Численні наукові дослідження показують, що азіатські народи мають набагато менший рівень захворюваності на рак, серцево-судинні захворювання та захворювання, пов’язані з ожирінням, ніж європейці чи американці, і набагато рідше хворіють на діабет. І, звичайно, той факт, що більшість зі 100-річних людей у ​​світі проживають в Азії - точніше на японському острові Окінава - не є незначним.

дієта

Причини слід шукати в культурних відмінностях, з одного боку, та в різниці в способі життя та харчуванні, з іншого. Азіати славляться надзвичайно здоровою та збалансованою дієтою, тому азіатська дієта - це один з небагатьох методів схуднення, до якого ніхто не може залучитися, як би не старався.

Азіатська дієта

Азіатська дієта орієнтована на рослинну дієту, багату клітковиною, антиоксидантами, мінералами та мікроелементами, а також піраміду харчування на її основі. На найнижчому рівні піраміди знаходяться продукти харчування, які народи Сходу найчастіше і споживають найбільше, а на верхньому рівні знаходяться продукти, яким не приділяється надто багато уваги в харчуванні.

Найважливіші харчові продукти, які потрібно вживати щодня, включають сою, цільні зерна та макарони, а також рис у всіх кількостях. Далі йдуть овочі - капуста, цибуля, зелені листові овочі -, фрукти - банани, манго, чудові мандарини, дині, виноград, ананаси - а також насіння та олія овочів.

Дієти їдять молочні продукти, яйця та птицю лише раз на тиждень, а червоне м’ясо - лише щомісяця. Солодощі вживають дуже рідко, вони віддають перевагу фруктам як десерту. Вони повністю уникають насичених жирних кислот, що є однією з найбільших відмінностей у порівнянні із західною дієтою, яка використовує для приготування маргарин, масло та інші жири. Тваринні білки та залізо замінюються насінням та бобовими та темно-зеленими листовими овочами.

Невід’ємною частиною дієти є спалювання жиру та багатий антиоксидантами чорний та зелений чай, а також напружені, але регулярні фізичні вправи - будь то прогулянка, йога чи їзда на велосипеді.

Чого можна досягти за допомогою дієти?

  • Ви стрункіші - за тиждень можете скинути 2-3 кілограми.
  • Ви дізнаєтесь про культуру здорового харчування.
  • Ви можете запобігти розвитку діабету.
  • Підключившись до радикальної зміни способу життя та перетворивши свій раціон на програму способу життя, ви можете продовжити своє життя.
  • Ви можете зменшити ризик серцево-судинних та ракових захворювань.

Зразок дієти

За десять годин і закуски з’їжте чашку насіння овочів або виберіть фрукт.

Одного дня

Сніданок: нарізані скибочки рису, півсклянки нарізаного кубиками ананаса, зелений чай.
Обід: салат з азіатської локшини.
Вечеря: салат з цитрусових.

Азіатський салат з локшини

Інгредієнти: 10 дкг філеної курячої грудки, 5 дкг спаржі, 5 дкг броколі, 1 червоно-м’який перець, 10 дкг локшини, 2 столові ложки соєвого соусу, одна столова ложка лимонного соку, 1 чайна ложка кунжутного насіння, сіль, перець, олія.

М’ясо промити, натерти сіллю і перцем, а потім обсмажити з двох сторін. Промийте спаржу, очистіть нижню третину, відріжте дерев’яну половину і наріжте по діагоналі скибочками. Помийте брокколі, а потім підберіть її на троянди. Тушкуйте овочі. Помити, потім порізати перець соломкою, потім зварити тісто. Змішайте лимонний сік з соєвим соусом, сіллю і перцем, а потім змішайте з макаронами, спаржею, брокколі та перцем. Наріжте м’ясо шматочками і подайте до салату з макаронних виробів, посипаного кунжутом.

2 дні

Сніданок: крупи, склянка нежирного йогурту, зелений чай.
Обід: кисло-солодка капуста.
Вечеря: лосось на пару з овочевим салатом.

Кисло-солодка капуста

Інгредієнти: 15 dkg капусти, 1 зелений перець, 1 червоний перець, 1 чайна ложка цукру, 1 столова ложка яблучного оцту, 1 половина гострого перцю, половина столової ложки соєвого соусу, 2 столові ложки оливкової олії.

Подрібніть капусту, а також перець подрібніть також. Змішайте спеції в мисці, крім солі. Нагрійте оливкову олію, додайте перець, а потім капусту протягом декількох хвилин. Постійно помішуйте, додаючи спеції. Покладіть полум’я і випікайте ще хвилину.