Окрім сучасного кухонного посуду, що підтримує здоровий спосіб життя, фритюрниці дещо відсунуті на другий план. Але ми шкодуємо про це. Смажений сир та картопля фрі, виготовлені у саморобній фритюрниці, часом не шкодять, і, безумовно, смачніші, ніж користуватися сковородою або відвідувати ресторан та платити за смак пригорілого масла.
Один якісна високопродуктивна фритюрниця його можна витягнути швидко, рівномірно та при більш високих температурах з усіх боків. Тому жир не просочується в продукти в такій кількості, як під час класичного випікання, тому він пропонує більш здорову альтернативу випічці. Для фритюрниць достатньо додати лише мінімальну кількість олії до продуктів у фритюрниці. Крім того, вам не доведеться довго залишатися на кухні, і ви навіть можете підготувати святковий обід для сімейних свят під час спілкування з гостями.
У другій половині статті ми детальніше пояснюємо це яка фритюрниця купуйте у своєму домогосподарстві і як правильно його вибрати. THE найкращий огляд фритюрниці включені шість улюблених моделей покажуть вам, які особливості приховують ці непомітні пристрої - і це буде не просто випічка. Багатофункціональність, безумовно, не подобається домогосподарці. Ми вирішили взяти участь представників усіх популярних брендів, і ми не забули про різний тоннаж, обладнання та різні цінові категорії.
Найкращі фритюрниці
Забудьте про непрактичну каструлю з бризкаючим маслом. THE високоякісна фритюрниця він пропонує швидкий і рівномірний процес випікання і вимагає від вас лише мінімальної допомоги. Ви шукаєте фритюрницю у своєму будинку і не знаєте, на які критерії орієнтуватися? Тоді ви знаходитесь у правильному місці тут. Прочитайте і дізнайтеся всю важливу інформацію.
Придбати фритюрницю на перший погляд може бути просто - "Я заходжу в магазин, вибираю фритюрницю, яка мені подобається з точки зору ціни та візуально". Але ви можете усвідомити, що у вас недостатньо ємності вдома, ваше споживання масла занадто велике, його важче чистити, ніж сковороду, і у вас буде побутовий прилад, який просто займає місце у вашій шафі і запилюється. Ось чому ми задаємо вам кілька основних питань:
1) Як часто ви готуєте смажену їжу?
Якщо лише кілька разів на місяць, ви напевно будете задоволені дешевою фритюрницею, яка має основні характеристики. Вам потрібна хороша продуктивність для швидкого розігріву, простого та прямого управління, фільтра для усунення неприємних запахів та легкого очищення. Дизайн може бути щоденним, вам не доведеться платити за сучасний дизайн та панель управління з підсвічуванням. Після випікання фритюрниця опиниться в шафі.
Однак, якщо ви любите готувати смажені страви і любите хрусткі м’ясні скибочки та розсипаний картопля фрі, навіть кілька разів на тиждень, надайте їй стабільну продуктивність, навіть вимоги до приготування та дружній вигляд. Популярна і часто використовувана фритюрниця може бути одним з домінуючих елементів кухонних меблів, і не завадить можливість готувати інші страви.
2) Скільки членів вашого домогосподарства?
Якщо ви випікаєте лише для себе та свого партнера, тоді також ємність меншої ємності - приблизно 0,5 кг на їжу - досить. Менше споживання енергії, менше олії, швидке смаження. Для сім’ї ми рекомендуємо великі моделі, які можуть приготувати за один раз більше 1 кг їжі та пропонують більше варіантів, ніж базові версії.
3) Шукаєте здоровий варіант випічки або шанувальник класичного?
Ми не збираємось брехати - тенденція здорового харчування не стосується приготування їжі на гарячому маслі. Якщо так, то лише попереджувально. Але коли ви смажите, ви більше у фритюрниці, ніж у сковороді. Це зменшує час варіння, а разом із ним і кількість олії, яка просочується в їжу.
Як відомо більшості людей, один для класичної фритюрниці вам потрібно достатньо олії, щоб занурити кошик фритюрниці в їжу. Багато з цих фритюрниць ви знайдете на ринку, і смаження в них дійсно дуже швидке.
Якщо ви хочете заощадити на олії, поліпшити харчову цінність їжі та інвестувати в кращу фритюрницю, шукайте так званий фритюрниці з поворотним кошиком, в якому кошик нахилений, а витрата олії зменшується вдвічі.
Прихильники здорового харчування зробили такі фритюрниці вони чудово розподіляють гаряче повітря, і будьте задоволені чайною ложкою олії, і результат вийде смачним, хрустким і корисним. Незначним недоліком є довший час підготовки.
4) Як ви собі уявляєте прибирання?
Перевага сучасних фритюрниць полягає в тому матеріали не прилипають до внутрішньої поверхні. Досить налити або злити олію і очистити/протерти фритюрницю. Найпростіший спосіб очищення - це наявність моделей, які мають обігрівач, незалежний від радіатора. Це означає, що ємність можна вийняти з фритюрниці, або, можливо, зворотний процес - “спіраль” можна вийняти з ємності. Великий бонус, якщо всі знімні деталі (наприклад, кришку, контейнер, кошик, ручки) можна помістити в посудомийну машину. Ви матимете менше клопоту та продовжите термін служби своєї фритюрниці.
5) Ви хочете, щоб фритюрниця могла готувати їжу іншими способами?
У випадку з більш дорогими фритюрницями, це не рідкість для опису до багатофункціональний термін знайдено. Це в першу чергу некласичні моделі, які потребують мінімальної кількості олії і можуть не тільки готувати смажену їжу на своїх антипригарних ділянках, але й запікати, смажити на грилі, варити та готувати на пару. Замість назви фритюрниці я б заслужив жетон духовки на повітрі. Цей сорт можна використовувати щодня, і це завжди інший спосіб, замінюючи більше кухонного начиння, і тим більші інвестиції дійсно окупляться.
6) Які органи управління та обладнання необхідні?
Різні типи їжі вимагають різної температури - так що будьте раді термостат з безперервним регулюванням температури. Тим, хто не хоче стояти біля фритюрниці, радимо шукати таку з таймером. Все, що вам потрібно зробити, - це спершу перевірити час приготування або прочитати додані підручники та поради щодо обробки їжі і дати фритюрниці працювати самостійно. Багатофункціональні моделі мають зручні для користувача сенсорні екрани, де ви можете знайти попередньо встановлені програми для різних способів обробки їжі.
Популярний предмет a скляне вікно під кришкою - інсайдер. Хоча виробники стверджують, що так можна спостерігати за приготуванням їжі, реальність така, що вікно або ще більша засклена частина в більшості випадків запотіває і не може бути видно крізь них. Тож цей пункт привабливий, але в цьому немає необхідності. Однак члени родини оцінять фільтр запаху, що усуває пар і запах гарячої олії.
Останній фактор, який може вплинути на рішення при купівлі нової фритюрниці - це безпеки. Конструкція проти ковзання є природною, нековзні ручки, захист від перегріву та найкращі фритюрниці можуть похвалитися ізольованим покриттям, тому немає ризику опіків навіть при найвищих температурах.