Капуста Він містить дуже велику кількість вітаміну С, а також магній, залізо, кальцій і калій. Це також скарбниця вітамінів B1, B2, B6, U, H, E, K - тому вона має значні цілющі властивості. Капусту можна сіяти взимку в горщики або купувати відразу готову до посадки в травні. Але як вирощувати капусту в домашніх умовах?

капусту

посів

Дата і спосіб сівби залежать від сорту. І тому ми сіємо ранні сорти з кінця січня до початку березня безпосередньо в горщики в опалювальному приміщенні. Середньоранні сорти висівають протягом усього березня і до початку квітня безпосередньо в тунелі, неопалюваній теплиці або клумбах. Однак найновіші сорти висівають лише на клумбах.

Насіння капусти - по можливості гостра - сійте в дезінфікований грунт або горщики з грунтом на глибину близько 2 см і засипте дуже тонким шаром грунту. Капуста має низькі вимоги до тепла. Насіння проростає вже при температурі 5 - 10 ° С, при якій сходи найкраще розвиваються. Перша поява з’являється через 5 днів. Маленькі саджанці зашивають у ящики розміром 5 х 5 см або в горщики діаметром близько 6 см. Період виробництва таких саджанців капусти зазвичай триває від 7 до 8 тижнів у випадку більш ранніх сортів, лише 6 тижнів у випадку пізніх сортів.

розсада

Правильно вирощений паростки саджанці повинен бути кремезним, а не дерев’янистим, свіжо-зеленим з 4 - 6 листками і висотою від 10 до 16 см. За тиждень до посадки рослини потрібно трохи загартувати: провітрити, знизити температуру і воду. Перед посадкою саджанець змастіть олією, щоб його було легше вийняти з горщика. Рослини найкраще висаджувати в похмуру погоду, коли досить холодно. Найкращий час для посадки капусти безпосередньо в грунт залежить від її сорту:

    Ми будемо садити ранні сорти у квітні
  • ,
  • середньоранні сорти з кінця квітня до середини травня,
  • тоді як пізні сорти починаються до кінця червня.

Капуста та вирощування

Капуста їй достатньо води, тому її потрібно регулярно зрошувати, особливо у разі посухи та періоду зав’язування голови. Крім того, капуста має дуже високі харчові та харчові потреби в результаті величезної кількості біомаси, яку вона виробляє протягом вегетації.

Запліднення повинно відбуватися в такі періоди:

  • На ранніх стадіях розвитку молодих рослин варто підгодовувати рослини фосфором, який підтримує побудову кореневої системи.
  • У період інтенсивного росту листя капусту слід підгодовувати добривами, що експортуються до мікроелементів, а до формування качанів - зміцненням азоту, калію та кальцію.

Урожай

Урожай капусти ми починаємо, коли голови досягають потрібного розміру:

  • ми збираємо ранні сорти з початку червня до середини липня (наприклад, Дітмарська, Зора, Бенія, Гая);
  • середньоранні сорти з липня по вересень (наприклад, марс, Ірина, Каста); Слава Голенбево,
  • найновіші сорти, які ми збираємо найраніше до кінця жовтня до перших заморозків (наприклад, Амагер). Кам'яна голова, пізня Чарад, Джовіта,