Вони маленькі, і багато людей помиляються з ними вперше. Вони нагадують комусь про ікру. Однак прихильники здорового способу життя не можуть їх хвалити і додавати до багатьох страв. Ми взяли насіння чіа під мікроскопом і дослідили, скільки в них вітамінів і чи справді вони є одними з найбільш здорових продуктів на планеті.
Для корінних американців вони були насіння Чіа священну рослину і визнав її за позитивні ефекти ура. Їх назва походить від ацтекського слова chian, що означає жирний. Тому вони отримали свою назву справедливо, оскільки є багатим джерелом рослин омега-3 жирні кислоти.
Чіа та їх позитивні сторони:
- зменшити кров'яний тиск
- вони чудові джерело кальцію
- ситість довго
- вони вас поставлять багато енергії і підвищити продуктивність
- баланс рівень цукру в крові
- доречні для целіакії
Насіння чіа було б належним висока харчова цінність вони не повинні споживати ввечері. Вони можуть спричинити безсоння. Також не рекомендується їсти їх сухими, оскільки вони можуть спричинити проблеми з травленням. Однак, на відміну від багатьох позитивних моментів, ці незначні недоліки незначні, ви не думаєте?
Дрібне насіння з великою міцністю
насіння Чіа вони не мають чіткого смаку, тому ви можете додавати їх у будь-яку їжу. Однак найбільшу популярність вони здобули за сніданком як йогуртна добавка, мюслі, смузі-напої, але ви можете також посипати їх яйцями в будь-якому випадку. Як і всі інші насіння, чіа також ідеально вписується в салати, які додають необхідну харчову цінність. Насіння чіа може збільшити свій обсяг до 12 разів після поглинання води. Замочені водою, вони покриті гелем відсутність калорій, що викликає у вас відчуття ситості.
Насіння чіа також ідеально підходять для салатів, збільшуючи тим самим свою харчову цінність.
Пудинг Чіа, який зарядить вас енергією
Пудинг із насіння Чіа на перший погляд може виглядати не спокусливо, але коли ви додаєте до нього улюблені фрукти та мюслі, ти полюбиш його. Крім того, його приготування займає короткий час. Приготуйте його ввечері, а вранці можна довше полежати в ліжку.
Пудінг Чіа вас буде довго задовольняти, і ви можете приготувати його дуже просто.
Інгредієнти
- 4 столові ложки насіння чіа
- 1,5 склянки кокосового молока
- 1 столова ложка меду/агави/кленового сиропу
- фрукти за смаком
Підхід
насіння Чіа розмішати в склянці разом з молоком та підсолоджувачем закрити та відкласти на ніч у холодильнику. Вранці відберіть пудинг і додайте фрукти за смаком. Ви можете чергувати пудинг з вівсянкою, йогуртом, кокосом або додавати ввечері какао або інгредієнти відповідно до власного смаку та фантазії. Завжди є новий сніданок, який можна придумати пудинг чіа як створено.