З глибини століття корисні та освіжаючі кисломолочні напої - джерело здоров'я та гарного настрою. Насправді в усіх країнах молочного скотарства є свої рецепти ферментованих молочних продуктів. Їх важливість з самого початку була продиктована практичною потребою зберігати молоко в будь-якому вигляді, оскільки воно влітку швидко погіршувалось.
Вививання на деякий час вирішило проблему. Наприклад, у Росії готували йогурт та варенець, використовуючи для закваски сметану. Ну а на Кавказі - у Черкесі, Кабардо, Вірменії тощо. - використовували композицію з кількох різних заквасок.
Вони не можуть зберегти молоко свіжим, вівчарі додавали дріжджі і зберігали свою силу отриманим освіжаючим напоєм.
Чи корисний напій для засмаги - це, звичайно, марне питання. Хто в даний час сумнівається у перевазі кисломолочних напоїв? Вони надають комплексну благотворну дію на весь організм.
Кисломолочна кава має чудові корисні властивості: вона містить дивовижну кількість різноманітних корисних бактерій, які оселилися в кишечнику людини, замінюючи впалі та хвороботворні бактерії. Цілющий ефект тани поширюється також на печінку та шлунок.
Засмага значно підвищує імунну систему. Ті, хто п'є засмагу, не погіршуються навіть під час епідемії.
Вживання напою також відображається в тому, що він чудово пригнічує спрагу і бореться з похмільним синдромом, при якому ми глибоко любимо всіх закоханих, щоб «пережити» надлишок. Він виводить з організму холестерин і допомагає запобігти атеросклерозу.
Корисні властивості тані
Напій засмаги має корисні властивості, які нещодавно були визнані вченими. Це благотворно впливає на дихальну систему, лікує бронхіт та пневмонію, полегшує дихання, покращуючи приплив крові до легенів.
Загар, кисломолочний напій, безсумнівно, призводить до боротьби з ожирінням. Він ідеально підходить для легкої вечері, незамінний для пісних днів. З цією метою засмага повинна набагато краще справлятися із завданням, ніж із традиційним йогуртом та йогуртом, оскільки він має сильну очищаючу дію та різноманітну корисну мікрофлору. Дієтологи рекомендують засмагати і як закуску.
Тан приймають за напій, який містить пряні трави, такі як базилік, що природно підвищує цінність напою для здоров'я.
Шкідливі властивості тані
Але випивка засмаги, крім корисної, може принести ауджму. Не потрібно пити його людям, у яких підвищена кислотність шлункового соку, або, принаймні, слід бути обережним. Крім того, загар - це айран, змішаний з мінеральною водою. Це означає, що його слід застосовувати з обережністю людям із порушенням сольового балансу (якщо це не похмілля, а хвороба).
Слід також нагадати,
що навіть якщо засмага зберігає трохи свіжості, деякі все одно зберігають його в холодильнику і їдять протягом дня після відкриття пляшки, щоб уникнути харчових отруєнь із гарантією. Свіжі сонячні ванни є найбільш корисними.
Як зробити засмагу в домашніх умовах? Для цього змішайте півлітра мацоні при перемішуванні з 300 мл мінеральної води, додайте сіль і додайте дуже дрібно нарізані овочі за смаком. Ми отримуємо свіжий спалений напій, який приносить велику користь всьому організму.
Рекомендується застосовувати загар і в профілактичних цілях, оскільки він допомагає позбутися багатьох захворювань. Цей напій дуже смачний і корисний.