Які свіжі фрукти ви будете їсти в міжпланетній експедиції? Я вважаю, що NASA також бере активну участь у таких справах. У статті "Досягнення космічних досліджень" представлені результати цього дослідження.

фрукти

Спільне дослідження, проведене Спеціалізованим центром досліджень та підготовки фахівців з удосконалення життєдіяльності НАСА та Університетом Пердю статистичним аналітиком Університету Пердю, було зосереджено на максимізації врожаю сільськогосподарських культур при мінімальних витратах.

Вирощування врожаю в космосі (космічні кораблі/станції), що має урізноманітнити раціон космонавтів свіжою їжею, споживає електроенергію. Пошук сільськогосподарських культур, чий ріст споживає якомога менше при максимальній калорійності та виробництві вітамінів - одне із завдань, яке космічні агенції ставлять перед собою вже на етапі підготовки таких місій. Велика частина електроенергії використовується для освітлення виробничих площ, полів в контрольованому середовищі на космічних станціях.

Полуниця трьох сортів (морський пейзаж, тип суниці - папороть та данина) проводила моніторинг у цьому дослідженні. Морська полуниця виявилася найбільш підходящою. Його виробництво не залежало від кількості денного світла. При меншому надходженні світла полуниці було менше, але вони були більшими. загальний обсяг виробництва був по суті однаковим. Випробовували час освітлення 14, 17 і 20 годин на день протягом 31 тижня. Різниця у споживанні енергії між найкоротшим та найдовшим освітленням становила 2418 кВт-год/м2 при майже однаковому виробництві полуниці.

Відібрані добровольці перевірили смак полуниці, хоча отримані результати не показують відмінностей між смаком полуниці, що відрізняється освітленістю, смак частково залежав більше від періодів збору врожаю.

Редька, помідори та салат були першими культурами, вирощеними в космосі, щоб урізноманітнити свій раціон космонавтами. Зараз він приєднався як єдиний солодкий фрукт та багата антиоксидантами полуниця. Полуниця також підходить з психологічної точки зору. Скажіть, ви не будете задоволені прекрасною свіжою червоною полуницею, коли ви летите на Марс?