найвідоміший

МИ НЕ МАЄМО ОПИТУ ЗА ОГЛЯД І ПРИХВАНІ ВИТРАТИ!

Який найвідоміший коктейль? Виділити один із них буде важким завданням, тому ми представляємо збірник журналу Difford’s Guide, в якому перелічені найпопулярніші коктейлі. Різні смаки, різний історичний досвід, але ефект від фантастичного досвіду теж не відстає. У школі міксерів Mojito ви можете особисто отримати різноманітні коктейлі. На курсах змішувачів, крім того, що ви самостійно готуєте напої, ви також можете їх споживати. Крім того, ви можете збагатити себе захоплюючою, неординарною та добре заробляючою професією. Завітайте до школи змішувачів Mojito 8 березня о 17:00 та познайомтесь з викладачами, місцем проведення та подайте заявку на навчання!

З більш ніж 4000 баз даних виділяються наступні 84 коктейлі на основі таких критеріїв:

  1. Напої, які добре відомі не тільки барній галузі, а й споживачам
  2. Вони також з’являються на сторінках напоїв у всьому світі
  3. Доведено, що це популярний коктейль серед споживачів протягом тривалого часу
  4. Вони можуть завдячувати назвою барам чи брендам
  5. Вони також з’являлися в книгах та статтях
  6. Не копія попереднього напою
  7. Приготування коктейлю коштує зусиль

Амаретто Кислий
Походження: 1970-ті роки, невідомо
Улюблений рецепт: Амаретто Кисле

Американо
Походження: 1860-ті роки, бар Гаспаре Кампарі, Мілан, Італія
Улюблений рецепт: Американо

Aperol Spritz
Походження: 20-30-ті роки, Венеція, Італія
Улюблений рецепт: Aperol Spritz

Апплетіні/кисле яблучне мартіні
Походження: До того, як Космо зайняв Апплетіні в 1990-х, Апплетіні на той час був модним баром в Америці.
Улюблений рецепт: Апплетіні

Авіація
Походження: створене Хуго Енсліном у готелі Wallick у Нью-Йорку на початку 1900-х років
Улюблений рецепт: Авіація

Між Аркушами
Походження: винайдений Гаррі Макелхоном (Нью-Йоркський бар Харі) у Парижі в 1930-х роках, став популярним коктейлем у 1980-х
Улюблений рецепт: Між простирадлами

Бамбуковий коктейль
Походження: Деякі англійські чоловіки, можливо, запровадили його в середині 1880-х років, ймовірно, в США
Улюблений рецепт: бамбуковий коктейль

Белліні
Походження: 1945 Джузеппе Сіпріані, бар Harry's, Венеція, Італія
Улюблений рецепт: Белліні

Кров і пісок
Оригінал: 1922 Rudolph Valentino Blood & Sand (Blood and Sand). він отримав своє ім'я за своїм фільмом
Улюблений рецепт: Кров і пісок

Кривава Мері
Походження: 1920–1950-ті рр., Джордж Джессель, США
Улюблений рецепт: Кривава Мері

Bramble
Походження: Створено Діком Бредселом у середині 80-х у клубі Fred’s, Сохо, Лондон, Англія
Улюблений рецепт: Bramble

Бренді Олександр
Походження: 1930-ті роки, широко відомий як Олександр No2
Улюблений рецепт: Бренді Олександр

Бренді Круста
Оригінал: 1950-ті роки, винайдений Джозефом Сантіні, Новий Орлеан, США
Улюблений рецепт: Бренді Круста

Сніданок Мартіні
Походження: Винайдено наприкінці 1990-х Сальваторе Калабрезе, бармен бібліотечного бару, готель Lanesborough, Лондон, Англія
Улюблений рецепт: сніданок мартіні

Бруклінський коктейль
Походження: до 1908 р., Винайдений Якобом “Джеком” Грохуско, Нью-Йорк, США
Улюблений рецепт: оригінальний Бруклінський рецепт

Коктейлі Buck’s Fizz & Mimosa
Походження: 1920-ті роки, Лондон та Париж
Улюблений рецепт: Buck’s Fizz

