Літо обіцяє багато фруктів: солодкі персики, дині та вишні. Апетитний смак фрукта викликає приємні спогади. На щастя, у формі фруктового чаю ми можемо згадати приємні моменти, проведені разом довгий час, але фруктовий чай може стати чудовим доповненням до літньої атмосфери навіть у сезон, навіть у охолодженому стані. Лавандовий чай Тіхані веде нас на запашні луки, де разом з ним танцюють шипшина, полуниця, бузина та малина. Цей фрукт з насиченим смаком зачаровує та пробуджує почуття своїм ароматом чаю. Він особливий і особливо дорогий нашому серцю, як і домашній.
Лаванда в Тіхані зачаровує всіх
Історія лаванди в Тіханах
Лаванда Тіхані Тіхань і півострів Тихань також стали символом лаванди Тіхань, яка була першою промисловою плантацією лаванди в Угорщині. У 20-х роках травник Джула Біттера посадив першу плантацію лаванди, привезеній з Франції. Джула Біттера був засновником угорської ефірно-олійної промисловості, засновником та директором Будапештського заводу ефірних олій. Він висадив плантацію лаванди у французькому стилі на землі, орендованій в абатстві Тіхані (лаванда відома в монастирських садах лише з часів Середньовіччя). Південне розташування, напівсередземноморський клімат і вулканічний базальтовий туф забезпечують чудові умови для розмноження та створюють ідеальні умови для вирощування лаванди.
Олія, віджата з вирощеної тут лаванди, стала величезною сенсацією, вміст ефірної олії перевищує вміст французької. Навіть компанія була зареєстрована на біржі. Купаючись успішно, лаванда була розширена до 100 акрів. Однак всесвітньо відома лаванда в Тіханах почала занепадати в 1960-х роках за часів соціалізму в результаті націоналізації; землі розорали і на їх місці посадили виноградну лозу, а лаванда на решті території здичавіла. Вирощування лаванди знову розпочалося лише в 1986 році, завдяки люб'язності Зігмонда Затоньї та його сім'ї, які відродили вирощування лаванди на півострові. Сьогодні більшість лаванди пахне і росте на великій плантації в 6 акрів (Стара лаванда) на загальній площі близько тридцяти гектарів з боку пагорба Апаті та півострова. Цвіте з червня по липень.
Лаванду Тіхані використовують по-різному
Використання лаванди
Лаванда, вирощена в Тіханах, - це так звана вузьколиста або лікувальна лаванда (Lavandula angustifolia, L. Officinalis), яка походить із Середземноморського регіону. Ефірне масло, виготовлене з лаванди Тіхані, яке має дезінфікуючу та заспокійливу дію, використовується в косметичній, хімічній та парфумерній промисловості. Однак спазмолітичні, травні та заспокійливі властивості лаванди Тіхані найбільш виражені в їжі та напоях, таких як спеціальний мед, виготовлений з неї, або чай з лаванди Тіхані.
Літній рецепт охолоджуючого крижаного чаю з лавандового чаю Тіхані
Холодний чай - відмінна ідея в таку спеку, а чай з лаванди від Тіхані - природна альтернатива, яку ми можемо сміливо давати дітям, оскільки вона без кофеїну. Чашка ароматного делікатесу матиме охолоджуючий та освіжаючий ефект на наше тіло та самопочуття Підготовка: Залийте 600 мл окропу 18 грам (або 5 закупорених чайних ложок) чаю лаванди Тіхані. Відвару дають постояти 8 хвилин, а потім проціджують. Візьміть 1-літровий глечик і наповніть його льодом приблизно на дві третини. Залийте відвар льодом. Охолоджуючий напій теж готовий. Якщо ви хочете ще холодніше, ви можете на час поставити холодний чай у холодильник. Ви можете обвести лимон або полуницю, щоб підкреслити фруктовий ефект.
Чудовим супутником для морозива є лавандовий чай від Тіхані, переважно для ванілі, кориці, мигдалю та фісташок, а також полуниця у складі фруктового морозива. Прогулюючись по берегах озера Балатон, але також і в інших місцях, часто можна зустріти лавандове морозиво, смак якого тане в незрівнянній гармонії зі смаком лаванди в Тіханах.
Морозиво з лаванди в літню спеку
Не бракує креативних ідей, і багатьом знайомий бризок лаванди, який виготовляється з лавандового сиропу. Той, хто хоче поекспериментувати з рецептами лаванди, може щороку брати участь у спеціальних акціях. Прихильники погляду все ще можуть зловити свій лайосмізе, наприклад, до 21 липня. Звичайно, ті, хто воліє скуштувати делікатеси, приготовані іншими, не надто, адже в рамках дачного торта, який обирається щороку та сприяє угорському смаку, також можна знайти армійський торт 2014 року.
Резюме
У твердому або рідкому стані лаванда в Тіханах - справжня вітчизняна фірма, яку можна періодично вживати в їжу та напої. Однак чай з лаванди Тіхані дозволяє випити чашку пропареного літа цілий рік!