Перед наближенням зими запасів свіжих овочів вичерпується, а престол завойовує квашена капуста. Якщо ви не можете зробити смак таким свіжим, використовуйте його під час їжі. Можливо, всі знають тушковану капусту з м’ясом, але чи пробували ви її спекти? Капустяний хліб - це справді готовий смачний смак. Він підходить для сніданку або вечері або як пікантне частування для відвідувачів. Нехай вас спокушають і подивіться на рецепт.;-)

Час підготовки: близько 1 години

Що нам знадобиться приблизно на 8-10 шт?

  • 2 ½ склянки звичайного борошна з спельти
  • 1 розпушувач без фосфатів
  • ½ чайні ложки харчової соди
  • 1 чайна ложка морської/гімалайської солі
  • 2 яйця
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 ½ склянки високоякісної сметани
  • 100 г квашеної капусти
  • 200 г якісної шинки

Для дощування: (необов’язково)

  • розша
  • насіння соняшнику, гарбуза, льону чи інших

Як ми будемо діяти далі?

1. Розігрійте духовку до 170 ° C.

2. В одній мисці змішайте сипучі інгредієнти (борошно, розпушувач, соду, сіль).

3. У другому яйці, олії, сметані ретельно перемішайте і додайте до пухкої суміші.

4. Промийте квашену капусту і наріжте її невеликими шматочками. Ми додамо її до дороги.

5. Шинку наріжте меншими кубиками і додайте до тіста.

6. Все ретельно перемішайте і перейдіть у змащену маслом форму. Я використовував форму 22 × 9 см, але ми можемо використовувати і круглу форму для піци діаметром 30 см.

7. Перед випіканням ми можемо посипати хліб спеціями або насінням.

8. Випікайте приблизно 45-60 хвилин.

ТИП: На смак хліб чудовий і сам по собі, але ми також можемо подати його з домашнім вершковим маслом або іншим намазом.

фантастичний

Ви також можете знайти чудові рецепти цікавої корисної випічки в нашій книзі Від Fitka до Kitchen Special:

Ви також можете включити квашену капусту в ці рецепти:

  • Швидка яєчна піца з сиром, шпинатом: ви не повірите, як легко ви можете її приготувати! - 1 лютого 2021 року
  • Імбирний пудінг з чіа з йогуртом та хурмікакі: ця комбінація ароматів вас завоює - 27 січня 2021 року
  • Наваристий кіловий суп з овочами та квасолею - 20 січня 2021 року

Стаття була додана 27.11.2017 р. Та входить до наступної категорії: Рецепти сніданку з випічкою Автор: Антонія Пушкашова