Відмінні сирні млинці. Надзвичайно популярні у нас, ми робимо це на кожне торжество. тісто також підходить для круасанів або інших закусок.

найкращі

Нам потрібно:

500 г напівгрубого борошна

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

1/2 - 3/4 сметани (250 г)

1 чайна ложка чайної ложки солі

3-кубиковий сирний крем (або інший плавлений сир - якщо ви використовуєте трикутники, покладіть приблизно 7 штук)

Далі:

Яйця для нересту (або жовток)

Кунжут для дощування, або інші насіння або спеції

Підхід:

Дайте 0,5 дкл молока трохи нагріти в мікрохвильовці, додайте дріжджі, трохи цукру і дайте трохи постояти - поки дріжджі не вийдуть. Тим часом я зважую на тарілці напівгрубе борошно, відокремлюю 1 жовток, потім додаю кубики вершків, сіль, масло і вершки.

Тісто липке, тому його ставлять у холодильник, щоб воно застигло і добре працювало. Якщо він був не таким липким, горох був сухим, боятися такої консистенції не потрібно.

Тож я поставив тісто на деякий час у холодильник, щоб воно застигло і працювало краще.

Поки що ми готуємо листи, які змащуємо маслом.

Я вимірюю тісто на дошці товщиною не більше 1 см і вирізаю шпильки (вгорі можна натиснути на сітку з картопляною сіткою, але це не потрібно). Покладіть пагачики на змащений жиром деко, натріть його яйцем і посипте напр. кунжуту або маку. Випікайте їх у духовці при температурі 200 градусів, приблизно 20-25 хвилин. Після випікання дайте йому охолонути, і тепер ми просто насолоджуємось цим.