29.8. 2014 7:45 Ми купуємо його майже щодня, знаємо його аромат і незамінну хрустку свіжість. Ми споживаємо його з малих років, в дитинстві його готували для нас щодня для десятої матері, сьогодні ми робимо це для своїх дітей на зміну.
Вони навчили нас поважати його, його навіть часто називали Божим даром. Це була єдина їжа для наших предків у важкі часи. У сучасному світі ми сприймаємо його існування як належне. Ми звикли до цього так само, як дихаємо повітрям.
Хліб також йде в ногу з часом
Деякі збори в дитинстві визнавали лише два види хліба - білий і, у виняткових випадках, чорний. Щось подібне здавалося б нам на даний момент поганим сном. Хлібопекарська галузь також прогресує, тому ми все ще стикаємося зі зростаючими видами хліба чи його сортів. У звичайній пропозиції супермаркетів або пекарень ми можемо знайти різноманітні білі, грубозернисті до органічних видів. Іноді нелегко зорієнтуватися в їх композиції. Тому ми пропонуємо вам невеликий огляд звичайних, але не зовсім звичайних видів хліба.
Цибульний хліб
У нашій країні це можливо для вузькопрофільних товарів, у наших південно-західних сусідів досить поширений асортимент. Це змішаний житній хліб темнішого кольору з додаванням смаженої цибулі. Його подають скоріше в особливих випадках, оскільки смак цибулі досить виражений.
Склад: Його виготовляють із житнього та пшеничного борошна, води, закваски, смаженої цибулі, молочнокислих дріжджів, йодної солі та дріжджів.
Цінності: його калорійність становить 268 ккал, вміст білка 6,3 г, вміст вуглеводів 48,9 г і жирність 4,8 г.
Жіночий хліб
Один із особливих продуктів чисто природної промисловості, який називають продуктом BIO. Його склад орієнтований на потреби жінок. Рецепт був складений на основі рекомендацій фахівців у галузі харчування та медицини. Саме цей факт робить його харчовим продуктом, пристосованим для жінок, головним чином завдяки наявності найважливіших інгредієнтів, таких як 100% борошно з цільного борошна, а саме жито та пшениця, велика частка баластних речовин, соєве борошно, просо та зародки пшениці.
Склад: крім згаданих речовин, він також містить воду, закваску, насіння льону, насіння соняшнику, йодну сіль, дріжджі та вівсяні окропи.
Цінності: всього 201 ккал, 8,2 г білка, 32,1 вуглеводів і 4,2 жиру.
Соняшниковий хліб
Ще одна з серії продуктів BIO з соковитим смаком. Він містить цілі насіння соняшнику і надзвичайно підходить для масла та сиру.
Склад: житнє та пшеничне борошно, вода, натуральна житня закваска, молочнокислі дріжджі, йодна сіль, дріжджі та житній солод.
Цінності: 254 ккал, вміст білка 8,3 г, вуглеводів 42,0 г і 6,2 г жиру.
Оливковий хліб
Завдяки цій особливій смакоті в асортименті хліба ви принесете додому шматочок Середземного моря. Він має незабутній фруктовий аромат оливкової олії і трохи пікантний смак чорних оливок.
Склад: виготовляється з пшеничного борошна, води, натуральної пшеничної закваски, оливок та оливкової олії, солодового борошна, йодної солі, дріжджів, рослинних олій та гранул часнику.
Цінності: 257 ккал, 7,4 г білка, 39,7 г вуглеводів і 7,3 г жиру.
Спортивний хліб
І нарешті, у нас є щось для любителів оздоровчого способу життя. Завдяки своєму багатому складу, він ідеально підходить для потреб усіх активних спортсменів, тому не повинен відсутній у їх раціоні. Його зміст також переконає вас у цьому.
Склад: борошно пшеничне та житнє, вода, натуральна житня закваска, ядра соняшнику, житнє та пшеничне борошно, зародки пшениці, житні та вівсяні пластівці, йодна сіль, житній солод, спеції, суміш вітамінів та мінералів, дріжджі, все посипане льоном та кунжутом насіння.
Цінності: 225 ккал, 7,7 г білка, 41,6 г вуглеводів і 3,1 г жиру.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар