Загалом, надзвичайно важливо поповнювати рідину в організмі під час навантажень та збільшення витрат рідини - особливо в жарку погоду. Звичайно, за таких обставин не вживати алкогольних напоїв, але, як показало дослідження, опубліковане в Американському журналі фізіології - регулятивна, інтегративна та порівняльна фізіологія, не всі безалкогольні напої можуть нам принести користь за таких обставин.

намагаючись

Вода або газовані підсолоджені напої

Дослідницька група з Університету Буффало в Нью-Йорку обстежила здорових дорослих в лабораторії. Дослідники змоделювали ситуацію для учасників так, ніби вони добровільно працювали на полі в спекотний день. Тут вони закінчили одногодинний цикл, що складається з різних завдань. Після 45 хвилин фізичної активності волонтери відпочивали 15 хвилин і пили напій з великим вмістом фруктози, кофеїну або води. Після перерви вони повторили той самий цикл ще тричі, тож експеримент тривав 4 години.

Перш ніж добровольці покинули лабораторію, вони все-таки випили літр відповідно. 115% від обсягу втраченої рідини в організмі напою, який вони вибрали раніше - води або підсолоджених/кофеїнових напоїв перед тим, як приймати будь-які інші напої.

Потім дослідники брали кров у добровольців, а також контролювали параметри їх тіла, такі як артеріальний тиск, пульс або вага тіла. Вимірювання проводили навіть через 24 години.

Навантаження на нирки

У групі, яка споживала підсолоджені газовані напої (тобто ті, що містять багато фруктози або кофеїну), були ознаки ураження нирок - підвищення рівня креатиніну в крові та зниження швидкості клубочкової фільтрації. Це тимчасові зміни, але вони не з’явились у групі, яка споживає воду. Крім того, у групи підсолоджених напоїв був вищий рівень антидіуретичного гормону, який бере участь у підвищенні артеріального тиску. Ця група також трохи зневоднювалась під час та після експерименту.

Дослідники виявили, що вживання газованих підсолоджених напоїв у гарячому середовищі та під час фізичних навантажень не замінює повністю втрачену рідину. Тому їх не можна розглядати як напої для регідратації під час фізичних вправ у спеку. Питання на майбутнє полягає у впливі тривалого споживання цих напоїв у таких умовах.

Ожиріння та ін.

Віддавати перевагу газованим солодким напоям питній воді є підступним, якщо це є частиною нашого способу життя. Ці рідини не є природними для нашого організму, тому в довгостроковій перспективі вони не роблять благотворного впливу на наше здоров’я. Високий вміст цукру порушує наш енергетичний обмін і суттєво сприяє розвитку ожиріння з усіма його серйозними наслідками. Замінниками цукру часто є штучні підсолоджувачі, які насправді є штучними, і дослідження показали, що вони не перешкоджають розвитку ожиріння.

Тому краще зберігати споживання таких напоїв лише у виняткових випадках або взагалі уникати їх.