Я читав це про ті кленові сиропи, не знаю, чи це так:
"Найкращий - саме той, який тобі найбільше подобається. Позначення одного виду сиропу (переважно Light, Канада №1, сорт А) як кращої якості - це просто "зручний" маркетинговий витік для продажу того, що є у продавця на складі ... Чому? Оскільки види сиропу не виробляє людина, а виробляє їх сама природа, тобто дерево. Спочатку з дерева збирається м’якоть для Світла, потім йде Середній і, нарешті, найсильніший бурштин. Вміст поживних речовин та мінералів майже однаковий, сиропи відрізняються лише кольором, щільністю та формою смаку клена. Найбільш м’яким є Світло, а найміцнішим Бурштин. Тож різниця полягає лише у смаку і, мабуть, така ж, як і тоді, коли ви даєте яблуко дозріле з одного дерева і тому на смак більше "яблука", ніж у іншого ".
@jaron порошок? Я іноді позичаю щойно порваний лист, але мені важко, можливо, я міг би перенести порошок стевії через серце, я не знав, що він існує
@fra у нас є листи, але, незважаючи на хороші новини, у нас це склалося не дуже добре
проти екстракту (порошку) є деякі зауваження, що він вже не такий природний, як листя, вони мають рацію, але я не проти. Тільки під час придбання необхідно з’ясувати, чи справді порошок є екстрактом стевії і чи не змішується він з іншим підсолоджувачем (ізомальтом та іншими). У нас є напр. порошок з 99% глікозидами стевіолу.
Мені навіть подобається гіркий смак напоїв.
@paskolinka @gab
Шановні, я цього не вигадав, саме так я це описав із книги Буковського, тож ви повинні направити будь-які заперечення цьому пану 🙂
@pianistka taká майстер тесляр se utne 🙂
@jaron Тож так, я не кажу, що людина непогрішима, але я вважаю, що лікар знайшов би своє твердження захищеним 🙂
@pianistka захист простий
термін "концентрована фруктоза" нічого не говорить про те, з чого він зроблений, тому може бути спокійно навіть із виноградом, і тоді це виноградний цукор 🙂
оскільки vapela @paskolinka є загальновживаною назвою глюкоза = виноградний цукор, з цієї точки зору це дійсно було б помилкою
Я просто не знаю, наскільки це справді професійно, мені здається, скоріше використовується у сфері харчових продуктів (харчові продукти тощо).
Наприклад лікар-діабетик уявляє щось інше, ніж виноградний цукор, під терміном "глюкоза"
Я ще раз подивився на це з точки зору вмісту речовин у натуральних продуктах харчування.
А що мав на увазі IB, я не знаю, нам справді довелось би запитати 🙂