Що означає дієтотерапія при раку?
Такі захворювання, як ракові захворювання може бути невід’ємною частиною лікування дієтотерапія. Як перший крок у дієтологічній терапії лікарі та дієтологи рекомендують змінити дієту для досягнення більш сприятливого харчового статусу. Якщо зміни дієти недостатньо для збільшення ваги або зупинки схуднення, лікар порекомендує спеціальні продукти для медичних цілей. Чи більше уваги при дієтологічній терапії приділяється дієті чи спеціальній їжі, залежить від тяжкості захворювання та того, наскільки хтось недоїдає.
Що таке спеціальні продукти харчування для медичних цілей?
Спеціальна їжа - з одного боку, як повсякденна їжа, а з іншого - як ліки. Вони схожі на повсякденну їжу тим, що виготовляються з їжі хорошої якості, напр. молоко, рослинні олії, і ми точно знаємо їх енергію та вміст поживних речовин. Однак деякі спеціальні продукти також схожі на ліки, тому що лікар призначить їх споживання, і лікар визначить, яка спеціальна їжа найбільш підходить для захворювання.
Пацієнти a дієтологи та фармацевти можуть також рекомендувати продукти для спеціальних медичних цілей, оскільки вони також добре знають їх склад і знають, яка спеціальна їжа найкраща для тієї чи іншої хвороби, але остаточне рішення завжди прийме ваш лікар.
Через це дієтологи та фармацевти часто консультуються з лікарями та діляться своїми пропозиціями. Нарешті, ваш лікар призначить дієтичну терапію, і він призначить відповідну спеціальну їжу.
Що таке харчові продукти, виготовлені для медичних цілей?
Різні спеціальні продукти виготовляються з різних інгредієнтів.
- Більшість молочних білків, оскільки воно дуже добре використовується, високоякісний білок для організму, оскільки він містить усі необхідні амінокислоти, які потрібні організму.
- З жирів взагалі вони містять жири, необхідні організму, напр. рослинні олії та деякі спеціальні продукти також містять риб’ячий жир.
- THE вуглеводів їх вміст, як правило, мальтодекстрин. Це тип цукру, який не такий солодкий, як сахароза (сахароза - це цукор, який ми використовуємо щодня, як ароматизатор чаю), тому ми можемо споживати його більше, не відчуваючи незручності. Спеціальні продукти можуть також містити лактозу, тому тим, хто має неприємні симптоми після вживання лактози, слід уникати спеціальних продуктів, що містять лактозу. На упаковці спеціального харчового продукту завжди вказується, чи містить продукт лактозу.
- Крім того, можуть бути включені спеціальні продукти харчування вітаміни та мінерали а також інші корисні поживні речовини, напр. аргінін (амінокислота), який корисний для загоєння ран.
Коли вживати їжу в медичних цілях?
Якщо наше тіло потребує більше калорій та поживних речовин, ніж ми можемо споживати із нормальної їжі - оскільки ми відчуваємо, що знаходимося на межі своєї фізичної працездатності - спеціальні продукти допомагають.
Спеціальна їжа має більший вміст енергії та поживних речовин, ніж звичайна їжа, тому якщо ми можемо споживати лише невелику кількість (300 мл), це вже забезпечує наше тіло значною енергією та поживними речовинами.
Лікарі зазвичай рекомендують вживати спеціальну їжу, якщо ми дуже низькі або навіть в межах норми, але ми почали худнути (наприклад, ми втрачаємо більше 5% за 3-6 місяців) і боїмося цього рано чи пізно будемо худими, і тоді ми будемо дуже худими. Іноді лікар може замовити спеціальне харчування до або після операцій, щоб якомога швидше прийти до кращого харчового стану, оскільки тоді стає менше хірургічних ускладнень і тривалість перебування в лікарні може бути скорочена. Спеціальна їжа є високоенергетичною та з високим вмістом білка, зазвичай без лактози (за винятком деяких спеціальних продуктів), з високим вмістом цінних вітамінів та мінералів, які допомагають покрити підвищену потребу в поживних речовинах навіть у відносно невеликих кількостях.
Скільки їсти спеціальної їжі?
Якщо у вас низька вага або ви почали худнути, вам слід взяти приблизно Нам потрібно було б споживати на 500 ккал більше енергії на день, щоб ми могли перестати втрачати вагу і збільшувати свою масу тіла, якщо це необхідно. При щоденному споживанні енергії плюс 500 ккал прибл. Збільшення ваги на 1 кг можна досягти за 2 тижні.
Спеціальні продукти можуть мати різний енергетичний вміст, тому принаймні 300 мл калорій з більшим вмістом та приблизно Нам потрібно споживати 600 мл на день.
Спеціальні продукти з високим вмістом білка (% розподілу енергії на білок перевищує 20% енергії, або вміст білка в 100 мл спеціальної їжі наближається до або перевищує 10 грам) сприяє підтримці та збільшенню маси скелетних м’язів. З високобілкової спеціальної їжі приблизно 400 мл нам порекомендує ваш лікар.
Як довго їсти спеціальну їжу?
Вживання спеціальних продуктів харчування необхідне до досягнення нашої ідеальної маси тіла, тобто значення ІМТ (індексу маси тіла) становить від 20 до 25 кг/м2. Залежно від того, наскільки ми недоїдали, нам може знадобитися мінімум 1 місяць, але до 3-6 місяців, але час терапії завжди визначає ваш лікар.
Ми можемо розрахувати наш власний ІМТ за такою формулою:
Рекомендовані ліміти: