Створюйте соуси, кришіть лід і рубайте їжу

Використання ручного змішувача може здатися простим, але воно має свою науку. Відкрийте для себе найкращі міксери та прості прийоми, щоб отримати максимальну віддачу від своїх рецептів

Мішалки для рук - це обов’язкові дрібні кухонні прилади змішати і подрібнити їжу. Насправді ми маємо значно полегшив життя на час приготувати майонез, збиті вершки, соуси та багато інших рецептів. Тут ми хотіли зробити порівняння ручних змішувачів відповідно до Відгуки користувачів Amazon.

придбати

На їх основі, а також враховуючи їх потужність, аксесуари та функціональність, Можна сказати, що найкращим ручним блендером на ринку є Taurus BAPI Premium Complet. Ми збираємося проаналізуйте його поглиблено І ми зробимо те саме з його основною конкуренцією, де виділяються такі моделі, як цей блендер потужністю 1000 Вт від марки Moulinex.

Найкращий блендер: 1200 Вт потужності, Телець

Найкращий ручний блендер від бренду Taurus на думку користувачів Amazon. Це випливає з 4,2 з 5 оцінки, яку він має на цьому порталі на основі більш ніж 550 відгуків. 59% з них дають оцінку 5 зірок. Це випадок з Р. Гарсія, Що виділяється від неї тим, що «це один з найкращих ручних змішувачів, яким я коли-небудь володів. Його конструкція захищена від бризок, а його сила - справжній прохід », і Хосе Мануель Гамеро, де зазначено, що це "потужний і стійкий ручний міксер, який також виділяється своєю функціональністю, дизайном, керованістю та співвідношенням ціни та якості".

Поглянувши на характеристики цього ручного блендера Taurus, слід зазначити, що він є 4 високоефективних леза подвійної дії з нержавіючої сталі. Їх Потужність 1200 Вт можна регулювати в 20 швидкостей і має кнопку, яка дозволяє активувати турборежим швидко в будь-який час. Також включає в себе Склянка ємністю 900 мл, a кухонний комбайн і один 1 літр подрібнювача з емульгатором та кришкою.

Другий варіант: блендер Braun з безліччю аксесуарів

На думку користувачів Amazon, це найкращий ручний блендер марки Braun. Крім того, це дуже популярна модель, враховуючи те, що вони писали про неї відгуки 724 покупці. 60% з них дає оцінку 5 зірок для загальної оцінки 4 з 5. Одним з найцікавіших є Хосе Г., в якій сказано, що «я шукав пропозиції на ручні міксери, і я натрапив на цю модель від Braun. Він дуже потужний і легко чиститься. Успіх у кожному правилі ”. Ще одне, що варто виділити, - це Віктор, що вказує на те, що "це дуже простий у використанні ручний блендер, який забезпечує чудове управління. У мене є маленькі діти, і мені подобається, що вона має систему замків ".

Цей ручний блендер Braun включає в себе Скляна ємність об’ємом 600 мл, a аксесуар для кондитерських паличок і один 500 мл м’ясорубки. Крім того, він пропонує до Потужність 750 Вт, які можна легко регулювати. Його леза з нержавіюча сталь і має, в цілому, a дизайн проти бризок. У цьому відео вони чудово пояснюють свої якості.

Альтернатива: дешевий мініпімер Braun

Це найкращий дешевий ручний блендер від торгової марки Braun за думкою клієнтів Amazon. Ваша оцінка, 4,5 з 5 на основі майже 1000 відгуків покупців, так це вказує. Один з них належить Фенікс і вказує, що це "простий і недорогий ручний блендер зі спеціальним кріпленням для лез, який запобігає витіканню їжі". З твого боку, Марія Ісус Пароді Руйбал він воліє підкреслити, що це «один із найкращих ручних міксерів на сьогоднішній день за ціною та характеристиками. Він потужний, чистий і дуже зручний ".

Давайте проаналізуємо, чи дійсно думки щодо цієї дешевої ручної мішалки Braun відповідають дійсності. Позбутися 21 швидкість, яка регулює його потужність 750 Вт і включає a мірне скло місткістю 600 мл. Його головка леза має захисний капюшон і було виготовлено в нержавіюча сталь. Так само монтується та знімається одним клацанням миші. Враховуючи його ціну, він виглядає як дуже цікавий ручний міксер.

Змішувач Bosch

Завдяки своєму потужному двигуну потужністю 750 Вт та своїй конструкції за допомогою цього електричного ручного змішувача ви отримуєте професійні результати за менший час. Попрощайтеся з грудочками своїми чотирибічні леза і отримайте більш швидке та тонке подрібнення завдяки їм. 12-позиційний поворотний селектор дозволяє a ідеальна настройка швидкості, оскільки це не те саме, що потрібно, наприклад, для збивання яєчних білків, ніж для виготовлення майонезу. Є дуже простий в обробці завдяки рукоятці SoftTouch, спіральному кабелю та великим кнопкам. З усіма його аксесуарами не буде жодної тарілки, яка зможе вам протистояти: вона має в своєму розпорядженні універсальну м’ясорубку з лезом для збирання льоду, стержень змішувача та градуйоване скло для змішування.

Оцінка цього блендера від відомого бренду Bosch одна 4,4 з 5, і 70% людей, які придбали цю модель, оцінили її 5 зірками. Це випадок з Девідом, який після розслідування в Інтернеті вирішив цей блендер замінити попередній, який зламався через неправильну настройку. "У цьому неможливо налаштувати його неправильно оскільки у нього є механізм, який не здається надто надійним, але він підтримується навіскою, яка робить його ідеально закріпленим клацанням. Подрібніть все за лічені секунди те, що ми пробували (м’ясо для подрібнення, фундук, овес для виготовлення борошна, рослинні вершки тощо). Ви не можете просити більше ".

Блендер Moulinex Quickchef 1000 Вт

Moulinex Quickchef - це блендер потужністю 1000 Вт, який дуже простий у використанні завдяки своєму інтуїтивно зрозумілий селектор, який вибирає між десятьма швидкостями найбільш підходящий для кожної їжі і без необхідності зупиняти змішувач. Крім того, захист від бризок та протиковзка ручка забезпечують комфорт під час використання.

Він має технологію Powelix з 4 великими лезами для більш плавного та швидкого змішування та результатів. Він був розроблений, щоб забезпечити виняткову продуктивність до На 30% швидше, і всі його аксесуари, навіть ніжка з нержавіючої сталі, підходять саме вам чищення посудомийної машини.

68% людей, які придбали цей блендер, дали йому 5 зірок. З них їх Велике співвідношення ціни та ціни. Для Доріти перше, що її привернуло до цього, - це його елегантний дизайн, але потім вона побачила інші достоїнства, такі як "його сила та той факт, що це блендер проти бризок, який Дозволяє подрібнювати їжу, не втрачаючи кухні. Ще однією перевагою є 10 швидкостей, які він має для різних потреб, і зручність використання при зміні швидкості. Я дуже задоволений результатом і рекомендую ". Оцінка цього блендера одна 4,4 з 5.

Ручний блендер Bosch Ergomixx

Керувати цим змішувачем потужності потужністю 600 Вт надзвичайно просто. Ергономічний дизайн та покриття SoftTouch пропонують відмінна адгезія. Цей ручний міксер має інноваційні технології завдяки своєму чотиригранному лезу "quattroblade", яке дозволяє змішувати та подрібнювати всі види їжі з абсолютно професійним покриттям. Крім того, всі аксесуари є легко знімається в посудомийній машині.

67% людей, які придбали цей блендер, дали йому 5 зірок. Хосе Рамон був одним із них, оскільки він завжди довіряв бренду Bosch і каже про нього, що "це міцний змішувач, але зручний в обігу. Він має 2 робочих режими: нормальний або турбо. Виробник вказує, що цей прилад підходить для приготування майонезу, соусів, смузі та дитячого харчування, але не підходить для приготування картопляного пюре або продуктів подібної консистенції. Хоча для подрібнення/подрібнення сирих продуктів, таких як цибуля або часник, виробник рекомендує використовувати універсальний подрібнювач, я використовував його для подрібнення часнику та петрушки разом з олією, і у мене є ідеальна суміш. Нога чудово миється в посудомийній машині. Я цілком рекомендую його. "Рейтинг цього блендера в Amazon - 4,5 з 5.

