Чому часник хороший?

THE часник (не fogцибуля) - одна з найбільш вдячних рослин на городах, оскільки вона відносно невибаглива, тому завдяки невеликому догляду з приємним урожаєм.

ефекти

Він має очищує кров, антигіпертензивний ефект, високий вміст поживних речовин, а також сприяє травленню. Але будьте обережні, в Інтернеті існує безліч помилкових уявлень та використання щодо цієї рослини, що належить до сімейства лілійних! Ну, ми прибиваємо його на початку, найкращий спосіб це зробити - очистити часник, як він є, і внести його в організм сирим.

Його також можна приймати в капсулах, що містять часникову олію

З характерним, проникливим смаком та ароматомМожливо, це не одна з ваших улюблених закусок, але найкращий ефект обов’язково буде досягнутий за допомогою неї. Однак сподівайтесь, що навіть якщо вам вдасться проковтнути його більшими шматочками, не розжовуючи, високий вміст ефірної олії залишить шкіру наступного дня.

Вміст ефірної олії становить 0,3 відсотка, що означає, що для отримання 1 кг часникової олії потрібно 300 кг цибулі. Його характерний аромат надає сірковмісна речовина, аджоен. У 100 грамах часнику, який цінувався за цілющі властивості в античність та Середньовіччя, міститься 6,8 г білка, 26,3 г вуглеводів, 0,1 г жиру та 137 ккал.

З цибулі часник має найбільший вміст азоту та фосфору, але він також містить калій, кальцій і магній. Часник також містить вітаміни A, B, C та E. Завдяки складним інгредієнтам він має значний стимулюючий імунний ефект, і під час варіння втрачається лише вміст вітаміну С.

З часником проти раку

Цибулю і часник використовували ще давні греки та римляни. Часник давно відомий своїм оздоровчим ефектом завдяки своїм антибіотичним елементам та антиоксидантам, які також допомагають боротися з раком. Він також відіграє значну роль у зниженні так званого шкідливого холестерину та артеріального тиску. Вживайте один зубчик часнику щодня, щоб зменшити шанси на розвиток раку молочної залози, шлунка, передміхурової залози, кишечника та стравоходу.

Друг судинної системи

Окрім підвищення імунітету, часник також є найкращим другом судинної системи, оскільки навряд чи є частини, де він не мав би благотворного впливу. Антиатеросклеротичний, гіпотензивний, дезінфікуючий засіб для кишечника та засіб для травлення. - Вживаючи його, доведено, що кров’яний тиск можна знизити, але гнучкість судин можна збільшити. Кількість холестерину, що осідає в стінці артерії, також буде значно меншою при регулярному вживанні часнику, що робить його природним «ліками», яке також можна використовувати для лікування проблем холестерину, сказав д-р. Акос Козма, фахівець з внутрішніх хвороб, додав: у разі важкої гіпертонії часник можна використовувати лише як допоміжне лікування, його лікувальний ефект невеликий. Регулярне вживання часнику також може запобігти утворенню тромбів, оскільки його активні інгредієнти не дають тромбоцитам злипатися.

Запобігає атеросклерозу

Однак благотворний вплив на серцево-судинну систему на цьому не закінчується. Лабораторні випробування показали, що ця їдка рослина відіграє значну роль у профілактиці та навіть вирішенні атеросклерозу. - Часник також пригнічує відкладення так званих бляшок, тобто твердих, подібних до вапна речовин, на стінці судини. Наліт - це жировий стеноз на стінках артерій, в який часто осідає вапно, продовжував лікар.


Продукти, що підвищують імунітет

Про антимікробну дію часнику знали ще Аристотель та Гіппократ. Завдяки своєму антимікробному ефекту він також використовувався у Другій світовій війні для запобігання зараженню ран. Антимікробна дія часнику обумовлена ​​сірчаними зв’язками в ньому. Лабораторні дослідження показують, що часниковий сік ефективний проти стафілококів, стрептококових бактерій, паличок та форм вібріонів, а також запобігає поширенню грибків.
Продукти, що підвищують імунітет >>

Окислення високого шкідливого холестерину в крові (чого можна досягти, наприклад, курінням) виробляє окислений холестерин ЛПНЩ. Ці клітини стінки в стінці судини називаються вони потрапляють через рецептор підмітальної машини і зберігаються в них самих. - Коли в плазмі клітин багато холестерину, він стає піноподібною клітиною, з чого складається внутрішня сторона нальоту. Часник пригнічує відкладення холестерину ЛПНЩ у фагоцитах, а отже, також пригнічує утворення нальоту, пояснив д-р. Акос Козма. Регулярно вживаючи часник, ми також можемо захистити наші зуби. Наша судинна система стане чіткішою від неї, наші капіляри залишаться більш проникними, що забезпечить здоров’я рота, ясен та горла. Часник також допомагає очистити свинець від нашого тіла, тому він також може допомогти при детоксикації. Мабуть, менш відомим є те, що він також добре впливає на розвиток рівня цукру, тому діабетикам настійно рекомендується вживати часник. Регулярне використання часнику в кулінарії може дуже добре вплинути на ці захворювання та їх профілактику.

Очищає та дезінфікує часник

Часник сильно антибактеріальний і протигрибковий вперше його ефект був описаний Луї Пастером в 1858 р., а в 1920 р. швейцарська фармацевтична фабрика Сандоз виділила антибактеріальні сполуки; з них утворюються алліїн та алліцин. Таким чином, часник по суті є пестицидом, тобто vчинить протигрибкову та бактерицидну, антисептичну дію (як зовні, так і всередині): відмінний захист при споживанні з осені до весни проти застуди. A II. його також застосовували для запобігання загоєнню ран у Другій світовій війні.

А внутрішньо великим ворогом паразитів є глистогінний засіб його ефект також відомий, таким чином, він виганяє паразитів та кишкових глистів на додаток до постійного споживання. Давайте їсти щодня кілька гвоздик сирими, або ми можемо змішати його в оливковій олії і подрібнити на тості. Якщо ми робимо яйця або м’ясні вершки, ми не повинні їх пропускати, але наявні в аптеках капсульні форми також мають чудовий ефект захисту здоров’я, як і алкогольні настоянки, виготовлені з них, які можуть містити концентровані активні інгредієнти, сказала Ева Барна Лайосне, дієтолог, додавши: якщо ви хочете прибрати неприємний запах часнику, після їжі пожуйте трохи петрушки.

Однак, на думку терапевта та дієтолога, всупереч помилковому уявленню в Інтернеті, воно зовсім не підходить для розчинення нальоту на шиї, наприклад, якщо уражену ділянку змащують або протирають яблучним оцтом або будь-яким іншим часниковим розчином. "Часник діє всередині, він недостатньо глибоко всмоктується зовні, щоб мати такий сприятливий ефект", - сказав д-р. Акос Козма. Інакше йде справа зі спиртовими настоянками. Вони містять усі корисні інгредієнти часнику концентровано, тому їх може вживати будь-хто, крім вагітних та годуючих матерів, хворих на жовч - але лише дотримуючись суворих правил! Перед лікуванням обов’язково повідомте лікареві про екстракт часнику, який ви хочете використовувати, оскільки часник може посилити дію деяких антикоагулянтів (антикоагулянтів) та ліків, що містять ацетилсаліцилову кислоту (наприклад, Астрікс та Колфарит, що мають розріджувачі крові, Аспірин, Калмоп, Кальм,).