Не бійтеся калорій: не тільки надлишок, а й нестача жиру в організмі шкодить організму
Рекомендації щодо харчування майже однакові для всіх здорових, але також хворих людей, а саме зменшити споживання продуктів, що містять велику кількість насичених жирів. Щоб досягти цього, ми повинні знати, скільки насичених жирів ми повинні споживати у своєму щоденному раціоні. За статистикою, нам слід вживати менше 10 відсотків калорій із насичених жирів, а решту жирів замінювати здоровими мононенасиченими та поліненасиченими жирними кислотами.
Насичені жири
Це означає, що якщо ви споживаєте 2000 калорій на день, із насичених жирів має надходити не більше 200 калорій. Кожен грам жиру містить приблизно 10 калорій, а це означає, що споживання має бути обмежене до 20 грам. Наш організм використовує невелику кількість насичених жирів для певних обмежених функцій. Ось чому нам не потрібно стільки жиру такого роду в нашому раціоні. Дієтологи рекомендують, щоб споживання насичених жирів у нашій тарілці було якомога меншим.
Насичені жири найчастіше вживають у цілісних сирах, м’ясі, таких як салямі, бекон, масло або маргарин, а також у різноманітних домашніх тортах. Замість споживання цих продуктів, зосередьте свій раціон на інших здорових для серця мононенасичених та поліненасичених жирах, які в основному містяться в жирній рибі, ріпаковій олії, оливковій олії та горіхах. Потрібно усвідомити, що жир необхідний нашому тілу.
Ризик
Ми не боремося з ним. Хоча ми намагаємося від цього трохи позбутися, нам просто потрібні певні запаси жиру. Це важливий запас енергії тіла та допомога у виконанні багатьох функцій організму. Здоровий жіночий організм повинен мати від 18 до 30% жиру, чоловічий - від 12 до 20%. Ці значення означають, що жир у нашому організмі не становить загрози для здоров’я. Звичайно, завжди краще дотримуватися нижчих цифр цих діапазонів, і активна людина також потрапляє до них природним шляхом. Однак будьте обережні, адже не тільки надлишок, а й нестача жиру в організмі шкодить організму.