Блендер Smeg

Цей змішувач був розроблений, щоб бути міцним, функціональним та практичним. Є ергономічна, не ковзаюча ручка та його зручна ручка регулювання швидкості дозволяє легко вибрати бажану інтенсивність, забезпечуючи максимальну універсальність під час приготування їжі. До того ж його Турбофункція максимізує потужність двигуна потужністю 700 Вт, а його лопаті з нержавіючої сталі поєднуються з валом за допомогою ексклюзивної системи, що гарантує максимальну продуктивність. Ручний блендер Smeg постачається з повним набором надзвичайно практичних аксесуарів, які легко збирати та розбирати.

Анна - одна з людей, яка придбала цей блендер і кваліфікує його як "винятковий", пояснюючи при цьому, що він "від відмінна якість та ідеальний дизайн що прикрашає будь-яку кухню, як це трапляється з усіма продуктами бренду Smeg ".

Cecotec PowerGear

Cecotec PowerGear 1500 Pro є найпотужніший ручний міксер на ринку, з потужністю 1500 Вт. Крім того, він має 21 швидкість і функцію турбо. Він підкреслює свої 4-клинкові лопаті з титановим покриттям, що покращує твердість і чіткість, та капюшон проти бризок. це є дуже легко встановити та зняти ніжка та аксесуари та її покриття з м’яким дотиком покращують зчеплення м’яким дотиком. Включає спеціальне лезо для м'ясорубки, що дозволяє подрібнювати лід, досягаючи ідеальних результатів із сухим льодом.

Estitxu - одна з людей, яка придбала цей блендер, і в захваті: "Перш за все тому, що, будучи Іспанський бренд, ми купуємо та допомагаємо національному виробнику. По-друге, оскільки я ніколи не стикався з ручним змішувачем потужністю 1500 Вт, найбільше, що я бачив, було 900 Вт або 1000 Вт, але ніколи 1500 Вт. І третя, бо працює як шарм: збийте вершки до досконалості, подрібніть і віночком швидко і здорово. Яка чудова покупка! "68% людей, які її придбали, оцінили її найвищою оцінкою, отримавши Рейтинг 4.3 з 5.

Як вибрати найкращий ручний міксер?

Найкращі марки ручних блендерів мають недорогі висококласні моделі з хорошим співвідношенням ціни та якості. Це робить вибір може бути непростим. Тим не менше, враховуючи ці фактори, ми обов'язково придбаємо для нас ідеальний ручний міксер:

Аксесуари для ручних блендерів

Найбільш поширеним є пошук змішувача з аксесуарами, спеціально розробленими для виконання певних завдань. Однак у більшості немає всього існуючого:

  1. скло- Це основний аксесуар для будь-якого ручного міксера. Насправді він включений, як загальне правило, всередині коробки. Однак блендер з чашею - це не те саме. загартоване скло той із пластиковий стаканчик. Перший матеріал - набагато більше міцний і довговічний і виявляється багато легше чистити.
  2. Стержні для збивання: Цей аксесуар необхідний для змішувачів для тіста, як вони звикли змонтувати яєчні білки.
  3. Різці: цей посуд дозволяє різання їжі по спіралі або прямо. Зазвичай їм потрібен потужний і точний змішувач, оскільки це особливо складне завдання для цих приладів.
  4. Рубачі: ідеально підходить для Нарізати м’ясо або будь-яка інша їжа з турмі.

Ціна на ручні змішувачі вища за комплектуючі матеріали і для свого потужність, Він відзначається кількістю аксесуарів, які вони включають. Однак, як правило, дешевше купувати їх з першого моменту, ніж окремо пізніше.

Рекомендована потужність

Потужність ручних змішувачів становить a фундаментальний аспект при виборі найкращої з можливих моделей. У цьому сенсі можна виділити три рівні:

  1. 700 Вт, приблизно: дешеві ручні змішувачі мають потужність від 650 Вт до 750 Вт. Вони призначені для епізодичне використання а його леза не здатні подрібнювати найскладніші продукти.
  2. Між 900 Вт та 1000 Вт: тут ми вже говоримо про потужні ручні змішувачі, ідеально підходять для побутове використання. Їх можна використовувати щодня та пропонувати хороша продуктивність при подрібненні твердих продуктів, таких як морква або цибуля-порей.
  3. Більше з 1200 Вт: вони вважаються професійними ручними змішувачами. Вони зазвичай мають леза з нержавіючої сталі і a турборежим який подрібнює будь-яку їжу за лічені секунди. Це рекомендовані ручні змішувачі для ресторани.

Потужність, необхідна для приготування соусу, набагато менша, ніж для подрібнення льоду або м’яса

Рівень потужності змішувача для зброї значною мірою визначає його ціну. Врахування цього допоможе у виборі найкращого ручного міксера для кожного користувача.

Як користуватися ручним міксером

Чи справді потрібно пояснити, як користуватися електричним ручним міксером? Так. Дивно, як багато людей неправильно використовують такі типи пристроїв в кінцевому підсумку вони мають забруднений їжею одяг і стіни після їх використання.

Найкращі блендери для скла, щоб приготувати вдома

Це такі ключові кроки Щоб правильно використовувати електричний міксер:

  1. Рубання їжі перед тим, як помістити їх у скло, щоб полегшити роботу ручного міксера.
  2. Вставте лезо ручного міксера до дна склянки.
  3. Увімкніть змішувач на низькій швидкості і поступово, збільшити його. У випадку низької потужності, одношвидкісний ручний міксер, зніміть і вставте голову знову прилад щоразу, коли він заклинить.
  4. Провести коливальні рухи через дно склянки, щоб вся їжа була подрібнена.
  5. Зверху процес шляхом активації турбофункція змішувача. Тільки таким чином буде досягнуто ідеальне помел.

Як збивати вершки ручним міксером

Збивати вершки ручним міксером зі стрижнями дуже просто. Вам потрібно лише купити цукрова пудра і збиті вершки що має, принаймні, a 35% жиру. Потрібно потрапити в холодильник за кілька годин до того, щоб на час було холодно підготувати рецепт:

  1. Покладіть у стакан ручного міксера півлітра холодних вершків для збивання.
  2. Використовуйте ручний міксер зі стрижнями для низька потужність так що вона починає густіти.
  3. Додати 2 або 3 столові ложки цукрової пудри До суміші.
  4. Продовжуйте бити, поки не дійдете бажана текстура.
  5. Готовий до подачі!

Як зробити майонез

Ручний електричний змішувач, пристрій, який також розмовно називають `` турмікс '' або `` мініпімер '', оскільки вони були новаторські бренди у виробництві цього типу кухонних приладів це основний елемент для зробити майонез. Це простий і швидкий рецепт, але він вимагає певних запобіжних заходів, щоб правильно його зрозуміти.

Найкращі змішувачі на ринку

Але перед підключенням кухонного змішувача це рекомендується мати під рукою всі інгредієнти. Такі:

  • 120 мл оливкової олії що не є екстра незайманою. Також можна використовувати соняшникову олію.
  • 1 свіже яйце розміром M.
  • Сіль за смаком.
  • Сік з половини лимона.

Це основні інгредієнти для зробіть порцію майонезу на двох за допомогою електричного змішувача. Ось такі кроки:

  1. Тріснути яйце і покладіть його в скло ручного міксера.
  2. Вставте головку лезом блендера до дна.
  3. Однією рукою, повільно додайте оливкову олію в той час як, з іншого, змішувач спрацьовує максимальна потужність, не рухаючи її. Це найскладніший і найважливіший крок для не нарізати майонез.
  4. Коли бажана текстура досягнута, злегка посуньте ручний міксер знизу вгору.
  5. Додайте сіль і лимон і знову увімкніть змішувач.

"О ні!Майонез нарізаний!" Нічого не відбувається. Це щось дуже поширене серед початківців, але ви можете легко виправити якщо ви не хочете витрачати яйце та інші інгредієнти.

Існують прийоми та хитрощі, щоб запобігти наповненню одягу подрібненою їжею та плямами, які важко очистити

Точніше, просто додати, в іншому склянці блендера, ще одне яйце і надіти його дві-три столові ложки майонезу нарізати. Тоді настав час побити все, поклавши леза на дно. У той час, замість того, щоб додавати більше оливкової олії, ви повинні залийте нарізаний потроху майонез, порізаний. Після закінчення рецепт буде готовий. Звичайно, буде майонез, щоб нагодувати велику сім’ю.