З цим є дуже цікаве економічна і практично також соціальна глобалізація що ми жили в останні десятиліття, і саме воно в той же час, коли ця тенденція зростала, спостерігається і інша, більш локальна тенденція, в якій вона як ніколи прихильна до власної продукції, домашнє, наприклад, пиво. У світі ще не було стільки крафтового пива, адже завдяки Інтернету кожен, хто має невеликий завод, може відкритись для решти планети своїм бізнесом.
Іноді вони є бізнес переходить від сили до сили, а в інший час вони просто залишаються тести, які проводять деякі любителі пива у своєму гаражі, мати власну вигадку і ділитися нею ні з чим, як з друзями. Справа в тому крафтове пиво є більш модним, ніж будь-коли, і виробництво в нашій країні продовжувало зростати в 2017 році, перевищивши 170 000 гектолітрів, вартістю понад 47 мільйонів євро, суму, яку слід врахувати. З усіх Іспанське крафтове пиво, їх багато, ми вибрали ці кілька як видатні приклади.
Калея гумова 2
Це односолодове пиво, вироблений високим бродінням і де хмельовий смак виділяється понад усе, а також пропонує майже тропічний відтінок у своєму смаку. Це пиво з гірким і сухим присмаком Виробляється в Астурії і це дивно через те, наскільки добре не тільки холодно, а й коли дозволяється трохи «зігрітися». Для деяких це так занадто інтенсивний, для інших це інший смак і ідеально підходить для супроводження певних напоїв. Правда в тому, що Калея стає однією з найважливіших фабрик ремісників на півночі Іспанії завдяки такому пиву.
Бідассоа Амуїц
Від Країна Басків Це світле пиво з помаранчевими тонами приходить до нас із назвою, що стосується дуже особливого острова в Кантабрійському морі. Його смак освіжаючий та легкий, і в ньому є присмаки сіна, ванілі чи бісквіта, і навіть дуже легкий відтінок м’яти. Це не пиво з такою кількістю тіла, як інші виходи також із країни Басків, але, можливо, саме тому він може охопити ширшу аудиторію, маючи особливий присмак але з основою, подібною до основи багатьох інших світлих сортів пива. Заводський Бідассоа Це одне з тих, що пропонує найбільше різноманіття в регіоні, оскільки воно має кілька дуже різних сортів пива.
Пірат Лупул
A Слабоалкогольний IPA, але з дивовижним смаком де, очевидно, переважає хміль, з досить гірким смаком і трохи смолистим у післясмаку. Це пиво може бути ідеальним для тих, хто шукає справжній сильний аромат, але низька кількість алкоголю, оскільки він ледве досягає 3%. Одне з багатьох сортів пива, виробленого в Каталонії, яке також дивує своїм цитрусовим відтінком, і це має досить хороший розподіл за межами своєї території, хоча найпоширенішим є те, що доводиться вдаватися, як і до багатьох інших, до Інтернету, щоб насолодитися коробкою пляшок вдома.
Одиночний хмелевий чинук Дугала
З легендарного містечка Liérganes, в Кантабрії, Компанія Dougall пропонує нам крафтове пиво з унікальним ароматом, в якому цитрусові та трави поєднуються для створення пиво з великою кількістю тіла і гіркотою більш ніж збалансованим. Варіант для тих, хто любить міцніші та інтенсивніші напої, IPA, якого ви ніколи раніше не пробували. Також заслуговує на увагу низький вміст калорій та розлив у пляшки з досить темним склом та дуже барвистою етикеткою, яка привертає увагу. Якщо ви один з тих, хто любить зберігати пляшки для своєї колекції, Dougalls не може не бути на вашій полиці.
The Flying Inn Andromeda
A Американський блідий ель з вишуканим смаком для любителів хмелю та солоду, і це пропонує чудовий гіркий смак у порівнянні з цитрусовими та тропічними натяками. Компанія Flying Inn торгує та виробляє продукцію з Вальядоліду і стала не тільки посилання на національному рівні, але також на міжнародному рівні, оскільки на цій фабриці є багато європейських пивоварів, які знають і купують. Андромеда - одне з найпопулярніших сортів пива і очевидно, що вони досягли чогось дуже складного: пропонують справжній американський блідий ель у європейській країні, з безпомилковим смаком. Тільки це варто спробувати.