З приходом осені починається сезон пончиків з яблучного сиду, гарбузових латте та ситних запіканок із солодкої картоплі. Наближається сезон відпусток (привіт цукерки на Хелловін!) І це може здатися не найкращим часом року, щоб продовжувати подорож до схуднення.
Однак є хороші новини: осінь також наповнена поживними продуктами, які легко вписуються у здоровий спосіб життя.
7 найкращих осінніх продуктів для схуднення
Гарбуз
Це осінь, і це означає, що на полицях магазинів вибухає все, що пов’язано з гарбузом. Думаючи про цю осінню їжу, ви можете уявити собі кавові напої з високим вмістом цукру, але в повному вигляді це насправді надзвичайно корисна їжа. Гарбуз з високим вмістом бета каротин, який в організмі перетворюється на вітамін А, потужний антиоксидант.
Половина склянки гарбуза також містить 3,6 грама клітковина, що досить вражає. Клітковина у вашому раціоні може бути хорошим показником успіху у зниженні ваги. Дослідження від жовтня 2019 року, опубліковане в The Journal of Nutrition, дійшло до висновку, що споживання клітковини допомогло більшій кількості людей дотримуватися дієтичного режиму, а вживання більше клітковини сприяло зниженню ваги.
Спробуйте додати консервований гарбуз у свій ранковий коктейль, щоб додатково витратити клітковину та вітамін А у ваш день.
Яблука
Якщо ваш осінній збір яблук залишає вас плавати в круглих фруктах, це добре. Як і гарбузи, яблук повно клітковина (середній плід має 4,4 грама), і вони також мають високий вміст Вода Y фітонутрієнти, що робить їх ідеальною їжею для схуднення.
Насправді, можливо, варто додати яблуко на день до свого раціону. У дослідженні Гарварда у вересні 2015 року, опублікованому в PLOS Medicine, було виявлено, що люди, які вживали певні фрукти (яблука - одне з них), втрачали вагу, не вносячи істотних змін у свій раціон. Дослідники дійшли висновку, що багаті клітковиною фрукти позитивно впливають на схуднення.
Оскільки яблука містять клітковину як в м’якоті, так і в шкірці, потрібно обов’язково з’їсти і те, і інше. Спробуйте запекти їх і додайте ще більше клітковини з вівсянкою та горіхами.
граната
Не дивно, що гранатові аріли часто називають рубінами. Їх насичений червоний колір відразу показує, що вони насичені поживними речовинами. Насправді гранати вивчали для них антиоксидантний ефект Y протизапальні ліки.
Немає переконливих досліджень, які б показали, що аріли або гранатовий сік можуть безпосередньо допомогти вам схуднути, але вони впливають на ваше здоров’я в кишечнику, а наявність здорового кишечника однозначно може допомогти вашій здатності схуднути.
Показано, що гранати збільшують ріст Біфідобактерії Y Лактобактерії, дві важливі бактерії в кишечнику, згідно з дослідженнями від лютого 2020 року, опублікованими у Foods.
Спробуйте посипати гранатовими арілами ранкові вівсяні пластівці та чаші для смузі, пікантні запіканки, йогурти та салати.
перець чилі
Чилі: осінні продукти харчування передового досвіду. Можливо, перець чилі не є очевидним вибором їжі, яка може допомогти вам досягти цілей у зниженні ваги, але це може бути вашою секретною зброєю.
Завантажений овочами, квасолею та нежирним м’ясом, це повний пакет для збалансованої вечері зі складними вуглеводами та білками, що допомагає тримати вас ситими довше (це означає, що у вас менше шансів потрапити в банку з печивом).
Коли повітря прохолодне, спробуйте цей червоний сочевичний чилі. Гаряче перець чилі завантажується овочами, квасолею та сочевицею для вечері, наповненої поживними речовинами, з великим вмістом клітковини, яка ідеально тримає вас на шляху.
брюсельська капуста
Брюссельська капуста належить до сімейства овочевих хрестоцвіті овочі. Ця сім’я також включає брокколі, цвітну капусту, капусту та капусту.
Хрестоцвіті овочі можуть допомогти зменшити запалення на вашому тілі, згідно з дослідженням, проведеним у травні 2014 року, опублікованому в Журналі Академії харчування та дієтології. Дослідження показують, що жінки, зокрема, які мали більше споживання хрестоцвітних овочів, мали нижчі маркери запалення.
Якщо у вас хронічне запалення, яке триває деякий час, вам може бути важче схуднути. Як повідомляє Harvard Health Publishing, існує чіткий зв’язок між збільшенням ваги та запаленням, тому зменшення запалення за допомогою протизапальних зелених овочів, таких як брюссельські колоски, є хорошим початком.
Якщо ви вагалися стрибнути на поїзд брюссельської капусти, існує безліч способів насолодитися ними. Пройшли часи простого відварювання цієї маленької капусти.
Ямс
Часто вважають солодку картоплю хорошим замінником білої картоплі. Правда в тому, що обидва - овочі з крохмаль і обидва мають вражаючі профілі поживних речовин. Однак солодкою картоплею набагато рідше зловживають, якщо мова йде про перероблену.
Солодка картопля є низька калорійність (103 для середнього розміру) і мають вражаючі 15 відсотків вашої щоденної вартості клітковина на порцію. Що робить солодку картоплю ідеальною їжею для схуднення - це вміст Вода: згідно з оглядом від Food Science & Nutrition від червня 2019 р.
Солодка картопля є улюбленою для осіннього меню, але її не потрібно замочувати в вершковому маслі або розмазувати зефіром, щоб бути смачною. Є більш здорові способи їх їсти, наприклад, смажені, пюре або додані до улюблених супів.
Солодка картопля теж смачно фарширована, так, ви чули це правильно. Не поспішайте спекти солодку картоплю і залийте її овочевим чилі, брокколі або яловичим фаршем.
Вівсянка
Гарячий сніданок - це завжди гарна ідея, коли температура падає, а вівсяна каша - чудовий варіант, коли ви працюєте, щоб схуднути. Він має особливий тип волокна, який називається бета-глюкан. Хоча бета-глюкан може безпосередньо не допомогти вам схуднути, пам’ятайте, що це стосується загальної якості дієти, це може допомогти.
Відомо, що бета-глюкан допомагає регулюють цукор в крові і тримає вас ситий протягом довших періодів часу. Це робить його чудовим доповненням до всіх типів дієт.
Не має значення, віддаєте перевагу старомодному, врізаному в сталь овесу або швидкому приготуванню вівса, ви отримаєте таку ж харчову користь. Ви також можете змішати вівсяну кашу в борошні та додати її до будь-якого рецепту, який вимагає універсального борошна і не вимагає клейковини за своєю текстурою, наприклад, тефтелі або заливка вашої яблучної крихти.
Якщо ви вирішили придбати пакети вівсяних пластівців швидкого приготування в магазині, зупиніть свій вибір на нижчому варіанті цукру, щоб контролювати кількість доданого цукру. І майте на увазі, що зробити власну ароматизовану вівсяну кашу дуже просто та доступно, і це допомагає вам контролювати, що саме містить ваша вівсянка.