Ідеально підходить для обіду та вечері, його можна варіювати незліченною кількістю варіантів, і з нього можна робити відразу великі порції. Одним з найкращих простих рецептів є смажений рис, який ви дійсно можете кинути з комори чим завгодно!

варіативний

Основний рецепт - інгредієнти

  • 2 ек. оливкова олія
  • 3 часник натертий на тертці
  • ½ чашка замороженого горошку
  • ½ чашка моркви, натертої на тертці
  • Кружляли 2 зелені цибулини
  • 3 склянки вареного рису
  • солоний перець

Підготовка

  1. Розігрійте на сковороді олію, а потім додайте часник і зелену цибулю.
  2. Якщо цибуля вже склоподібний, можна також кинути моркву, а потім заморожений горошок.
  3. Якщо овочі трохи почервоніли, ви можете знайти на них рис, сіль і перець. Смажте трохи, і готово!

Варіації

Це справді найосновніший рецепт смаженого рису, який варто ще змінити, оскільки це практично гарнір. Ми дамо вам кілька супер, перевірених комбінацій, але радимо сміливо експериментувати!

  • Смажений рис + соєвий соус (після цибулі) + копчений тофу (після соєвого соусу) + яйця (після цибулі, перед овочами та рисом, обсмажте його на сковороді) + терта фіолетова капуста
  • Смажений рис + жменька фундука або кеш'ю (після цибулі) + порошок каррі і трохи води (після овочів) + залишки смаженої курятини, нарізаної кубиками або підсмаженого тофу
  • Смажений рис + томатне пюре (до цибулі) + консервована червона квасоля + консервована кукурудза + перець чилі
  • Смажений рис + гриби + жменька дитячої губки + вершки (після грибів, перед овочами)
  • Смажений рис + нарізана кубиками шинка (перед цибулею) + варена броколі (після інших овочів) + тертий сир зверху