Кулінарія - Правильне харчування

Чи обід з декількох страв є необхідною частиною ключової частини дієти на цілий день? Ми повинні мати повне меню щодня опівдні, воно потрібне нашому організму взагалі?

обід

Класичний набір обіду мав своє виправдання. Першим був суп, який постачав рідину, готував шлунок до більш твердої дієти і частково насичував його. Основна страва задовольнила найвищі кулінарні очікування, а десерт або фрукти після обіду знову смакують солодко. Таким чином, людина опосередковує для свого організму постачання повного складу всіх компонентів харчування. Залишається питання, чи ми не можемо досягти подібного різноманіття шляхом реконструкції набору меню. Необхідні вітаміни та мінерали все ще можна забезпечити, стильно харчуючись протягом дня.

Традиція мала логіку

Потурання всім речовинам, необхідним для здоров’я, і достатньо енергії - це похвально. Проблема, однак, полягає в кількості калорій, яку ми приймаємо за кілька курсів. Раніше люди їли двічі на день, і меню було дуже простим. Під час обіду їм не потрібно було багато столових приборів та тарілок різного розміру. Вистачило миски, в яку домогосподарка завантажувала однаково свіжоприготовлену їжу для всіх. У той же час люди звикли більше рухатися і ходити скрізь, тому не заважало, щоб часто на стіл ставили висококалорійні борошняні страви.

Спосіб життя змінився

Ми їмо кілька разів на день, крім сніданку, обіду та вечері, ми споживаємо дещо менше десятої години та пенал, але тим часом багато хто з нас сидить за комп’ютером годинами. Вшануйте винятки, які балансують рахунок зі спортивними заходами, особливо на вихідних. А як щодо решти населення? Напевно, потрібно подумати про нову версію щоденного складу їжі, особливо в робочі дні.

Примітка:

Якщо ми не можемо встояти перед улюбленим видом супу, давайте принаймні відмовлятись від хліба чи випічки, які насичують без потреби. І якщо ми шанувальники цього курсу, ми можемо приготувати суп як основну страву на вечерю або приготувати легкий овочевий варіант у вихідні дні і особливо без соусу.

Давайте вчитися у французів

. адже вони, як кажуть, чудові гурмани і все ж підтримують струнку лінію. У той же час, окрім супу та основної страви, вони пригостять себе десертом та з’їдять кілька скибочок якісного сиру за келих вина. Секрет полягає в тверезості, вони не терплять великих порцій, так що їм не доведеться відмовлятися від традицій декількох курсів. Крім того, вони їдять повільно, щоб усі, як рідні гурмани, могли насолодитися перекусом.