Надіслати від шамська »11 жовтня 2016 р., 00:12

ожиріння

Вам навіть не потрібно забувати про рибу в їдальні - ось натхнення, але абате, ви повинні визначити, наскільки вам підходить

Риба є джерелом якісного білка та ненасичених кислот, отже, ви повинні мати їх на столі щонайменше двічі на тиждень. Вони також містять вітаміни та мінерали, такі як вітаміни А та D, а також є чудовим джерелом йоду та омега-3 жирних кислот, які захищають від серцево-судинних захворювань.

1. Форель швидка і здорова!
Нам потрібні: Форель заморожена або свіжа - кількість відповідно до кількості людей, якість, бажано оливкова олія, популярні спеції або суміш спецій для риби, щіпка солі, 300 г цвітної капусти або брокколі.

Процедура: Форель (якщо вона заморожена, філе), ретельно приправте зовні та всередині сумішшю спецій, якщо це не готова суміш з щіпкою солі. Капаємо на якісну сковороду або натираємо трохи оливкової олії і смажимо/запікаємо форель на повільному вогні з обох сторін. Якщо риба ще не готова і починає горіти, ми можемо покрити невеликою кількістю води і закінчити на воді. Форель швидко готова, і таке приготування теж дуже корисне та смачне. Як гарнір готуйте цвітну капусту або брокколі в злегка підсоленій воді, яку можна обсмажити на сковороді форелі після зливу.

2. Пангасіус як з мангалу
Нам знадобиться: 6 скибочок пангасіуса, 12 скибочок якісної шинки індички, 4 помідори, оливкова олія, 2 лимонних соку, пучок жимолості, кілька лаврових листків, чорний мелений перець, сіль.

Процедура: Посоліть скибочки пангасіуса, приправте чорним меленим перцем і замаринуйте лимонним соком. Посипте подрібненою медовою росою. На деко з сіткою по черзі покладіть 1 скибочку риби, 2 скибочки шинки, 2 половинки помідора і кілька лаврових листків. Полийте олією та обсмажте на грилі. запікати в духовці близько 15 хвилин. Подавати з половинками лимона та тостами з непросіяного борошна, наприклад змащений часником.

3. Риба, запечена з помідорами
Нам знадобиться: 1 кг риби (філе), 600 г цибулі, 600 г тертих помідорів, нарізаних локшиною або пюре (стежте за вмістом цукру!), 1 лимон, 1 часник, чорний перець, сіль, петрушка.

Процедура: Спочатку маринуйте рибне філе принаймні годину в соку одного лимона, посипте зверху спеціями, ми також можемо використовувати наші улюблені трави, цей рецепт не має значення і посоліть, якщо воно не входило до спеції. Тим часом готуємо нарізану цибулю для випічки, на яку кладемо рибу, подрібнений часник, нарізану петрушку і заливаємо все маринадом, який ми отримуємо, поєднуючи надлишковий тиск/м’якоть помідора і лимонний сік. Випікайте близько 30 хвилин.

4. Салат з креветок - дуже корисний
Нам потрібні: креветки середнього розміру (придбайте, наприклад, в кислих солоних огірках або в сирому/замороженому вигляді і обсмажте на краплі олії, схожої на філе, перед використанням в салаті, поки вони не будуть готові), салат айсберг, свіжа зелена цибуля - пучок, 1парадайка, консервована кукурудза в розсолі, зелень за смаком і 100 мл нежирного йогурту.

Процедура: Обережно змішайте креветки з йогуртом у мисці, змішайте кукурудзу та цибулю з помідорами, нарізаними на менші шматочки, також порвіть салат айсберг на менші шматочки. Дайте трохи охолонути в холодильнику. Подавати з цільнозерновими тостами або улюбленою випічкою.

5. Форель на лимоні
Нам потрібні: цільна форель, кількість за кількістю осіб/порції, 2 лимони, розмарин, сіль, оливкова олія, молода картопля

Процедура: Очистіть всю форель (ретельно випотрошену) від луски і промийте, висушіть у тканині. Акуратно посоліть кожну форель ззовні та зсередини, капніть всередину трохи оливкової олії та соку приблизно половини лимона та помістіть у форму для запікання, покладіть на дно оливкову олію, зверху може піти улюблена трава - свіжий розмарин, чебрець або петрушка. Випікаємо вкритому напр. фольга в духовці 20-30хв. при 180 - 200 ° C (залежно від розміру) Подається з вареною картоплею, наприклад, в шкірці, свіжих овочах та зеленню.

6. Маринована форель
Нам потрібно: Філе форелі за кількістю порцій, 2 лимони, розмарин, сіль, борошно, оливкова олія, мед.

Процедура: Акуратно посоліть філе і покладіть у миску, а потім полийте вичавленим лимонним соком, який ви акуратно підсолодили медом. Додайте подрібнений розмарин, оберніть миску фольгою і залиште маринуватися на ніч. Акуратно натріть сковороду якісним маслом, а краще масляним спреєм і обмотайте філе борошном безпосередньо перед запіканням.
Готове філе прикрасьте на тарілці скибочкою лимона, краплею меду і шматочком чебрецю. Подавати з вареною картоплею або овочами, приготованими на грилі

Навіть дар тіла від Бога знищити його ожирінням був би великим гріхом. Я більше не можу спробувати. Я збираюся його змінити.

мої маленькі цілі:
Завдання 1: менше 80 кілограмів (досягнуто)
Завдання 2: вага до 75 кілограмів (виконано)
мета 3: ІМТ до 30 років
мета 4: вага до 70 кілограмів