Насіння чіа справді настільки здорові?

Їх називають «суперпродуктом», скарбом для здоров’я, вітамінною бомбою або дивом для схуднення.

таке

Хочете, щоб ваші зайві кілограми зникли з блискавичною швидкістю? Щоранку випивайте напій, приготовлений із столової ложки насіння чіа, лимонного соку та води.

Ви можете знайти подібні та подібні інструкції в Інтернеті в жодному разі. Чи можете ви їм довіряти? Що ж, кожна монета має дві сторони, і нам слід насамперед використовувати здоровий глузд.

Тож ми розглянули, чи чиа допоможе схуднути, як з омега-3 жирами, і чому насіння шавлії латиноамериканського окупаються в раціоні.

Як вони впливають на травлення та втрату ваги?

Рекомендована добова доза клітковини для дорослої людини становить 30 г. Дві столові ложки насіння чіа містять 11 г. Клітковина чудово сіє, служить пребіотиком, тобто їжею для корисних кишкових бактерій.

Енергія з насіння виділяється поступово, тому ми сіємо довше і зрештою їмо менше.

Збережені білки також допомагають підтримувати відчуття ситості шлунка. Згідно з дослідженнями, білки мають здатність знижувати апетит, а також нав'язливі думки про їжу до 60% і бажання їсти вночі на 50% (2, 3). Що стосується білкового профілю, у чіа не вистачає, наприклад, важливої ​​амінокислоти лізину (1).

Чи схуднемо ми завдяки Чіа? Латиноамериканські насіння шавлії можуть бути хорошими помічниками в схудненні, але покладатися лише на споживання цих дрібних насіння - це нонсенс - запорукою схуднення є здорове та збалансоване харчування, регулярні фізичні вправи, хороше пиття, хороше пиття та пиття.

Вони є багатим джерелом омега-3 жирів, але ...

Жири Омега-3 мають протизапальну дію і є скарбом для серця та мозку. Якщо порівняти представленість омега-3 жирів у грамі насіння чіа та стільки ж лосося, насіння виграють! Однак слід пам’ятати одне важливе, що омега-3 жири в насінні чіа мають форму ALA - альфа-ліноленової кислоти, яку людський організм може перетворити в DHA у дуже малих кількостях, причому DHA є найважливішим форма омега-3.

Як результат, рослинні омега-3 жири набагато менш корисні для людського організму, ніж тваринні ресурси, наприклад у формі риб'ячого жиру (4).

Вони належать до здорового харчування?

Насінню чіа не можна відмовити у високому вмісті клітковини та антиоксидантів, таких як поліфеноли або кверцетин. Згідно з дослідженням мексиканських вчених, антиоксидантна активність насіння чіа зупинила до 70% активності вільних радикалів, що спричиняє пошкодження клітин та подальші захворювання (5). Що є справді відомим ефектом.

Дві столові ложки чіа містять 140 ккал, 4 г білка, 11 г клітковини, 7 г ненасичених жирних кислот, 18% рекомендованої добової норми кальцію, мінералів та мікроелементів, таких як марганець, магній, фосфор, цинк та мідь . Проблемою в цьому плані є вміст фітинової кислоти, яка погіршує засвоєння мінералів. Тому добре замочити насіння у воді. Вміст поживних речовин також спричинює проростання.

Також варто згадати про вміст вітамінів групи В, зокрема вітамінів В1, В2 та В3.

Чіа також має чудову здатність насичувати, постачати енергію і підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Насіння чіа варто їсти перед тренуванням. За словами вчених з Алабами, вони покращили результативність 90-хвилинних тренувань, а також напій із вмістом цукру (6).

Незважаючи на те, що споживання насіння чіа самостійно без подальших зусиль не гарантує нам втрати кілограмів, все ще є багато причин, чому чіа можна використовувати для урізноманітнення раціону.

Ми рекомендуємо: dmBio насіння чіа, 300 г. Вони багаті клітковиною і ненасиченими жирними кислотами, такими як Омега-3. Під час випікання їх можна використовувати як замінник яєць, а також для ароматизації йогуртів, тістечок або як інгредієнт фруктових або овочевих соків.

Висновок підказка

Також важливо відібрати та підготувати насіння перед споживанням - ми вибираємо білі та чорні насіння (коричневі незрілі), ми завжди виливаємо їх у воду і даємо їм набрякнути. Ми їх не їмо перед сном.

Якщо ви шукаєте способи їх використання на кухні, спробуйте цей швидкий. Посіяти і підсолодити солодким язиком. Ви особливо оціните легку та швидку підготовку. Тоді судіть самі. Перегляньте наступний відеорецепт.

Цей рецепт ви знайдете разом із ще 85 смачними рецептами наскрізь у книзі ZDRAVŮ RÉCHLOVKY 2, яку для вас підготували 50 відомих словацьких тренерів та особистостей. Всі рецепти складаються із загальнодоступних інгредієнтів протягом 30 хвилин.

Хочете виграти пакет чудових продуктів від dm drogerie markt?

У такому випадку правильно відповідь на конкурсне запитання у профілі Facebook CVIИTE.SK або Instagram профілі CVIИTE.SK:

З приходом нового року приходить нова кампанія, яка несе повідомлення про зміни. Який пароль для цієї кампанії?

Правильна відповідь: "Зміни починаються з вас".