Ми поволі звикаємо працювати вдома. Згідно з правилами, ми сидимо вдома як ніколи, але як там продуктивність? Те саме робоче середовище, що і вдома, може мати великий вплив на концентрацію уваги! Як стимулювати свій мозок їжею?

Робота вдома - це величезна проблема! Вам потрібно озброїтися великою старанністю, наполегливістю, але також потрібна концентрація уваги. Як її підтримати?

Хоча фізичні вправи відіграють важливу роль у тому, як ми можемо сконцентруватися та сконцентруватися, що людський організм негайно заохочує та постачає енергію, дієта також впливає на це. Те, що ви п'єте та їсте, має великий вплив на ваше самопочуття та здатність зосередитися. Дієтолог Наталія Різз зазначає, що ми часто концентруємося лише на певних продуктах, корисних для нашого організму, але ми не розглядаємо загальний контекст прийому їжі.

«Тільки здоровий спосіб життя є запорукою комплексного функціонування організму. Переконайтеся, що ви спите 7-8 годин на день і не пийте літрів кофеїну або солодкого лимонаду, наприклад ", - підкреслює експерт на сайті huffpost.com.

Важливо збагатити свій раціон продуктами, які позитивно впливають на роботу мозку.

Складні вуглеводи

Дієтолог і тренер Шанон Віттінгем наголошує на цьому Вуглеводи - це основне джерело енергії в нашому мозку. Однак це стосується лише складних вуглеводів, таких як напр. овочі та цільні зерна. Забудьте про прості вуглеводи, такі як білий хліб та картопля фрі! На думку фахівця в даній галузі, прості вуглеводи утворюються за допомогою коротших ланцюгів молекул і розщеплюються швидше, ніж складні. Це означає, що після їх споживання ви відчуєте приплив енергії, але ця реакція підвищує рівень цукру в крові, а це означає, що ви за короткий час будете голодні.

Складні вуглеводи характеризуються більш довгими молекулярними ланцюгами і, отже, є більш послідовним джерелом енергії, оскільки для їх переробки організму потрібно більше часу. Ці вуглеводи включають овочі, бобові, фрукти та цільнозернові продукти - коричневий рис, цільнозерновий хліб, цільнозернові макарони та вівсянку.

найкращі

Білок

На думку лікаря-натуропата Мередіт Булл, чудовим рішенням є білок, який тривалий час переробляє організм. Рівень цукру в крові, таким чином, підвищується повільно і рівномірно. Аби погіршити ситуацію, Білки допомагають у роботі нервів, клітинному здоров’ї та виробленні гормонів. Все це важливо для концентрації уваги.

"Крім того, білок необхідний для синтезу нейромедіаторів, хімічні сигнали в мозку, які визначають його функцію і, отже, здатність переробляти та концентруватися ", - пояснює Бик.

Білки можна знайти, наприклад, у м’ясі птиці, яйцях, бобових, рибі, молоці, йогуртах, сирі та горіхах.

Антиоксиданти

Поживні речовини можна розділити на макроелементи та мікроелементи, як пояснює Булл, додаючи, що наше тіло потребує обох. Вищевказані поживні речовини, вуглеводи та білки, є макро. Мікроелементи - це вітаміни, мінерали та інші сполуки, необхідні в менших кількостях, але все ще необхідні.

Мікроелементи - вітаміни та антиоксиданти - найважливіші для роботи мозку. Антиоксиданти покращують зв'язок між клітинами мозку і допомагають зменшити ризик нейродегенеративних захворювань. Вони борються із вільними радикалами, що може призвести до занепаду психіки. До найпростіших антиоксидантів належать вітаміни С і Е.

Уіттінгем рекомендує горіхи для поповнення організму вітаміном Е. Арахісове масло є хорошим джерелом, а також такі овочі, як шпинат, спаржа, червоний перець, гарбуз, манго та авокадо. Що стосується вітаміну С, найкращими є такі ягоди, як чорниця та полуниця, які містять антиоксидант антоціанін. Помідори, брокколі, апельсини, шпинат та буряк - також хороші джерела цього вітаміну.

Чорний шоколад також містить багато антиоксидантів завдяки какао, яке містить флавоноїди. Однак Різз наголошує на важливості вибору шоколаду з вмістом какао від 85% до 95%, щоб уникнути цукру та какао-масла.

Корисні жири

Жирна риба, оливкова олія або авокадо - багаті джерела корисних жирів. Ви можете знайти їх особливо в лососі, консервованому тунці, лляному насінні та волоських горіхах. Вони містять омега-3 жирні кислоти, які «застосовують» живлення до мозку і забезпечують т. Зв інформаційна магістраль. Дієтолог Джил Касл додає це Здорові жири підтримують транспорт кисню до мозку і, таким чином, можуть покращити здатність вирішувати проблеми, пам’ять та концентрацію.

Варто орієнтуватися на волоські горіхи. За словами експерта, згідно з дослідженнями, ці горіхи позитивно впливають на результати в когнітивних тестах функціональної пам'яті, покращують концентрацію та швидкість обробки інформації у дорослих.

Харчові волокна

Подібно до білків. Клітковина буде тримати вас ситими. Він міститься в основному в таких фруктах, як малина, груші, яблука, банани та апельсини. Ви також можете знайти його в овочах, таких як брокколі, горох, брюссельська капуста, картопля, кукурудза, морква або цвітна капуста. Дайте зелені та цільнозернові макарони, коричневий рис, вівсянку, сочевицю та волоський горіх - вони також багаті клітковиною.

Холін

"Деякі джерела білка, такі як яйця, містять холін, який допомагає у розвитку центру пам'яті,"Замок каже.

Крім того, холін допомагає виробляти жири, які підтримують клітинні мембрани. Джерела холіну також включають тріску, лосось, цвітну капусту та брокколі.