панера

Panera Bread заслужив репутацію, надаючи своїм споживачам подорожі для здоров'я.

У 2004 році Panera була першою мережею, яка використовувала курку без антибіотиків. Через десять років Panera додала до своїх заявок 96 інгредієнтів, щоб заборонити їх до 2016 року. Сьогодні вона представляє меню без штучних підсолоджувачів, консервантів, ароматизаторів та барвників.

І це було успішно. З 2018 року Panera є п'ятою за величиною торговою мережею в США та її конкурентами - від McDonald's до Wendy's ̵

Але для кожного "чистого" салату є чаша хліба з Mac & n; 39; Сир чекає, щоб зірвати ваш раціон. Є відмінні варіанти, багаті клітковиною і білками. А ще є відриві речі.

І перш ніж ми дійдемо до того, що ви повинні замовити, примітка про слово "чистий".

Панера каже: «100 відсотків нашої їжі - це 100 відсотків чистоти. Їжа без штучних консервантів, штучних підсолоджувачів, ароматизаторів або барвників. "Але що означає" чистий "?

Панера має безліч салатів, що забезпечують чарівну, голодну кількість м’язової маси в 30 грамів білка. (Азіатський кунжутний салат з куркою та салат з південного заходу Чилі з куркою - хороші варіанти з низьким вмістом цукру.)

Але асортимент імператорського курячого салату кращий, ніж 34 грами білка на грам цукру та 450 калорій. Навіть бандаж має відносно низьку калорійність.

Пийте злегка.

Ігноруйте ореол здоров’я, який витає над більшістю напоїв Panera. Кожен коктейль містить щонайменше 29 грам цукру і недостатньо клітковини, щоб зменшити ефект стрибків цукру в крові.

Деякі інші його напої також винні. Чудовий зелений чай із пристрастю містить 31 грам цукру. Велика кривава апельсинова сода становить 63 - приблизно до 20 унцій Dr Pepper. Якщо вам потрібно щось випити, несолодкий заварений крижаний чай і чай із сливового та імбирного гибискуса не містять калорій.

Почніть день розумно.

Мафіни ніде не є хорошим вибором, навіть якщо вони мають «чисті» інгредієнти. Хороший приклад: булочка з журавлинним апельсином Paneras з 480 калоріями та 71 грамами вуглеводів, включаючи 40 цукрів та лише 2 грами клітковини та 6 грамів білка.

Натомість замовляйте авокадо, яєчні білки та шпинат на пророщеному зерні «Бублик» (вгорі ліворуч) з 21 грамом білка, 7 грамами клітковини та лише 5 грамами цукру - все на 410 калорій.

Десерт з супом.

Хліб і печиво з подвійною помадкою спокушають незадоволені замовлення, такі як гарнір з яблуками (4 грами клітковини), бананом (3) або ростом (3).

Або взяти миску з курячим кремом і диким рисом (2 грами клітковини, 310 калорій) або десять овочевих супів (4 грами клітковини, 100 калорій).

"Їсти і перетравлювати більше продуктів, що містять клітковину, може сповільнюватися повільніше", - говорить Майк Русселл, доктор філософії, автор MetaShred Diet і консультант з медичного обслуговування.

Наслідок: Ви відчуваєте себе ситішими та підтримуєте рівень енергії, і менше шансів вловити солодку закуску за кілька годин.