диня

Диню можна сказати дивом природи: овочі солодші за деякі фрукти, повні важливих для нашого організму мікроелементів. Диня забезпечить нас освіженням у спекотні літні дні, прожене апетит до солодощів, підтримає дієту та омолодить шкіру.

Досить довго лікарі спекулювали на користь дині для нашого організму. Думка більшості припускала, що це не що інше, як прісної води. Однак дослідники все ще приносять нові висновки про благотворний вплив дині на наш організм.

Диня - це не просто одна

Хоча це найпоширеніший вид у нашій країні кавун, є невичерпна кількість види дині що походить з Африки та Азії. Магазини Словацької Республіки в основному пропонують кавун або червону диню, яка характеризується густою густою зеленою шкіркою та м’ясом від рожевого до червонуватого кольору з чорними насінням. Ще одним поширеним сортом є цукрова жовта диня, вона менша, має тверду жовту шкірку і злегка зеленувату м’якоть. Можливо, ви вже зустрічалися галієва диня, що характерно для потрісканої твердої шкіри. Серед менш поширених є диня дині, який невеликий круглий, шкіра трохи потріскана, прикрашена ледь помітними зеленими смугами. Дуже незвичним у наших магазинах є подовжена диня із зеленою шкіркою - мильна шкіра, aj диня оген або благодійність є рідкістю в наших магазинах.

Секрет дині

Дині взагалі - багатий ресурс фолієва кислота, залізо, вітаміни, B a C.. Вони містять дуже мало цукру, залежно від виду від 3 до 12%, дійсно незначна кількість. Найпоширеніша в нашій країні кавун має 93% води і близько 3% цукру, вам не доведеться турбуватися про набір ваги після неї, хоча він дуже солодкий на смак.

Що все зцілює?

Завдяки великій кількості мікроелементів та вітамінів дині підтримують наше здоров’я. Вони рекомендуються дієтологами і є відповідною частиною меню для літньої детоксикації. Кавун допомагає в лікуванні та профілактиці захворювання сечового міхура, нирки, завдяки бета-каротину підтримує зір, допомагає стимулювати роботу мозку випливати серотонін, мелатонін a дофамін, крім того, загальна диня зміцнює Імунна система. Вони також підходять для хвороби кишечника, оскільки клітковина зміцнює кишкову стінку і сприяє травленню. Крім того, він діє як профілактика раку, оскільки це детоксикує організм від вільних радикалів. Ми напевно виявили б багато інших проблем зі здоров’ям, при яких диня може суттєво підтримати лікування.

Краса криється в дині

Для власного очищаючі та регенеруючі властивості диня використовується для виробництва косметика. Омолоджуючий здібності дині використовували єгиптяни в давнину. Вам не потрібно витрачати тисячі на дорогі креми та пілінги, щоб надати шкірі корисний ефект цього овоча. Ви можете легко приготувати маску для обличчя в домашніх умовах, залежно від типу шкіри ви вибираєте, чи використовувати насіння, а точніше м’якоть. Потім змішайте частину з йогуртом або сиром, нанесіть масу на обличчя і через 20-30 хвилин вмийте теплою водою. Диня в поєднанні з молочним продуктом приємно охолоджує вас у спекотні дні, освіжає та зволожує шкіру.

"Ви не можете побачити голову і диню". (Старе південне прислів'я)

Як розпізнати правильну диню

Більшість людей домовляються про два основні способи вибору правильний. Перший - це подвійне постукування, якщо є порожнистий звук (досить порожній), це правильний шматок і засуньте його в кошик. Якщо тон занадто високий, довгий або глибокий, спробуйте дотягнутися до іншого. Другий фокус - стиснути диню, ти стискаєш її руками одна об одну з двох сторін, і ми чуємо, чи скрипить вона.

Типи редакційних

Експериментуйте, навіть якщо якась диня сама по собі смачна, спробуйте нові способи приготування та подачі.

Динний торт

Простий рецепт десерту в спекотні літні дні, приготувати динний торт. Виріжте з м’якоті рулет, намажте його збитими вершками або злегка підсолодженим сиром, посипте мигдалем і прикрасьте ягодами або іншими фруктами. Швидко, просто і чудово. Більш креативні також можуть зробити щось для когось багатоярусний торт.

Диня на солі

Це дуже популярна закуска в країнах Південної Європи або у Франції цукрова жовта диня подається з Шинка Парми або лосось копчений холодний. Приготуйте цей рецепт вдома, і вам навіть не доведеться їхати у відпустку за їжею.