Як і раніше з палеолітичною дієтою, сьогодні я буду представляти іншу форму цієї ж дієти, орієнтовану на натуральну їжу. Зараз це дієта, а точніше спосіб харчування, здоровіший. Пояснюю чому.
Найголовніше, дотримуючись дієти, більше, ніж вживати здорову їжу, - це виключити з раціону продукти, які шкодять нашому здоров’ю. Ця дієта спрямована на усунення лектинів (білка, що міститься в декількох рослинах) і який відповідає за багато захворювань та збільшення ваги.
Список заборонених страв
Зерна: Похідні пшениці (спельта, овес, пиво тощо), кукурудзи, сої, рису та всіх зернових продуктів.
Цукор-рафінад: Безалкогольні напої (також ліхтарі), підсолоджувачі, агава, мед та інші штучні цукри.
Овочі: Горох, квасоля та картопля.
Овочі: Усі вони шкідливі для здоров’я. Однак пізніше ми обговоримо правильний спосіб їх вживання.
Насіння: Гарбуз, чіа, соняшник та арахіс.
Фрукти (деякі продукти називають овочами): огірок, гарбуз, кабачки, дині, кавун, баклажани, помідори, усі види перцю та годжі.
Масла: З сої, кукурудзи, соняшнику та інших рослинних джерел в оліях. Нижче ви знайдете список олій, які є здоровими.
Список здорової їжі
Овочі: Всі хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, брюссельська капуста, цвітна капуста, бок-чой (китайська капуста), мангольд, рукола, крес-салат, селера, цибуля, цибуля-порей, морква, артишок, буряк, спаржа, часник, усі види редьки, капуста, капуста . Також корисними є всі види зелених листових овочів, такі як шпинат, салат, кріп, водорості тощо.
Овочі: Їх можна їсти двічі на тиждень, але обов’язково готувати їх під скороваркою, щоб знищити їх лектини.
Фрукти: Ви повинні дивитись на фрукти так, ніби це цукерки. Все, крім авокадо, слід обмежити. Найбільш корисними є плоди лісу, вишня, груша, яблуко, гранат, ківі, нектарин, персик, слива, абрикос, інжир, фініки та цитрусові. Не добре пити фруктовий сік, оскільки організм не в змозі засвоїти цукор так швидко.
Горіхи (64 гр/день): волоські горіхи, мигдаль, фісташки, льон, коноплі, макадамія, каштани тощо.
Олія: Оливкова, кокосова, авокадо, волоська горіх або кунжутна олія.
Оливки: Ви можете взяти всі види оливок, але будьте обережні з консервантами, якщо купуєте їх у супермаркеті.
Оцет: Можна використовувати всі види оцту, але будьте обережні, щоб у ньому не було цукру.
- Харчова та дієтологічна їжа та дієти - Бекія Салюд
- Харчування і життя; Мода вегетаріанської дієти її вплив на здоров’я
- Харчування та камені в жовчному міхурі, на що слід звернути увагу - Краще зі здоров’ям
- Харчування та дієта при стоматиті Компетентний щодо здоров’я на iLive
- ХАРЧУВАННЯ, КРАСА, ЗДОРОВ'Я - Як стати найкращою версією себе