найкращі

Торі Шмітт, MS, RDN, LD 11/20/17

Ці канікули плануєте подорожувати на машині? Осінні та зимові канікули - це час року, коли є більше далеких поїздок. 1 І подорожі ставлять певні виклики нашим спробам харчуватися здорово. Тож у цей святковий сезон готуйтеся зробити свою поїздку смачною та поживною!.

Ось мої пропозиції щодо правильного харчування в дорозі:

Порада No1: Візьміть з собою комору

Гаразд; не все, звичайно. Але продукти, що не псуються, такі як попкорн на гарячому повітрі, сухі цільнозернові злаки та цільнозернові сухарі, можуть забезпечити джерелом вуглеводів з високим вмістом клітковини, які допоможуть довше ситись у дорозі. А якщо ви хочете їсти ще краще, подумайте про поєднання продуктів з високим вмістом клітковини та продуктів з високим вмістом білка та корисних жирів, таких як горіхи, насіння та масло з насіння та горіхів.

Перекус: Зробіть горіховий коктейль з вашої комори, перш ніж вирушати в дорогу. Змішайте чашку вівсяних пластівців або круп з висівками з 1/4 склянки волоських горіхів, 1/8 склянки какао-бобів (з якими виготовляється шоколад), 3 столових ложок насіння конопель і 2 столові ложки сушеної журавлини, щоб отримати смачний коктейль, який ви зможете поділіться зі своїм супутником. Горіхи та насіння конопель є джерелом жирної кислоти ALA омега-3, і хоча перетворення ALA у DHA обмежене, ці продукти все ще є поживним внеском у дієту. два

Порада No2: розгляньте кулер

Невеликий кулер у задній частині вашої машини - чудове місце для зберігання, наприклад, свіжозрізаних овочів та фруктів, занурення або розкладання соусів, таких як хумус та гуакамоле, а також багатих білком охолоджених продуктів, таких як тверді яйця, грецький йогурт та домашня енергія бари або закуски.

Перекус: Принесіть нарізаний кубиками селера, огірок, цвітну капусту та брокколі та занурте їх в окремі порції хумусу або гуакамоле для поживної закуски, багатої вітамінами, мінералами та фітонутрієнтами (особливі поживні речовини, що містяться в рослинах). І не забудьте покласти пляшку води (або більше) у холодильник, щоб вона залишалася зволоженою під час поїздки.

Порада No3: Консерви теж варті цього

Консерви, включаючи жирні рибні консерви, такі як тунець, лосось та сардини, легко витримують тривалі поїздки та є ідеальним інгредієнтом для здорового харчування в дорозі. Жирна риба багата докозагексаєновою кислотою (DHA), омега-3, яка допомагає захистити здоров’я мозку та серця. 3-4 Ви хочете знати, чому ви повинні вживати DHA у своєму раціоні щодня? Перегляньте мій блог на DHA Omega-3 101.

Перекус: Огірок, банки з жирною рибою та ваш улюблений гострий соус - це продукти, які ви можете легко взяти з собою в поїздку. Коли ви робите перерву на їжу, розріжте огірок навпіл (уздовж) і опорожніть центр. Потім відкрийте банку з тунцем і замість того, щоб злити олію, змішайте його з тунцем, щоб допомогти вам зберегти більше корисних жирів омега-3. Наповніть тунцем дві половинки огірка. Залежно від ваших смакових уподобань, полийте його гострим соусом або гірчицею (або тим і іншим). Насолоджуйтесь шматочком сезонних фруктів, таких як груші, яблука або апельсини.

Порада No4: Вибірково ставитесь до самообслуговування

Коротка зупинка для заправки також стане можливістю захопити кілька смаколиків на АЗС. Але продукти, що продаються в цих місцях, дуже енергійні і не дуже поживні, і якщо до цього додати кількість солодощів, яку ми споживаємо в цей час, ми можемо переборщити з цукром. Запитайте себе, що ви віддаєте перевагу з точки зору смаку, текстури та загального вигляду? Цукерка з АЗС чи улюблене домашнє печиво чи торт? Коли ви хочете побалувати себе, робіть те, що вам найбільше подобається - не перше, що знайдете - і насолоджуйтесь кожним укусом.

Під час поїздок у відпустку правильно харчуватися може бути складним завданням, але, сподіваюся, ці поради полегшать вам вибір закусок та страв, які забезпечують вуглеводи, білки та корисні жири, такі як DHA, з високим вмістом клітковини, перебуваючи в дорозі. Поділіться зі мною своїми ідеями та питаннями на Facebook @YESNutritionLLC (Посилання: http://www.facebook.com/yesnutritionllc)

Опитування: Як часто ви та ваша сім'я їсте рибу, багату на ДГК?

  • Раз на день
  • Раз на тиждень
  • Раз на місяць
  • Більше 5 разів на місяць
  • Ніколи