Правильна дієта є однією з найкращих видів зброї, яку ми маємо мати, щоб впоратися з діабетом. Тому, якщо у вас діабет, дотримання правильної дієти має важливе значення для того, щоб мирно жити з хворобою, не переносячи надмірних позбавлення. Давайте подивимось далі, найкращі дієти для контролю діабету.

найкращі

Рекомендації щодо найкращих дієт для боротьби з діабетом подібні до рекомендацій загальної популяції, але особливо рекомендується уникати певних продуктів.

Індекс статті

Найкращі дієти для контролю діабету

діабет - це хронічне захворювання, при якому рівень глюкози або цукру в крові має тенденцію до підвищення. Крім медикаментозної терапії (інсулін), лікарі та дієтологи рекомендують певну дієту для діабетиків. Але з чого воно складається? Які харчові продукти рекомендуються, а яких слід уникати? Які найкращі дієти?.

Зазвичай, найкраща дієта для дотримання діабету - це вибір рослинної їжі, яка може регулювати рівень цукру в крові пов’язані з потрібною кількістю фізичних навантажень (те, що також важливо).

Що їсти

Усі, хто страждає на діабет, уже знатимуть, як їм слід платити приділяйте особливу увагу своєму харчуванню, вживаючи продукти з низьким глікемічним індексом (параметр, який допоможе нам класифікувати продукти на основі їх впливу на рівень цукру в крові). Дієта для діабетика насправді така, справжній терапевтичний засіб який поєднується з інсуліном, який повинен надходити в організм, з метою контролю рівня цукру в крові, маси тіла та уникнення ускладнень.

З числа різні варіанти дієти при цукровому діабеті, Можна сказати, що існує багато дієтологів, які це запевняють найкраще з усіх - середземноморська дієта оскільки це тип протизапальна дієта, що також допомагає впливати на регенераційну здатність артерій, підтримувати їх молодими та здоровими.

З іншого боку, важливо, що вибирайте будь-яку дієту, яка включає регулярне вживання овочів, зокрема помідори Y артишоки, а також т. зв бульби і деякі фрукти. Також непогано буде віддати перевагу цільнозернові хліб та макарони, отримані з білого борошна і тваринні жири.

Почесне місце також повинно мати aоливкова олія екстра вірджин, найкраща приправа до кожного прийому їжі, приготовленої людьми з діабетом, і справді для тих, хто хоче дотримуватися здорової дієти. Цей продукт може контролювати рівень цукру в крові, приправляючи їжу з високим вмістом глікемії цей вид олії сприяє зниженню рівня цукру в крові.

Властивості також підтверджена жирна риба проти артерій шляхом дослідження, проведеного у пацієнтів з діабетом 2 типу. Переваги, як правило, пояснюються жирними кислотами Омега 3, які, як ми знаємо, містяться також у деяких продуктах рослинного походження, тому не забувайте також включати їх у свій раціон.

Деякі трави або спеції їх також слід частіше включати в дієту для діабетиків. Зокрема, найбільш рекомендованим буде материнка та розмарин хоча дослідження показали, як його використання для боротьби з діабетом може бути настільки ж ефективним, як звичайні ліки. Це можна пояснити тим фактом, що дуже популярні на кухні ароматичні та лікарські рослини багаті корисними речовинами, здатними знижувати рівень глюкози в крові. Також кориця є цінною їжею для діабетиків, а також куркума.

Взагалі, дієта для діабетиків повинна включати багато рослинної їжі (також сирий) багатий клітковиною (що зменшує всмоктування глюкози в крові) та антиоксиданти.

Таким чином, дієта для діабету повинна включати:

  • Багато овочів та фруктів (особливо деяких видів)
  • Цільного зерна
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Риба, багата на Омегу 3
  • Їжа з високим вмістом клітковини.
  • Їжа, багата антиоксидантами.
  • Розмарин та орегано
  • Кориця та куркума

Поради щодо дієти при цукровому діабеті

  • Їсти 5 порцій на день між овочами та фруктами, різні кольори: зелений (овочі), червоний (помідори), оранжевий (морква, апельсини)
  • Віддавайте перевагу цільнозерновий хліб та макарони
  • Їжте бобові часто (принаймні три рази на тиждень) (квасоля, сочевиця, нут, горох тощо)
  • Їжте принаймні дві порції риби на тиждень.
  • Віддавайте перевагу нежирне і біле м’ясо
  • Випийте склянку частково знежирене або знежирене молоко щоденний або нежирний йогурт
  • Обмежте споживання сиру та молочних продуктів не частіше 2 разів на тиждень.
  • Щоб готувати або заправляти салати, використовуйте оливкова або насіннєва олія тауникати «насичених» жирів, таких як масло, сало, вершки, бекон тощо.
  • Також буде добре, що уникайте так званих "транс" жирів, присутній у печиві, бісквітах та закусках, що свідчать про наявність гідрованих/частково гідрованих олій/жирів на етикетках
  • Якщо ви використовуєте алкогольні напої як вино чи пиво, обмежте споживання до 1 склянки на день для жінок та 2 для чоловіків, бажано під час їжі.

