Як виявити целіакію та розробити дієту для дітей
Целіакія вражає все більше дітей. Ваша дитина може бути целіакією, і ви знаєте багато незручностей, які має ця хвороба, але ми дамо вам кілька порад, щоб полегшити вам їжу.
Безглютенова дієта - найкраща альтернатива запобігання ускладненням, спричиненим целіакією. В даний час існує безліч продуктів, позначених як "без глютену", а ресторани пропонують спеціальне меню.
Що таке дитяча целіакія
Целіакія - це непереносимість глютену, білок, що міститься в вівсі, ячмені та пшениці, але відсутній у кукурудзі та рисі. Він продукується генетичною схильністю. Вживання глютену спричиняє пошкодження слизової оболонки тонкої кишки, що призводить до поганого засвоєння поживних речовин, крім таких симптомів, як діарея, втрата ваги та росту та відсутність апетиту у дітей.
Як дізнатися, чи є у моєї дитини проблема зі слухом
Єдине лікування - це дієта без глютену. Теоретично це здається легким, але на практиці це складний виклик, оскільки є харчові продукти, які можуть їх нести, і навіть деякі ліки. Найкраща порада - не вживати будь-яку їжу, на яку можна підозрювати, бажано вибирати натуральну їжу або продукти, які мають належну маркування.
Поради щодо їжі на вулиці з целиакією
Якщо ви ходите їсти з дитиною на вулицю, є кілька прийомів, які можуть вам допомогти:
- Запитайте раніше Якщо ви не знаєте, який ресторан, ви можете запитати офіціанта про інгредієнти або приготування страви.
- Коли сумніваєтесь вибирайте страви з картоплею або бобовими, салати, м’ясо та рибу без соусу, смажені на грилі, страви з яйцями, фруктами або домашні десерти, такі як сир або флан.
- Попередити офіціанта. Якщо обрана вами страва смажена або смажена, поясніть офіціанту, що вони можуть використовувати лише чисту сковороду з новою олією, а також у випадку фритюрниці, щоб переконатися, що вони не готували раніше нічого, що було їжа з глютеном.
- Ваша улюблена страва. Якщо вашій дитині найбільше подобаються макарони, обов’язково майте під рукою пакет спеціальних макаронних виробів, що не містять глютену, щоб ви могли передати їх кухареві. Це допоможе вашій дитині не відчувати себе по-іншому або доведеться позбавляти себе улюбленої страви.
- У літаку чи поїзді. Майже всі авіакомпанії та інші транспортні компанії вже пропонують меню без глютену. Дізнайтеся, перш ніж купувати квиток, і заздалегідь повідомте компанію, з якою ви подорожуєте.
- Вечірки, дні народження та святкування. Завжди повідомляйте господаря про хворобу вашої дитини, а при необхідності забезпечуйте солодощами, картоплею та іншими продуктами, що не містять глютену, щоб ваша дитина не сиділа на боці і не проковтнула її для гри та не була уважною.
Летиція Декок, Дієтолог.
Торрії без глютену, солодкий рецепт для дітей, що страждають на целіакію
Традиційний дитячий рецепт на Великдень та Великдень
Поширені дитячі хвороби: дитяча анемія
Ваша дитина не може нормально займатися своїми справами? Ви здаєтесь втомленим і втомленим? У вас блідіший колір шкіри, ніж зазвичай? Ви повинні піти до його.
Целіакія
Хворі на целіакію не можуть переносити білок, який називається глютен, який міститься в злакових культурах. Симптоми можуть з’явитися вперше після.
Пельмені з тунця без глютену для дітей, що страждають на целіакію
Вареники з тунцем, дуже простий рецепт приготування для дітей. Це дуже просто підготувати, і крім того, найменші з дому можуть співпрацювати в.
Поради щодо здорового та різноманітного харчування дитини
Після дієти, яка базується виключно на молоці, дитина досягає часу, повного новинок для свого піднебіння. Хоча педіатр все ще є.
15 листопада 2020 11:02 Місяць
Я думаю, це здорово. У мене дочка целіакія
19 грудня 2016 17:09 Дані
Мені здається, навіть якщо жито не називають, це дає дуже практичні ідеї
07 червня 2014 13:11 Люсія
Целіакія не тільки вражає дітей, дедалі більше діагностується дорослих. На додаток до вищезазначених злаків (овес, ячмінь та пшениця), клейковина міститься також у житі, яке жодного разу не називається.