Існує вісім алергенів, які спричиняють більшість спалахів у дітей. Приєднуйтесь до нас і дізнайтесь, що це таке і які симптоми вони викликають.
Переглянуто та схвалено дієтологом Саул Санчес Аріас 19 травня 2020 року.
Останнє оновлення: 19 травня 2020 р
Коли імунна система виявляє, що компонент алергену потрапив в організм, вона стає гіперчутливою і відбувається зміна, яка призводить до різноманітних симптомів, типових для харчової алергії. Вони варіюються від блювоти, діареї, подразнень шкіри до, в крайньому випадку, смерті від задухи.
З цієї причини батькам так важливо знати, які найпоширеніші харчові алергії, і, в свою чергу, проводити обстеження та обстеження, які визначають, чи вплине на дитину споживання конкретної їжі.
На жаль, харчова алергія не може бути знищена з організму після їх виникнення. Крім того, навіть якщо проводяться необхідні обстеження і при деякій їжі виявляється негативний результат, гіперчутливість до цього може активуватися в будь-який час життя.
Профілактика та спостереження будуть нашими головними союзниками, щоб уникнути незручних наслідків алергічного стану.
Вісім найпоширеніших алергенів
Зрозуміло, що кожен організм - це світ. У людини може бути алергія на будь-які продукти харчування, включаючи ті, які регулярно не потрапляють до “чорного списку” для його повторення створювати побічні реакції.
Тим не менше, існує вісім основних алергенів які з великою ймовірністю можуть спричинити спалахи. Це:
- Арахіс.
- Яйця.
- Морепродукти.
- Молоко.
- Соєвий.
- Пшениця.
- Сухофрукти.
- Риба.
До останньої категорії належать, наприклад, креветки та креветки. Тим часом у першому - арахісі - ми можемо виділити горіхи та фундук та продукти, отримані з арахісу, такі як масло.
З іншого боку, хоча вони не входять до переліку восьми найпоширеніших алергенів, деякі фрукти, такі як ківі, полуниця та персики, також вказані як тригери прориву, як зазначено у статті, опублікованій у журналі "European Annals of Allergy and Clinical Immunology".
Симптоми найпоширенішої харчової алергії
Коли імунна система помилково класифікує з’їдену їжу як шкідливу для здоров’я, вона виробляє так звані антитіла IgE. Вони змушують тучні клітини або алергічні клітини виділяти в кров хімічну речовину, яка називається гістамін., який змінює такі ділянки, як ніс, очі, травний тракт і шкіра.
Якщо бути більш конкретним, дискомфортом, що виникає внаслідок вивільнення гістаміну, є:
- Шишки на століттях.
- Набряк у роті та в області губ.
- Набряк мови.
- Шкірні вулики.
- Анафілаксія.
- Бронхіальна астма.
- Риніт.
- Криза бронхоспазму.
- Кропив'янка локалізована або по всьому тілу.
- Запальні захворювання шкіри.
"Навіть якщо будуть проведені необхідні тести та виявлений негативний результат при застосуванні їжі, гіперчутливість до цього може активуватися в будь-який час життя"
Часові рамки, в які з’являються симптоми
Симптоми харчової алергії проявляться негайно або протягом п’яти днів, залежно від виду алергії, що розвивається у дитини. Це може бути важким, помірним або легким, стверджує стаття, опублікована в журналі "Клініки імунології та алергії Північної Америки".
При серйозній алергії спалахи захворювання можуть статися просто при дотику або вдиханні частинок їжі алерген. У середніх або легких випадках вони можуть з’явитися через 30 хвилин прийому всередину або, у випадках запальних захворювань шкіри, через п’ять днів.
Які види тестів можуть проводити діти на алергію?
Якщо ви хочете виявити, чи є у вашої дитини алергія на певні продукти харчування або навіть на будь-які інші речовини, такі як хімікати, цвітіння чи тварини, є різні тести, які ви можете провести; звичайно, завжди під наглядом фахівця. Види встановлених тестів:
Зверніть увагу, чи страждає ваша дитина симптомами харчової алергії
На завершальному етапі важливо знати, що, якщо ви вже визначили, що ваша дитина має алергію на певну їжу, ви повинні повідомити про ситуацію свого педіатра. А) Так, разом вони зможуть оцінити харчові альтернативи заміни їжі що слід виключити з раціону.
Це буде дуже важливо в тому випадку, якщо у вашої дитини алергія, наприклад, на молочні продукти, оскільки харчовий внесок цього виду продуктів є важливим для зростання малих.