Ви, напевно, чули пізно кетогенні продукти або кетопродукти. Ну, не думайте, що мова йде про нову категорію продуктів харчування наступного покоління. Кетогенна їжа - це не що інше, як продукти, дозволені в Кетогенній дієті - плані харчування з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, що пропонує багато переваг для здоров’я. Хочете дізнатись більше про дієту Кето і про те, який перелік дозволених кетогенних продуктів?
Що таке кетогенна дієта?
Дієта з кетогенною їжею означає вживання менше вуглеводів і заміну їх жиром. Таким чином, організм змушений витягувати енергію з жиру, а не з гідратованого вуглецю, як це зазвичай робиться. Таким чином, організм стає набагато ефективнішим, приносячи з собою незліченну користь для здоров’я.
Кето дієтичні переваги
Допомагає схуднути
За допомогою кетогенної дієти ви спалюєте майже весь з’їдений жир, отже, виникає втрата апетиту, а разом із цим і втрата ваги. Крім того, однією з переваг тих, хто прагне скинути кілограм, є те, що при такому виді дієти не потрібно рахувати калорії.
Ефективність кетогенної дієти впевнена, насправді є багато людей, які відчули її наслідки, що втрата кілограмів набагато швидша, ніж дієта з низьким вмістом жиру, і що простіше підтримувати здорову вагу, тому це не існує ризику отримати страшний ефект відскоку.
Крім того, немає недоліку в тому, що його можна поєднувати з періодичним голодуванням, насправді ефект обох практик може прискорити та посилити втрату ваги.
Ідеально підходить для діабетиків
Дієта Кето дуже позитивна для діабетиків, оскільки допомагає знизити рівень цукру та стабілізує їх. Крім того, це покращує чутливість до інсуліну.
Лікування психічних захворювань
Є багато наукових досліджень, які показують прямий зв’язок між кетогенною дієтою та деякими психічними захворюваннями. Насправді вже кілька років цей тип дієти є частиною лікування дитячої епілепсії, при якій побічних ефектів не виявлено.
Інші хвороби, при яких дієта Кето також має великий внесок, - це лікування нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, оскільки в стані кетозу печінка перетворює поглинені жири в енергію, яка безпосередньо живить мозок.
Їжа, дозволена на дієті Кето
І тепер, коли ви знаєте, з чого складаються кетоз і кетогенна дієта, ви, мабуть, цікавитесь, які продукти дозволяються. Тепер ви побачите, що практикувати такий тип дієти так само просто, як і їсти:
- М'ясо: Особливо червоне м'ясо, шинка, ковбаси та деякі білі, як курка та індичка.
- Риба, яку ви повинні їсти, є тією, що має найбільший вміст жиру. Це стосується лосося, форелі, тунця та скумбрії.
- Яйця багаті омега-3, що робить його дозволеною їжею на дієті Кето.
- Вірте чи ні, але вершкове масло також дозволено в цьому виді дієти.
- Як жирні сири, такі як чеддер, козячий, вершковий, синій або моцарела.
- Особливо корисні горіхи та насіння, особливо насіння льону, гарбуза та чіа.
- У цій дієті не може не бути оливкової олії першого віджиму. Але також кокос і навіть авокадо.
- Фрукти не входять до переліку дозволених продуктів, крім авокадо, цілком або в домашньому гуакамоле.
- Те саме відбувається з овочами, при кетогенній дієті найбільше споживається не той тип їжі, за винятком зелених овочів, помідорів, цибулі та перцю.
Кетогенна дієта - це один із нових способів харчування, який є в моді, але не єдиний. Ви чули про пеганську дієту? Ми нагадуємо вам, що це таке.