Виключаючи з раціону клейковину, ми припиняємо вживати деякі продукти, виготовлені із злаків з клейковиною, які багаті клітковиною (хліб, печиво, випічка та кондитерські вироби, крупи для сніданку, висівки тощо). З цієї причини безглютенова дієта, як правило, містить мало рослинної клітковини або залишків і часто передбачає зміну ритму кишечника зі схильністю до запорів.
Щоб уникнути запорів у хворих на целіакію, рекомендується:
- Візьміть 2-3 порції овочів на день, багатих клітковиною (одна порція становить приблизно 200 грам сирої продукції): горох, шпинат, осот, мангольд, зелена квасоля, сирі помідори тощо.
- Візьміть 2-3 порції фруктів на день у сирому вигляді і по можливості разом із шкіркою.
- Приймайте бобові 3 рази на тиждень.
- Вживайте цільнозернові продукти, коли це можливо (коричневий рис, цільнозернове печиво без глютену тощо).
- Пийте багато рідини (мінімум 1,5 літра на день).
- Їжте повільно і добре пережовуйте їжу. Намагайтеся їсти в звичайний час.
- Звикаючи ходити до туалету за регулярним графіком, намагаючись їхати з достатньою кількістю часу і не поспішаючи.
- Щодня робіть помірні фізичні вправи.
- Уникайте постійно застосовуваних проносних засобів, якщо це не призначено лікарем.
- Нерухомість та дієта з низьким вмістом клітковини, основні причини запорів Ель Діаріо Васко
- Ідеї та продукти харчування, дозволені на дієті без глютену
- Виключення глютену з раціону, не будучи целіакією або чутливим до глютену, не приносить користі
- Детокс для глютену 12 порад щодо усунення глютену зі свого раціону - здоровий спосіб життя
- Виключення глютену з раціону, не будучи целіакією, є помилкою