Кайпірінья
Походження: близько 1920 р., Винахідник невідомий, Сан-Паулу, Бразилія
Улюблений рецепт: Кайпірінья

Коктейль з шампанським
Походження: середина 1800-х років, винахідник невідомий, США
Улюблений рецепт: коктейль із шампанським

Космополітична
Походження: середина 1990-х, завдяки тендеру бару Тобі Чеккіні на тендер бару The Odeon, Нью-Йорк, США
Улюблений рецепт: Cosmopolitan

Трупне відродження
Походження: середина 1800-х років, Англія
Улюблений рецепт: Відродження трупа No2

Куба Лібре
Походження: 1898 р. Капітан Рассел створив напій The American Bar, Гавана, Куба
Улюблений рецепт: Cuba Libre

Дайкірі
Походження: на початку 1900-х рр., Блендер Дженнінгса Стоктона Кокса змішував напій, бар Venus, Сантьяго, Куба
Улюблений рецепт: Дайкірі

Темний «н» Бурхливий
Походження: Бермуди
Улюблений рецепт: Dark ‘n’ Stormy

Сухий мартіні
Походження: початок 1900-х років США
Улюблений рецепт: сухий мартіні

Еспресо-мартіні
Походження: 1983 міксер Soho Brasserie, змішаний Діком Бредселом, Лондон, Англія
Улюблений рецепт: еспресо-мартіні

Французька 75
Оригінал: 1925, створений змішувачем Гаррі МакЕлхоном та власником американського бару Гаррі, Париж, Франція
Улюблений рецепт: французький 75

Французький мартіні
Походження: коктейль був винайдений в одному з барів Кіта МакНеллі наприкінці 1980-х, Нью-Йорк, США
Улюблений рецепт: французький мартіні

Гімлет
Походження: 1800-ті роки, можливо, в міжнародних водах
Улюблений рецепт: Гімлет

Gin & Tonic
Походження: кінець 1800-х років, точне місцезнаходження невідоме, можливо, Індія
Улюблений рецепт: Gin & Tonic

Джин Василь Smash
Оригінал: липень 2008 року, змішувач Bar Le Lion Йорг Мейер зробив цей коктейль у Гамбурзі, Німеччина
Улюблений рецепт: Gin Basil Smash

Хенкі Панкі
Походження: коктейль, створений на початку 1900-х рр. Блендером Ada ‘Coley’ Coleman, The Savoy’s American Bar, Лондон, Англія
Улюблений рецепт: Хенкі Панкі

Харві Уолбангер
Походження: бармен бару "Блеквотер" Донато "Герцог" Антон змішаний на бульварі Сансет в Голлівуді
Улюблений рецепт: Харві Уолбангер

Спеціальний дайкирі Хемінгуея (Папа Добль)
Походження: 1930-ті роки, бармен Константіно (Константе) Рібалайгуа Верт, La Floridita, Гавана, Куба
Улюблений рецепт: Хемінгуей спеціальний

Гарячий Тодді
Походження: Першоджерело було втрачено з часом
Улюблений рецепт: Hot Toddy

Ірландська кава
Походження: На початку 1940-х рр. Міксер-бар із ірландськими Foynes, Джо Шерідан, створив цей напій
Улюблений рецепт: ірландська кава

Kir & Kir Royale
Походження: 1904 рік, цей напій мав офіціант під назвою Faivre і працював у кафе George, 42 Rue de Montchapet, Діжон, Франція
Улюблений рецепт: Kir & Kir Royale

Останнє слово
Походження: приблизно з 1920-х років, імовірно, вперше зроблене Френком Фогарті в Атлетичному клубі Детройту в Нью-Йорку
Улюблений рецепт: Останнє слово

Чай з льодом на Лонг-Айленді
Походження: кінець 1970-х років, імовірно названий на честь Роберта (Розбуд) Батта, Oak Beach Inn, Вавилон, Нью-Йорк
Улюблений рецепт: Холодний чай з Лонг-Айленда

Май Тай
Походження: 1944, Віктор Жуль Бержерон, Каліфорнія, США
Улюблений рецепт: Май Тай

Манхеттен
Походження: кінець 1800-х років, винахідник невідомий, місцезнаходження Нью-Йорк, США
Улюблений рецепт: Манхеттен

