Гусяче горло і для онуків
Мені дуже подобаються всі наші макарони, а десь і "моя власна дитина". Займаємо багато роботи, багато репетиційних страв, поки ми не сформуємось так. І все-таки, можливо, гусяче горло мені найближче на серці, можливо тому, що ми тоді з цього почали, і ми цим відомі, це єдиний спосіб зробити класичну вермішель, приділяючи пильну увагу навіть товщині стінки тіста. І все-таки найбільше визнання, коли онуки закликають до вихідних, це: "Мамо, ти не кладеш у суп такого скрученого тіста, так?"
Покладіть його прямо в соус
Нещодавно я перейшов до все більш поширеного способу приготування сьогодні, а саме до того, що я не готую тісто окремо. Я просто готую соус з більшою кількістю соку, а тісто - це головне. Це не тільки простіше, але й смаки та поживні речовини залишаються в їжі набагато краще.
Підберіть макарони у різдвяному рибному супі
Мислимо, що все в нашій родині обертається навколо макаронів, навіть за святковим обіднім столом. Але я не проти бути таким сімейним бізнесом! Я особливо прощаю, коли на стіл потрапляють мої улюблені. Одним з них є різдвяний рибний суп, який для мене немислимий без нашого сірника.
4 шкаралупи яєць
Я купую цей вид макаронних виробів регулярно через природу пельменів, тому що це спрощує життя домогосподарок у сучасному поспішному світі. Смажений сік добре обертає тісто. Він чудово поєднується зі стейком з м’ясом або овочами, але також любить салат з макаронних виробів моєї родини. Мої інші улюблені основні інгредієнти весняних овочевих супів - полунична стрічка та полуничне листя.
Лазанья з 4 яйцями
Через мого онука ця італійська (але в даний час стає все більш популярною та поширеною в угорській кухні) стала моїм улюбленим видом макаронів. Коли він приходить до нас у гості, справа не в тому, чого чекати від Нього. Він також добре поєднується з фруктами та десертами.
Равликова паста - незамінна паста для супів-рагу, вермішель для святкових бульйонів на сімейному столі.
4 яєчний естрагон
Основною стравою традиційної кухні старих часів є естрагон, як для супів, одноразових страв, так і для гарнірів. Це робиться швидко, воно годує. І на сьогодні він смакує так само, як наші бабусі, зроблені наполегливою працею. Мій великий куб такий же великий, як улюблений, який чудово підходить для супу леббенк, а також однієї страви, як естрагон.
Улюблена випічка нашої родини - це 8-яєчний великий куб, з якого ми зазвичай робимо традиційне сирне тісто з підсмаженим імператорським беконом. Але ми також спробували 4 кубики, що згорнулися яйцем, якщо це було можливо, мій 6-річний син мав ще більший успіх.
Минулого тижня ми зробили жирне тісто з 4 яєчних локшини, що згорнулася, це вдалося! Нам подобаються макарони зі спагетті з 4 яйцями, у вигляді спагетті з Болоньї, це одне з наших улюблених страв. І тоді я не згадав про часник, макарони з курячого крему пенне ...