Насіння чіа відновлюють м’язову масу після тренування

Вони були частиною раціону в Південній Америці сотні років. Вони є чудовою дієтичною добавкою для звичайної людини, але також для тих, хто любить спорт або бідних.

після

Вони смачні у своєму природному стані, оскільки мають приємний смак, що нагадує горіхи. Ви можете додавати їх у вівсянку, кашу, пудинги, домашній хліб, тістечка, печиво або йогурти. Вони також добре служать заміною спортивного напою після тренування, оскільки беруть участь у відновленні м’язової маси. До того ж вони майже не містять цукру.

Насіння чіа сповнені корисних речовин

Хоча вони крихітні, їх харчова цінність майже неймовірна. 2 столові ложки чіа містять приблизно 137 калорій, 12 грамів вуглеводів, з яких до 11 грамів - це клітковина. Рекомендована добова доза клітковини для дорослої людини становить 30 грам. У цій кількості також міститься 4 грами білка та 9 грамів жиру, приблизно 5 грам ненасичених жирних кислот омега-3. З вітамінів присутні принаймні ті з групи В (В1, В2, В3). Мінералами є кальцій, марганець, магній, фосфор і цинк.

Навіщо їсти насіння чіа?

  • багаті на ненасичені жирні кислоти омега-3, які мають протизапальні властивості, підтримують мозкову діяльність та знижують рівень холестерину в крові
  • завдяки вміщеній клітковині вони забезпечують нормальну роботу кишечника та сприяють зниженню рівня холестерину в крові
  • представляють багатий запас антиоксидантів, які борються із вільними радикалами та запобігають захворюванню
  • містять мінімум вуглеводів, відповідно в основному вони містять клітковину, а це означає, що вони не викликають коливань цукру в крові (вони чудово підходять для діабетиків)
  • Порівняно високий вміст якісних білків робить насіння чіа ідеальною їжею для всіх, хто займається спортом (вони беруть участь у відновленні м’язової маси, усувають переїдання тощо)
  • вони допомагають схуднути не тільки завдяки багатству клітковини, але і завдяки гідному вмісту білка
  • вписуються в раціон тих, хто має проблеми із серцево-судинними захворюваннями та діабетом
  • запобігають остеопорозу, оскільки вони містять кальцій, фосфор і магній
  • вони покращують показники спортивних навантажень, їх рекомендують як замінник спортивного напою (вони не містять цукру в порівнянні з ним, і в них представлені всі важливі поживні речовини)
  • вони не містять глютену, тому підходять для безглютенової дієти

Вони поживні, доступні за ціною та смачні

Ви можете отримати насіння чіа в спеціалізованих органічних магазинах або магазинах здорової їжі. Вони доступні за ціною та мають чудовий смак. Ви можете взяти їх із собою куди завгодно і насититись вчасно, коли немає часу на звичайну їжу. Ви також можете приготувати один із наступних рецептів: