З іншого боку, він підкреслив "важливість" прочитання задньої етикетки продуктів та таблиці харчових цінностей, в якій продукти замовляють від найбільшої до найменшої кількості.

наше

Поділіться цією новиною!

Дієтолог Карлос Ріос, творець руху "Realfooding" та доктор Хесус Віоке, професор профілактичної медицини та охорони здоров'я в Університеті Мігеля Ернандеса (Аліканте) склали маніфест, щоб навчитися читати етикетки на продуктах.

Деякі поради, які містяться в документі: уникайте читати лише передню частину виробу, не керуватися ярликами «світла» чи «нуль», читати перелік інгредієнтів та диференціювати, чи справжній він чи оброблений ультра їжа допомагає знати, як правильно інтерпретувати маркування продукції та робити правильний вибір їжі.

У цьому сенсі вони порадили не захоплюйтесь кольорами упаковки або пропозиціями.

Так само, розрізняти справжню їжу та ультра-оброблену їжу.

Таким чином, він пояснив, що якщо в їжу входить більше 5 інгредієнтів, і серед них додаються цукри, рослинні олії та рафінована борошно або добавки та сіль, це оброблений продукт.

У цьому контексті метою є пропаганда знань про причини, ризики та наслідки високого споживання цукру, а також вказівки щодо зменшення споживання.