За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, можна підрахувати, що приблизно 3,4 мільйона дорослих людей у ​​світі щороку помирають в результаті надмірної ваги та ожиріння. Подібним чином велику частину тягаря хвороб можна віднести на надмірну вагу, таку як діабет (44%).

здоров

У випадку людей, що страждають ожирінням, ризик захворіти на діабет втричі вищий, ніж у людей, які не страждають ожирінням.

Чим вище надмірна вага, тим більша кількість жиру в організмі. Паралельно спостерігається підвищення рівня глюкози в крові. Дійсно, жир забезпечує енергію м’язам на шкоду глюкозі, що спричинює збільшення рівня глюкози в крові. Підшлункова залоза виділяє надлишок інсуліну, намагаючись зменшити велику кількість глюкози в крові, що призводить до застою останньої, яка не здатна виробляти достатню кількість інсуліну. Таким чином, інсулін вже не може регулювати рівень глюкози в крові. Потім виникає гіперглікемія і також розвивається діабет. Тому у випадку людей, що страждають ожирінням, діабет є наслідком надмірної ваги.

"Коригування", яке має зробити людина, що страждає на діабет, полягає у адаптації дієти, фізичних вправ та лікування (інсулін або таблетки), щоб уникнути різких змін рівня цукру в крові, оскільки діабет означає, що організм не може автоматично контролювати рівень глюкози в крові. Хворий на цукровий діабет повинен «думати», що їсть: що, скільки і коли, щоб спробувати компенсувати провал інсулінового ефекту.

При діабеті проблема полягає у включенні крохмалистих продуктів у всі прийоми їжі, але в помірній кількості та в супроводі інших продуктів, що ускладнюють травлення.

Калорії, які потрібні людині з діабетом, яка схудла, яка повинна повернути втрачену вагу або фізично виснажує, сильно відрізняється від людини, яка страждає на цукровий діабет із зайвою вагою і яка повинна схуднути як важливу частину лікування.

Ось чому загальні показання справедливі для всіх, кому не доводиться вирішувати якесь інше порушення, при якому дієта повинна бути спеціально адаптована. Звідси важливість консультації з дієтологом.