Більшість респондентів непредставницького опитувальника становили жінки (86%), лише менша кількість висловлювала думки чоловіків (14%). З відповідей здається, що ми усвідомлюємо напрямки та можливості, необхідні для зміни способу життя, лише реалізація стикається з перешкодами. На запитання респондентів, які продукти вони пропускають/зменшують із свого раціону у разі зміни способу життя чи дієти, вони вказали переважну більшість вуглеводів (хліб, макарони) та цукру (солодощі, тістечка) (1363 та 1576, а потім молочні продукти та м’ясо, майже на 100% вважають, що першим кроком у зміні способу життя є перегляд холодильника, комори та складання щоденного меню з інших видів їжі.

зміна

Також був високий рівень згоди серед респондентів щодо якості та кількості: 83% під час заповнення анкети сказали, що краща якість та менші кількості разом приносять успіх у зміні способу життя - звичайно, коли справа стосується їжі. 12% сказали, що цього достатньо для того, щоб підвищити якість, тоді як 5% сказали, що цього достатньо, щоб зменшити кількість.

У майже 1700 теоріях наповнювачів ви також знаєте, скільки часу або чого варто зробити зміною способу життя: 58% заявляють, що це має тривати все життя, проте ентузіазм щодо реформ обмежений місяцями, а 42% кажуть, що це триває все життя. Яка може бути різниця у ставленні двох таборів або що змушує більшу кількість людей кровоточити? У 1126 р. Ми отримали відповідь на це запитання в анкеті, де головною причиною називався дорожчий характер реформних продуктів харчування, тобто, здебільшого через фінансові причини, що зміна способу життя врешті не вдалася. Однак серед провідних контраргументів виявилися ще два варіанти реакції: 20-20% бачили можливість, що найскладнішим є пошук свіжих інгредієнтів, і що вони жадають звичної їжі. Відрадно, що більшість не “прикривається” сім’ями: лише 11% заявили, що основними перешкодами для зміни способу життя є близькі родичі, які не їдять здоровішу їжу, яку вони роблять.

Частка відповідей на питання отримання інформації цілком відмінна: майже казково, що 83% респондентів відзначають лікаря-дієтолога як найбільш достовірне джерело порад щодо зміни способу життя, і лише 10% вважають, що слідуючи порадам, зібраним у різні засоби масової інформації також можуть бути ефективними.

Подібну теоретичну обізнаність продемонстрували респонденти, коли потрібно було назвати ключ до успішної зміни способу життя: 62% сказали, що для цього потрібні основні харчові та фізіологічні знання, а також зміна погляду та індивідуальна, без екстремізму дієта.

І якщо це зміна способу життя, ви не можете залишатись поза фізичними вправами, але думки щодо кількості цього різняться: 49% вважають, що реформи харчування повинні поєднуватися із 150-хвилинними фізичними вправами на тиждень, а 48% проголосували за 30-хвилинна прогулянка тричі на тиждень. Лише 3% проводили одну годину виснажливих тренувань на день.

Звичайно, остаточним і цілком зрозумілим питанням було те, чи пробували респонденти раніше змінити спосіб життя і, якщо так, чи вдалося їм жити відповідно до цього часу. Тут справді виділялася напруга між теоретичною підготовкою та практичним впровадженням: 47% вже знають певні зміни способу життя, які стоять за ними (це, мабуть, не були довготривалими), і лише 35% з тих пір ставляться до реформ як до повсякденного життя.

Ми розуміємо. Ми знаємо. Ми робимо це? - думки професіоналів та людей, що змінюють спосіб життя

«Все більше людей усвідомлюють важливість свідомого харчування та фізичних вправ, а також того, наскільки вирішальним як у фізичному, так і в психічному та психічному відношенні є те, що ми їмо, наскільки корисно - чи просто шкідливо - для нашого організму та наскільки добре ми почуваємось і виконувати. - і наша оборона також - сказала Андреа Сальго, власниця Majomkenyér.hu, яка готує їжу без добавок, консервантів, барвників та сої. Минулого року Monkey Bread організував зміну способу життя для всієї родини з новими продуктами харчування та спортом. Батьки втратили майже 20 фунтів на людину, і нове життя з багатьма історіями успіху зберігається донині.

Кріштіна Вірт, власник DietABC, є лікарем-інтерністом та чутливою до глютену. Щодо результатів анкетування, він сказав: «Фактори харчування, навколишнього середовища та поведінки та способу життя відповідають за розвиток "хвороб цивілізації" приблизно в 70%. Зміна способу життя - це не просто дієта, яку ми починаємо сьогодні, а потім залишаємо на кілька днів, тижнів чи місяців. Це довготривала, в кращому випадку, програма на все життя, оскільки ми хочемо зберегти своє здоров’я якомога довше. Окрім правильного харчування, правильна фізична активність є принаймні такою ж важливою, як зниження ризику хронічних захворювань на 30-35% ".

Аттіла Хайду, власник кафе Teide, в якому проводиться прес-конференція, де презентуються результати анкетування, вже кілька років свідомо звертає увагу на збереження здорової їжі без добавок. "Протягом останніх двох років гості стали регулярно шукати здорову їжу. У той же час ми також бачимо, що поки що є відносно мало свідомих споживачів, які хочуть уникати добавок та консервантів. Як правило, вони вибирають ці продукти, оскільки хочуть схуднути. Звичайно, користь від цього полягає в тому, що принаймні вони також харчуються здоровіше", - сказав Хайду. У кафе також продаються" безкоштовні "страви від Majomkenyér.hu, інгредієнти яких надходять із присадибних ферм, виготовляються з овочів, що не містять хімічних речовин, без шкідливих інгредієнтів.

Зіта Патакі, яка живе з непереносимістю глютену, вже добровільно та нав'язливо вирішила змінити свій спосіб життя. “Ми постійно змінюємось, клітини оновлюються, смаки час від часу відрізняються. Наприклад, до 30 років я навіть не міг їсти міцних, і я бажаю цього на кілька років. Бувають випадки, коли це необхідно, бувають випадки, коли наше свідоме рішення змінити спосіб життя. У мене їх обох було раніше, і це інший досвід. Коли зміни є примусом, ми хочемо допомогти, щоб хтось у схожому взутті поділився своїм досвідом. Якщо наше свідоме рішення полягає в тому, щоб змінити спосіб життя, то ситуація стає дещо легшою, оскільки їй завжди передує більш тривалий процес, необхідність самих змін досягається в нас. Але чому ми впадаємо в це багато разів? Якщо потрібна зміна способу життя, ми не потрапимо в неї, оскільки вона має дуже серйозну ставку. Однак у випадку усвідомлених рішень ми, можливо, не до кінця розуміли необхідність змін, або, можливо, недостатньо мотивовані.Сказав радіоведучий.

Ката Терек, яка також пропонує подарунки респондентам анкети та виробляє рослинне молоко, вже зазнала змін у способі життя на власній шкірі. "Як сприйнятлива до лактози, мені також довелося зіткнутися з проблемами зміни способу життя. Почати було найважче, але цьому допомогло усвідомлення того, що те, що я роблю і що я їжу, робить насправді добре, а найкраще - це те, що за кілька тижнів це знову підтвердилося. Побачивши результати анкетування, багато хто схожий на зміну способу життя - я закликаю їх знайти сприятливе середовище, де вони можуть отримати необхідні інгредієнти та їжу, що є першим кроком ».