Виходячи з Південно-Східної Азії, вапно прибуло в Європу в середні віки. З тих пір його культивують у субтропічних регіонах, особливо в Росії Іспанія, Італія та Португалія.
Незважаючи на те, що цей цитрус ще не надто популярний у нашій країні, правда полягає в тому, що потроху він завойовував наші кухні, його універсальність та унікальні властивості. Крім того, цей фрукт має багато що сказати, коли мова заходить про те, щоб говорити про користь для здоров’я.
Ми хочемо сказати вам, як одному з основних виробників вапна в Андалусії, з Масія-Цискар всі можливості, які пропонує вам вапно. Тож ви можете насолодитися цим літом на повну! 😉
Зміст
Які переваги вапна?
Щодо харчові характеристики, лайми мають багато схожості з лимонами.
- Великі джерела вітамін С, що є необхідним елементом для боротьби із застудою, виробництва колагену та засвоєння заліза.
- Низька калорійність, що робить їх ідеальним доповненням до дієт для схуднення.
- Високий вміст клітковини та лімонену, речовина, яка ховається в шкірці цитрусових та має протиракову дію.
- Вапно забезпечує велику кількість Вітамін А, елемент, відповідальний за турботу про наше здоров’я очей, і включає вітамін В9, важливий для виробництва ДНК та росту клітин.
- Що стосується вмісту мінералів, він містить значну кількість кальцій, фосфор і перш за все, калію.
- Дякую вам антисептичні та підщелачуючі властивості сечі, вапно рекомендується Іспанським фондом харчування людям, у яких є камені в нирках або камені, гіперурикемія або подагра.
- Зі свого боку, Американська діабетична асоціація радить хворим на цукровий діабет вживати вапно для них низький глікемічний індекс.
Найкращі рецепти з вапном на це літо
Окрім багатьох харчових властивостей, вапно є одним із зіркових інгредієнтів наших літніх рецептів. Тут ми ділимося з вами кількома ідеями, які вам сподобаються.
- В заправках і маринадах
Липовий сік користується великим попитом для приготування заправок та рецептів спарювання. Також його широко використовують для приготування рису, макаронних виробів, м’яса та риби, особливо якщо говорити про азіатську або латиноамериканську кухню, яка стає все більш популярною в Іспанії.
- У десертах
Вапно багато використовується в кондитерських виробах. Існує багато рецептів, які вимагають використання його шкірки та/або соку, як у відомих ключовий вапняний пиріг. За що вмирати! І якщо ви хочете вибрати щось більш освіжаюче, у вас завжди є можливість приготувати смачне вапняно-м’ятний сорбет.
- У домашніх коктейлях
Немає сумнівів, що лайм - чудова зірка в коктейлях, оскільки його смак і запах у цих видах напоїв вражає. Від Masiá Ciscar ми рекомендуємо спробувати цю казкову версію Східний стиль caipirinha... Вам сподобається!
Масія Цискар, ваші надійні виробники вапна в Андалусії
Є виробники вапна в Андалусії з 2017 року. Ми маємо 100% власного виробництва. Ми завжди робимо ставку на нові дослідження та програми R + D + i, щоб запропонувати своїм споживачам продукт досконалості.
Уельва виявляється винятковим місцем для розвитку цієї культури. Завдяки своїм унікальним характеристикам ми маємо фрукт з безліччю дуже особливих кулінарних та корисних можливостей, що робить нас провідним виробником вапна на національному ринку.
Шукаєте виробника вапна в Андалусії? Зв'яжіться з нами, ми будемо раді вам допомогти.