вони

Поділіться

Напевно, ти багато разів повертався додому взимку, справді замерзлий. У цей момент тепла ковдра та чашка улюбленого чаю є хорошим другом для всіх. Однак, якщо ви теж хочете щось підкласти собі під зуб, немає кращого вибору, ніж смачний суп. Це не тільки зігріває людину, але і правильно її сіє. Якщо влітку та навесні популярні лише легкі супи, то взимку найкраще насолоджуватися чесними густими супами з правильних інгредієнтів. Якщо ви не знаєте, який з них приготувати далі, ми пропонуємо вам натхнення для смачних зимових супів, в які всі закохаються.

З яких інгредієнтів готувати суп?

Деякі продукти мають на нас охолоджуючий ефект, інші перегрівають організм. Це так званий тепловий ефект їжі. Сировина, яка має зігріваючий ефект, змушує організм стискатися і зміцнюватися, підтримує кровообіг, стимулює і очищає організм. Доцільно включати їх в меню протягом осені та зими. Вони можуть допомогти людям, які постійно страждають від застуди кінцівок. А про які продукти харчування йде мова? Ми включаємо капусту, м’ясо, часник, цибулю та цибулю-порей, такі спеції, як базилік, розмарин або чебрець, а також корицю, імбир або яйця. Ці продукти також підходять для приготування смачного супу. Крім того, бобові та сезонні овочі - правильний вибір. Який із наведених супів ви спробуєте?

- Галерея

1. Морквяний суп з імбиром

У більшій каструлі обсмажте на олії одну цибулину і дві дрібно нарізані зубчики часнику. Потім додайте крупно натертий кілограм моркви, сіль, перець і невелику чайну ложку куркуми та меленої раски. Смажте деякий час, а потім повністю залийте все овочевим бульйоном або водою. Якщо ви хочете більш густий суп, достатньо літра бульйону, але ви також можете додати більше рідини. Варіть суп, поки морква не розм’якне. Потім додайте дрібно натертий корінь імбиру (близько 1 см). Нарешті, все разом перемішуємо занурювальним міксером. Нехай трохи готується, і ми можемо подавати до столу.

Автор статті

Нікол Туркова

- більше статей автора
Сховати 4 коментарі

Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!

Ви ще не зареєстровані?

Icaubica Šťastná 02.01.20 06:58

Смачні супи я готую все з невеликими відмінностями в основному рецепті!

Марія Хромікова 02.01.20 09:57

Хороший часниковий суп-лік від усіх недуг.

Адрієна Кшемінська 03.01.20 13:47

Тож я точно спробую моркву та імбир. Дякую за натхнення, що приготувати на обід сьогодні.