здоров

Холодні осінні дні приносять на наш стіл останній скарб із наших садів - гарбузи. Цей універсальний овоч здавна використовувався лише як прикраса осінніх прикрас. Завдяки високому вмісту вітамінів, чудовому солодкуватому смаку та низькій калорійності гарбуз є ідеальним делікатесом.

Це дуже здорово, а також підходить для зниження ваги. М’якоть і сік великих гарбузів допомагають позбутися від зайвих кілограмів і жирових прокладок. Крім того, він має сечогінну дію і допомагає при проблемах з нирками та простатою. Зміцнює імунну систему та захисну оболонку нервових волокон. Він заспокоює і постачає організм вітаміном А.

Гарбузове насіння
Вони уповільнюють процес старіння клітин людини. Вони навіть багатші на біологічно активні поживні речовини, ніж сам гарбуз. До 45% їх вмісту складаються з ненасичених жирних кислот, необхідних для дихання клітин, регенерації клітинної стінки, транспорту холестерину, фізіологічно хорошої діяльності залоз і здорової шкіри.

День подяки десерт
У наших широтах ми пам’ятаємо цей фруктовий овоч переважно зі меню шкільних їдалень як більш-менш популярний гарбузовий соус або гарбузовий кислий суп. Не тільки словакам також подобаються хрусткі смажені гарбузові насіння, які ми часто їмо вдома по телевізору. За кордоном гарбузи дуже популярні. Гігантський гігантський гарбуз має своє незамінне місце в американській культурі - не лише як різьблене світиться прикраса напередодні Хеллоуїна. У США, Канаді та Великобританії осіннього сезону з нетерпінням чекають не лише любителі пікантного гарбузового супу, смаженого гарбуза або пюре, а особливо ті, хто любить традиційний гарбузовий пиріг. Цей американський десерт є невід’ємною частиною святкової вечері під час Подяки.

Хоккайдо прибув з Японії
З Японії до нас прийшов смачний гарбуз з Хоккайдо, який разом з більш вираженими спеціями або кокосовим молоком одомашнився в азіатській кухні. Хоккайдо-гарбуз завоював популярність у нас завдяки смачному крем-супу, який приємно зігріває в холодні дні.

Хелловін - це не американське свято
Це свято бере свій початок з кельтської культури. Увечері 31 жовтня кельти святкували свято Самхейн, яке закінчувалось літом, а починалася зима. Самхейн був святом, який дякував за врожай і пророкував, як буде холодно. Під час цього свята кельти спілкувалися з померлими, приносячи дари божествам і померлим предкам. У Словаччині Хеллоуїн - одне з відносно нових свят, яке з’явилося в нашій країні після 1989 р. Це свято, яке, з одного боку, відкидається і є небажаним, але з іншого боку, особливо серед молоді, поступово приручається. У сільській місцевості люди, як правило, дотримуються традицій пізньої осені і виробляють т. Зв вогні. Це видовбані гарбузи, в які поміщають свічки. Різьблення гарбузів також асоціюється з розповіддю страшних історій. У сільській місцевості словацькі заходи на Хелловін пов’язані з навичками різьблення та прикраси гарбуза.