Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

обманює

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Увійдіть у свій обліковий запис, щоб продовжувати насолоджуватися нашим вмістом

Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Ця стаття призначена виключно для передплатників (1)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Ви дотримуєтесь свого плану харчування чи «обманюєте»? Новий аналіз крові може сказати вашому дієтологу, що ви не стежите за ним так уважно, навіть якщо він каже інше.

Вчені з Університету Джона Хопкінса в США розробили цей тест, який все ще перебуває в експериментальній фазі, але він уже дав досить вірні результати. Ці висновки були опубліковані цього понеділка в Американському журналі клінічного харчування.

Тест був використаний у клінічному дослідженні, яке мало на меті перевірити ефективність дієти DASH - програми харчування, яка широко застосовується у людей з гіпертонічною хворобою і яка спрямована на зниження артеріального тиску також з їжею.

Ця дієта складається з великої кількості фруктів, овочів та бобових, а також з декількох червоних сортів м’яса, жирів та цукру, дуже мало солі та дуже мало алкогольних напоїв.

Такі типи досліджень, які намагаються виміряти обсяг тієї чи іншої дієти, мають ризик, і це полягає в тому, що не всі люди дотримуються суворого споживання зазначених продуктів. Люди повідомлятимуть, що їдять те, що від них просять, але навряд чи вони зізнаються, що порушили дієту, і це може мати наслідки для результатів, що було б не зовсім вірно.

Дослідники провели цей тест на 329 випробовуваних на дієті DASH. Вони були розділені на дві групи: деякі були в досліджуваній групі і дотримувались цієї програми годівлі, а інші їли "нормально" і складали контрольну групу.