Маргарита
Походження: середина 1900-х років, те, що нам відомо, можна віднести до Сполучених Штатів
Улюблений рецепт: Маргарита

Мартінес
Походження: 1860-ті та початок 1970-х, невідоме так само, як Манхеттен
Улюблений рецепт: Мартінес

Як Джулеп
Походження: кінець 1700-х років
Улюблений рецепт: Як Джулеп

Мохіто
Походження: імовірно, винайдене в Гавані у 1800-х роках
Улюблений рецепт: Мохіто

Московський мул
Походження: 1941-1946, одна теорія, змішана змішувачем Cock ‘n’ Bull, Весом Прайсом, у Голлівуді, інші кажуть, що ви вперше служили в барі Chatham в Нью-Йорку
Улюблений рецепт: московський мул

Негроні
Походження: Зроблено в Італії на початку 1900-х років, пов’язано з багатьма іменами, але ми не знаємо точних
Улюблений рецепт: Негроні

Ядерний Дайкірі
Походження: Винайдено у 2005 році Грегором де Груйтером, LAB Mixer, Лондон
Улюблений рецепт: Ядерне Дайкірі

Оахака старомодний
Походження: бармен Death & Co. Філіп Уорд змішав коктейль у 2007 році в Нью-Йорку
Улюблений рецепт: старомодний Оахака

Старомодний
Походження: кінець 1700-х/початок 1800-х років, США
Улюблений рецепт: старомодний

Знеболююче
Походження: 1980-ті, змішувач для збивання Soggy Dollar, Джост Ван Дайк створив коктейль
Улюблений рецепт: знеболююче

Палома
Походження: бармен La Capilla, винайдений доном Хав'єром Дельгадо Короною, Текіла, Мексика
Улюблений рецепт: Палома

Клуб Пегу
Походження: 1920-ті роки, клуб Пегу, Рангун, Бірма
Улюблений рецепт: клуб Пегу

Пеніцилін
Оригінал: 2005, в барі Milk & Honey в Нью-Йорку, виготовлений змішувачем Сем Росс
Улюблений рецепт: пеніцилін

Кубок Пімма
Походження: 1860-ті роки, Семюель Морі, головний бармен лондонського складу Pimm’s Oyster Warehouse
Улюблений рецепт: чашка Пімма

Пінья Колада
Походження: 1950-ті/1960-ті, Пуерто-Рико
Улюблений рецепт: Пінья Колада

Піско Панч
Походження: кінець 1800-х років, приписується Сан-Франциско, Дункан Нікол або Джордж Браун (Банківська біржа)
Улюблений рецепт: Піско Панч

Піско Кислий
Походження: Винайдено близько 1903 року, десь у Перу
Улюблений рецепт: Піско Кислий

Порно зірка Мартіні
Походження: 2002, бармен "Таунхаус", "Дуглас Анкра", Лондон, Англія
Улюблений рецепт: Порно зірка Мартіні

Рамос Джин Фізз
Походження: 1888, з будь-якого змішувача в салоні Імперського кабінету, Генрі Чарльз Рамос, Новий Орлеан, США
Улюблений рецепт: Рамос Джин Фізз

Ром Панч
Походження: 1670-ті роки, з Карибського басейну
Улюблений рецепт: ром-пунш

Сазерак
Походження: один, нібито, 1850-1859 рр., Його винахідник невідомий з обмінної кав'ярні, або інше можливе походження Леон Ламоте, співробітник ресторану Pina’s, змішував напій у Новому Орлеані
Улюблений рецепт: Сазерак

Морський бриз
Походження: 1990-ті, Нью-Йорк, США
Улюблений рецепт: морський бриз

Секс на пляжі
Походження: 1980-ті роки США
Улюблений рецепт: Секс на пляжі

Шеррі Швець
Походження: середина 1880-х, ймовірно, з Лондона
Улюблений рецепт: Шеррі Швець

Коляска
Походження: приблизно в 1919 році, створене Гаррі МакЕлхоном, власником бару Гаррі в Нью-Йорку, або Пат МакГаррі в клубі Бака в Лондоні, це не зовсім зрозуміло
Улюблений рецепт: коляска

Слінга Сінгапур
Оригінал: 1899-1915 рр., Народився в Китаї Нгіам Тонг Бун у барі Long у готелі Raffles Singapore, Сінгапур
Улюблений рецепт: Слінга Сінгапур

Повільний зручний гвинт до стіни
Походження: викрутка-вісник, цей коктейль вперше був виготовлений в 1970-х і 1980-х
Улюблений рецепт: Повільний зручний гвинт до стіни

Сніжок
Походження: цей коктейль з’явився у Великобританії наприкінці 1940-х чи на початку 1950-х
Улюблений рецепт: Сніжок

Полуничний Дайкірі
Походження: вперше працював у барі La Floridita в кубинській столиці в 1930-х роках
Улюблений рецепт: Полуничний дайкірі

Ті ’Панч
Походження: Створено до ери діловодства
Улюблений рецепт: Ti ’Punch

Том Коллінз
Походження: На початку та середині 1800-х років цей напій у Лондоні готував Джон Коллінз, міксер у готелі Limmer’s
Улюблений рецепт: Том Коллінз

Маргарита Томмі
Походження: змішував бармен у барі Tommy's у Сан-Франциско протягом 1990-х
Улюблений рецепт: Маргарита Томмі

Клуб дерну
Походження: Turf Club, близький родич напоїв Мартінеса та Мартіні, був або міг бути першим напоєм, що поєднував джин і вермут
Улюблений рецепт: Turf Club

Вечірня
Походження: Дякуємо Йену Флемінгу за цей коктейль, Ямайка, початок 1950-х
Улюблений рецепт: Вечірня

Vieux Carré
Походження: цей коктейль був винайдений в 1938 році Вальтером Бержероном, блендером для карусельного бару в готелі Monteleone, карусельного бару
Улюблений рецепт: Vieux Carré

Горілка Коллінз
Походження: воно з Нью-Йорка чи Лондона, за припущенням, і його можна віднести до 1930-х років
Улюблений рецепт: горілка Коллінз

Горілка
Походження: його винахідник невідомий, мабуть, пов’язаний з Нью-Йорком у 1930-х роках
Улюблений рецепт: Водкатіні

Кавун Мартіні
Походження: дослідження Лондона 1990-х років показують, що напій вперше змішували в барі Met
Улюблений рецепт: Кавун Мартіні

Віскі Smash
Походження: 1998/9 бармен Дейла ДеГроффа, змішаний в кімнаті Веселки в Нью-Йорку
Улюблений рецепт: Віскі Smash

Віскі кислий
Походження: невідомо
Улюблений рецепт: Віскі кислий

Біла леді
Походження: 1929 р., За даними джерел, може бути два бармени, один Гаррі МакЕлхоун, який міг змішувати напій у власному барі Гаррі в Нью-Йорку в Парижі, інший Гаррі Креддок з американського бару, готель Savoy, Лондон
Улюблений рецепт: Біла леді

Білоруська
Походження: 1950-ті - початок 1960-х років, із США
Улюблений рецепт: Білоруська

Ву Ву
Походження: Походить із США у 1980-х
Улюблений рецепт: Ву Ву

Зомбі
Походження: Ернест Раймонд Бомонт, відомий своїми коктейлями Тікі наприкінці 30-х років, винайшов бармена Ганта, який також володів баром Don the Beachcomber в Гулівуді
Улюблений рецепт: Зомбі

З цього списку ви гарантовано знайдете коктейль на ваш смак. Будьте сміливими і експериментуйте, дегустуйте коктейлі різного смаку. Ви також можете навчитися робити декілька стандартних коктейлів на курсах змішувачів, але ви також отримаєте повне уявлення про світ алкогольних напоїв, цікаві історії коктейлів і в кінці навчання змішувача ви зможете спостерігати за процесом приготування напоїв у барах. Якщо ви хочете працювати змішувачем, ви також отримаєте необхідні для цього знання на курсах змішувачів в школі міксерів Mojito, і навіть отримаєте безкоштовне навчання, щоб ретельно підготуватися до роботи, на яку ви претендуєте. Будь найкращим барменом!