Полуниця не тільки солодка, корисна і смачна, вона набагато більше приховує, а їх компоненти захищають нас від різних хвороб.

вітаміну

Полуниця, ботанічно відома як фрагарія, відноситься до сімейства рожевих. Вони люблять сонце і дуже чутливі до постійного зволоження. З травня по липень ми можемо їх придбати або виростити самі.

Полуниця здорова?

Вони є. Вони містять багато важливих компонентів, хоча і складаються на 90 відсотків з води. 100 грам полуниці містять більше вітаміну С (59 мг), ніж апельсин (50 мг). Нагадаємо, що 170 грам достатньо для покриття добової дози. Вони містять лише незначну кількість жиру та низький вміст вуглеводів (32 кілокалорії на 100 грам). З цієї причини вони не тільки здорові, але і ідеальний літній десяток або лідер для людей, які намагаються схуднути. Дієтолог Бенджамін Фокс пояснив, що фрукти зазвичай рекомендують як щось здорове для клювання. "У нього низька щільність енергії і, простіше кажучи, ми можемо їсти стільки, скільки ситі. Фруктовий салат на сніданок, на десять або після обіду як десерт ".

Полуниця пишається ...

100 грам полуниці містить 32 калорії, 0,4 г жиру, 5,5 г вуглеводів (з них 2,3 г фруктового цукру), 2 г клітковини, 0,8 г білка, 58,8 мг вітаміну С, 0,39 мг фолієвої кислоти, 0,39 марганцю, 0,41 мг заліза та 153 мг калію.

Багато клітковини, здоровий кишечник

Полуниця містить багато неперетравної клітковини, тому вона не має енергетичної цінності і підтримує здорове функціонування кишечника. Показано переваги дієти з високим вмістом клітковини: вона може зменшити ризик діабету, високого кров’яного тиску та ожиріння.

Інгредієнти та їх ефект

Значна кількість вітаміну С в полуниці підсилює антиоксидантну дію імунної системи, зв’язує вільні радикали в організмі та захищає клітини організму від пошкоджень. Це зміцнює загальний стан здоров’я, але також уповільнює процеси старіння. Полуниця також містить значну кількість важливих мінералів та мікроелементів (заліза, калію, марганцю), які необхідні для функцій організму.

Здоровий маскарад

Порівняно з іншими фруктами, червоні фрукти містять багату кількість фолієвої кислоти. Його достатнє споживання в їжі особливо потрібно вагітним жінкам, оскільки воно сприяє розмноженню клітин та виробленню крові, а отже, і оптимальному розвитку ембріонів.

Антоціани захищають від серцево-судинних захворювань

Полуниця наповнена червоним кольором - що, до речі, не гарантує солодкого смаку. Понад 25 різних антоціанів, які діють як антиоксиданти в організмі, відповідають за їх червоний колір. Згідно з кількома дослідженнями, регулярне вживання ягід (включаючи полуницю) знижує кров'яний тиск, сприяє загальному здоров'ю серця та зменшує ризик смерті від серцевих захворювань.