Їжі віддавати перевагу

Приготуйте прості перші страви із злегка приправленими соусами: краще макаронні вироби з цільної пшениці та рису, з помідорами або рибою, або овочами, або бобовими, в помірних кількостях і намагаючись уникати поєднання двох крохмалів в одній їжі (хліб і макарони, або хліб і рис, або піца та макарони); овочі та фрукти за винятком того, що вони дуже багаті цукром; калорійні підсолоджувачі та, помірковано, цукрові спирти (сорбіт, ксиліт); Мінеральна вода та напої без цукру або легкі напої.

Їжі, якої слід уникати:

Як вже зазначалося, в дієті для діабетиків, рафіновані вуглеводи, прості цукри і, отже, усі продукти, що їх містять, повинні бути суворо обмежені: солодощі, печиво, солодкі напої, морозиво, макарони, білий хліб та рис, фруктові соки та джеми. Також необхідно зменшити споживання фруктів, багатих цукром (таких як банани, абрикоси, інжир, виноград, фініки та горіхи).

Прийом алкоголь, що негативно впливає на контроль інсуліну, слід повністю уникати .

Щотижневе меню для контролю діабету

Після всього рекомендованого ми хочемо допомогти вам із можливий тижневий план дієти для діабетиків, Але необхідно зазначити, що в першу чергу необхідно дотримуватися порад лікаря або дієтолога з цього приводу, оскільки кожна людина, залежно від конкретної ситуації, може мати одні потреби замість інших. Однак давайте розглянемо це меню, яке може служити довідковим.

Понеділок

  • Сніданок: свіжий фруктовий смузі з рослинним молоком та цільнозерновими коржами
  • Перекус: рослинний або нежирний йогурт
  • Обід: томатні макарони з цільного борошна, салат, заправлений оливковою олією
  • Вечеря: порція бобових, що супроводжується сезонними овочами та цільнозерновим хлібом.

Вівторок

  • Сніданок: фрукт, скибочка цільнозернового хліба, чай або настій.
  • Перекус: йогурт та фрукти
  • Обід: ячмінь, приправлений овочами та салат з оливковою олією
  • Вечеря: яйця з сезонними овочами та цільнозерновий хліб

Середа

  • Сніданок: свіжий фруктовий смузі з рослинним молоком та цільнозерновими коржами
  • Закуски: нежирний або рослинний йогурт
  • Обід: коричневий рис із сочевицею та сезонними овочами.
  • Вечеря: мінестроне та риба у супроводі салату плюс цільнозерновий хліб

Четвер

  • Сніданок: цільнозернові мюслі та йогурт
  • Перекус: фрукти
  • Обід: цільнозернові пластівці на ваш вибір із сезонними овочами.
  • Вечеря: суп з бобових та овочів у сирому або вареному вигляді з цільнозернового хліба.

П’ятниця

  • Сніданок: фрукт, скибочка цільнозернового хліба або коржі, чай або настій
  • Перекус: фрукти
  • Обід: коричневий рис з помідорами та салат з оливковою олією
  • Вечеря: куряча грудка (для тих, хто їсть м’ясо) з овочами та цільнозерновим хлібом.

Субота

  • Сніданок: цільнозернові мюслі та йогурт
  • Перекус: фрукти
  • Обід: зерновий і овочевий салат.
  • Вечеря: риба з овочами та цільнозерновий хліб.

Неділя

  • Сніданок: свіжий фруктовий смузі з рослинним молоком та цільнозерновими коржами
  • Перекус: фрукти або йогурт
  • Обід: суп з коричневим рисом та овочами.
  • Вечеря: овочевий бургер з овочами та цільнозерновим хлібом.

До меню, яке ми рекомендували, ми повинні додати щось, що може вас здивувати, а саме те, що в обідній час (в обід) краще взяти в першу чергу другий курс. Це відбувається тому вживання білка та ліпідів перед вуглеводами - це проста і доступна система щоб ми могли контролювати рівень цукру в крові, уникаючи стрибків після їжі.

Короткий зміст з основними порадами

До всього, що було згадано, ми можемо узагальнити ключі до того, яким повинен бути раціон людини, яка хоче контролювати свій діабет, з цими поради: