Перш ніж зрозуміти, чи шкідлива тонізуюча вода, нам слід знати, що це за продукт, так? По-перше, пояснимо, що загальнозміцнююча вода є газованою, хоча назва може спантеличити нас і змусити думати, що це не пов’язано.

сода

По-друге, напій завжди починається з інгредієнта, який називається хінін, що походить з дерева в Південній Америці, відомого під назвою Цинчона.

Словом, тонізуюча вода - це суміш газованої води (газованої води) та хініну. Для поліпшення смаку в напій може додаватися цукор або фруктові кислоти. Чим вищий вміст хініну у тонізуючій воді, тим гірший він буде на смак.

Перший патент на тонізуючу воду був виданий в 1858 році лондонському чоловікові на ім'я Еразм Бонд. Інформація з веб-сайтів Mixology та Food Republic.

Зміст:

Чи болить тонізуюча вода?

Одним із факторів, який може змусити когось стверджувати, що тонізуюча вода шкідлива, є саме наявність хініну в її складі. Однак при знаходженні в малих дозах у тонічній воді речовина вважається безпечною для вживання.

Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA), агентство, яке регулює наркотики та їжу в США, дозволяє тонічній воді мати максимум 83 частини на мільйон (ppm, показник, що визначає концентрацію розчинів) хініну, оскільки з'єднання може спричинити побічні ефекти.

Побічні реакції, пов’язані з хініном, включають: нудоту, спазми в шлунку, діарею, блювоту, сплутаність свідомості, нервозність, біль у вухах, проблеми з кровотечею, пошкодження нирок, порушення серцебиття та важку алергічну реакцію.

Однак хінін у тонічній воді розбавляється до такої міри, що навряд чи страждає від його побічних ефектів, які частіше трапляються, коли речовина використовується як ліки. Щоб проковтнути дозу, що відповідає таблетці хініну, потрібно було випивати приблизно два літри тонізуючої води щодня.

Дивитися також:

Однак рекомендується тим, хто в минулому мав слабку реакцію на тонізуючу воду або хінін, не споживати їх знову.

Їх також слід уникати людям з аномальними серцевими ритмами (переважно подовженням інтервалу QT), які страждають гіпоглікемією (хінін може знизити рівень цукру в крові), страждають захворюваннями нирок або печінки або приймають такі препарати, як розріджувачі крові. Кров, антидепресанти, антибіотики, антациди та статини.

Випадок прийому ліків може не обов'язково перешкоджати вживанню тонізуючої води, але завжди добре проконсультуватися з лікарем, щоб дізнатись, чи слід уникати пиття чи ні.

Вагітна жінка

Вагітні жінки також потрапляють до групи людей, яким слід уникати хініну та тонізуючої води.

Дієтологи попереджають, що не існує безпечної кількості хініну для вагітних і немовлят, тому слід уникати тонізуючої води у період вагітності.

Багато хто стверджує, що всі газовані напої не повинні входити в раціон вагітної, оскільки вони містять барвники та інші речовини, які загрожують майбутній матері.

Тонізуюча вода робить вас товстим?

Напевно, ви вже напевно чули, як хтось говорив про те, як газована вода товстіє, так? Як ми вже писали раніше, тонізуюча вода - це газована вода, так, саме тому ви не можете ставити напій як друга дієти.

Дієтолог Джоель Ферен підтвердив, що тонізуюча вода насправді є більшою кількістю соди і що вміст цукру між ними практично однаковий.

Дослідження вже виявили, що калорії в соді мають більший вплив на збільшення ваги, ніж калорії в їжі. Причина? Це відбувається багато в чому тому, що напої, підсолоджені цукром, не стимулюють насичення в організмі так само, як це робить їжа.

Тонізуюча вода також шкідлива, оскільки вона багата цукром, як і будь-яка традиційна сода. У балончику з тонізуючою водою міститься 10 чайних ложок цукру, що відповідає 150 калоріям, і людині, яка з'їдає 2000 калорій на день, рекомендується щодня споживати 200 калорій цукру.

Прийом цього напою також слід контролювати у випадках, коли існує потреба в обмеженні рівня глюкози в крові.

Кістки

Оскільки це сода, тонізуюча вода зменшує всмоктування кальцію в кістках. Пам'ятаючи, що поживна речовина, як відомо, досить важлива для здоров'я кісток. Це відбувається тому, що газовані напої приносять фосфор, компонент, який конкурує з кальцієм, перешкоджаючи його засвоєнню.

Для чого призначена тонізуюча вода?

Незважаючи на розуміння того, що тонізуюча вода шкідлива, якщо поглянути на згадані вище точки зору, варто зазначити, що напій також вже асоціювався з деякими перевагами, крім простого задоволення смакувати його.

Наприклад, дехто каже, що напій лікує похмілля, але дієтолог Бразильської асоціації харчування Хосе Алвес Лара Нето пояснив, що це неправда.

Відчуття благополуччя, яке можна відчути при вживанні тонізуючої води під час похмілля, походить від заміщення рівня цукру в крові, оскільки надлишок алкоголю викликає гіпоглікемію.

Однак ефект тимчасовий. Згідно з тим, що сказала Лара Нето, цукор у тонічній воді швидко засвоюється, викликаючи нове падіння рівня цукру в крові. Таким чином, те, що рекомендується у випадках похмілля, - це пити багато води і їсти легку дієту.

Також тонізуючій воді приписують ще одну користь: допомога щодо хвороби руху, яка є хворобою руху, яка може з’явитися, коли людина подорожує автобусом чи автомобілем.

Однак споживання напою перед поїздкою може погіршити стан стану, оскільки тонізуюча вода затримує спорожнення шлунка і може сприяти нудоті.

Інший момент полягає в тому, що навіть якщо в його назві є вода, напій не є хорошою альтернативою для зволоження. Рекомендація полягає у зволоженні організму водою або ізотоніками, які замінюють мінерали, втрачені під дією поту (при інтенсивних фізичних навантаженнях, що сприяють надмірному потовиділенню).

Газовані напої, як тонізуюча вода, багаті натрієм, цукром та компонентами, які можуть перешкоджати поглинанню води частинами клітин.

Пам'ятаючи, що надлишок натрію в раціоні може спричинити такі проблеми, як затримка рідини, тиск і зміцнення судин, високий кров'яний тиск, серцевий напад, цереброваскулярний інцидент (CVA) та серцева недостатність.

За даними Медичного центру Університету Меріленда, здорові дорослі повинні споживати не більше 2300 мг натрію щодня; особам з високим кров'яним тиском не слід приймати більше 1500 мг мінералу, а особам із застійною серцевою недостатністю, цирозом печінки та захворюваннями нирок може знадобитися вживати набагато менше, ніж ці.

Американська кардіологічна асоціація рекомендує дорослим обмежити споживання натрію до 1500 мг поживної речовини на день.