сподобається

Сьогодні ми поговоримо про те, як доцільно додавати певні натуральні насіння (які також називають суперпродуктами) до нашого щоденного раціону. Йдеться про чіа, лободу, кунжут і лляне насіння. Всі вони мають спільний високий харчовий потенціал та харчову цінність: вони є чудовими союзниками, щоб зберегти наше тіло здоровим природним шляхом. Тому настійно рекомендуємо додавати їх до нашого щоденного раціону, щоб скористатися усіма їх перевагами.

Є багато різних способів їсти чіа, кунжут, лободу або льон. Брати до відома!

насіння Чіа

Насіння чіа містять чудове поєднання мінералів та антиоксидантів, що робить його потужною поживною їжею. Серед його властивостей та переваг виділяються:

  • У ньому в п’ять разів більше кальцію, ніж у молоці, у залізі більше, ніж у шпинаті, і в калію більше, ніж у бананах.
  • Вони є чудовим джерелом омега-3, який допомагає піклуватися про нашу нервову систему.
  • Вони містять багато клітковини, яка допомагає контролювати апетит і створює відчуття ситості.
  • Саме останнє робить Чію союзником для схуднення.
  • Вони мають велику антиоксидантну силу, яка допомагає підтримувати наші клітини здоровими та молодими, та велику очищувальну силу.
  • Його споживання забезпечує багато білка та енергії.
  • Це дуже травно і допомагає полегшити такі проблеми, як запор або діарея.

Який найкращий спосіб пити чіа?

Перше, що слід знати, це те, що не рекомендується приймати більше однієї або двох столових ложок на день Чіа, оскільки її високий вміст клітковини може спричинити здуття живота (пам’ятайте, що слід пити багато води, щоб клітковина не мала протилежного ефекту ). Насіння можна змішувати з йогуртами, хлібом, десертами, тістечками, салатами, ...

Кіноа

Кіноа - це насіння, але воно відоме як псевдозернина через спосіб споживання, оскільки його зазвичай вживають як злак. Однак, якщо порівнювати лободу з більшістю злаків, вона виграє, оскільки вона містить набагато більше білків і жирів і менше вуглеводів.

З його властивостей та переваг ми виділяємо наступне:

  • Це допомагає регулювати кишковий транзит, оскільки його споживання забезпечує легкозасвоювану клітковину.
  • Містить вітаміни групи В і Е та такі мінерали, як калій, магній, кальцій, фосфор, залізо та цинк.
  • Він не містить глютену, оскільки є придатною і дуже повноцінною їжею для людей з целіакією.
  • Він має низький глікемічний індекс, що разом із високим вмістом клітковини та великим вмістом білка допомагає схуднути.
  • Як і чіа, лобода має велику антиоксидантну силу.
  • Допомагає регулювати рівень холестерину в крові.

Як можна споживати лободу?

Як ми вже говорили вам, лобода відома як псевдозернова, оскільки її можна вживати як таку. Одним з найпростіших способів є вживання його в салаті або у вигляді рису, готуючи його приблизно 15 хвилин попередньо промитим. Хоча існують і більш складні та різні рецепти.

Кунжут

Засмаг, натуральний або чорний. Кунжут - це насіння, яке має різні варіанти, але всі вони приносять багато користі для нашого здоров’я. Також відоме як кунжут, це ще одне насіння з великою харчовою цінністю.

  • Містить вітаміни A, E і B та мінерали, такі як марганець, кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, мідь та селен.
  • Допомагає підтримувати низький рівень холестерину завдяки вмісту ненасичених жирів.
  • Високий вміст клітковини допомагає регулювати кишковий транзит.
  • Його вміст у незамінних жирних кислотах Омега 3 та Омега 6 виділяється, що приносить користь нашій серцево-судинній системі.
  • Допомагає нашому тілу залишатися молодим завдяки вмісту вітамінів, мінералів та антиоксидантів.

Як приймати кунжут?

Насіння кунжуту можна їсти сирими, додаючи їх у салати, йогурти, мюслі, ... Хоча є також люди, які вважають за краще заздалегідь засмажити їх на сковороді, а потім додавати в супи або рагу.

Льон

І нарешті, пора поговорити про льон або насіння льону. Вони є чудовим союзником для схуднення, хоча також відомо багато інших властивостей:

  • Високий вміст клітковини робить його ідеальним насінням для регулювання травної системи та сприяє схудненню (якщо ви п’єте багато води, щоб клітковина не мала зворотного ефекту).
  • Це багате джерело жирних кислот Омега 3, дуже корисних для нашої серцево-судинної системи.
  • Це дуже потужний антиоксидант.
  • Містить вітаміни групи В та мінерали, такі як магній, марганець та фосфор.
  • Виділяється його протизапальна та серцево-судинна система оздоровлення.

Якими способами можна вживати лляне насіння?

Хоча існують різні форми насіння льону (в олії, меленому або цілому насінні), найкращий спосіб споживання його - мелений, оскільки це те, як організм може краще засвоювати його властивості. Він ідеально підійде для салатів, соків або йогуртів, хоча його також можна вживати розчиненим у воді.