Вегетаріанство - це тип дієти, який полягає у відсутності всіх видів м’яса та риби.

безкоштовні

Хоча вегетаріанство може здатися нам зовсім недавнім, його витоки сягають набагато далі, ніж може здатися.

Так, перша у світі вегетаріанська асоціація була заснована в 1847 році в місті Манчестер.

З тих пір ці типи асоціацій поширюються так само, як і кількість вегетаріанців.

Причини, які можуть змусити людину дотримуватися цього типу дієти, можуть бути найрізноманітнішими.

Від людей, які заявляють про причини здоров’я, до людей, які борються за захист прав тварин і виступають проти їх використання на благо людини.

Інші люди стають вегетаріанцями з екологічних причин або з метою збереження навколишнього середовища.

Натомість інші дотримуються вегетаріанської дієти з релігійних чи етичних міркувань.

У межах вегетаріанства можна виділити 2 основні тенденції:

  • Вегетаріанство: люди, які харчуються таким чином, відмовляються від споживання риби та м'яса, але споживають деякі продукти тваринного походження, такі як мед, яйця або молоко.
  • Веганство: Вегани не вживають жодних продуктів тваринного походження, таких як яйця. молоко або мед. Вони також не вживають продуктів, які протестували на тваринах.

Кількість людей, які дотримуються вегетаріанської дієти за будь-яким із цих варіантів, продовжує зростати.

У деяких країнах, таких як Індія, відсоток населення, яке дотримується вегетаріанської дієти, становить від 30% до 40%.

В інших країнах, де цього впливу індуїзму не існує, цифри менш вражаючі, але ми все ще говоримо про важливий відсоток населення.

Так, за даними Євростату, у 2003 р. Від 8% до 9% населення Німеччини дотримувалось вегетаріанської дієти.

І незважаючи на ці важливі цифри, кількість якісних вегетаріанських кулінарних книг значно менша, ніж можна було б очікувати.

І ще менше - кількість вегетаріанських кулінарних книг, які можна отримати безкоштовно..

На все це, У Basmatic ми вирішили зібрати найкращі безкоштовні вегетаріанські кулінарні книги в Інтернеті.

Нижче ви знайдете повний список безкоштовних вегетаріанських кулінарних книг.

У кожній з цих книг ви знайдете ідеї та натхнення для ваших вегетаріанських страв, а також інформацію про цей тип дієти.

Ви також знайдете безліч ідей для приготування бобових, овочів, круп, зернових та всіх видів нежирних продуктів.

Переглянувши ці книги, ви виявите, що вегетаріанська кухня не повинна бути менш різноманітною або менш смачною.

Ви можете завантажити кожну з кулінарних книг із цього списку абсолютно безкоштовно у форматі PDF.

І якщо ви все ще шукаєте більше інформації про вегетаріанські, веганські чи будь-які інші види кухні, ви можете знайти їх у нашому безкоштовному розділі кулінарних книг.

Це, на наш погляд, найкращі безкоштовні вегетаріанські кулінарні книги: