кіноа

Ви полюбили горіхи та насіння? Вам не вдалося в здорових та поживних смузі? Якщо ви не перестараєтеся з розмірами порцій і не враховуєте енергію, яка витрачається на інші страви, це нормально. Гірше того, ви приймаєте деяку корисну, але калорійну їжу як невелику, невинну добавку до свого раціону і забуваєте, що підтримка ваги вимагає збалансованого споживання та витрати енергії. Тож яка корисна їжа має досить багато калорій?

1. Гарячий шоколад

Гарячий шоколад із вмістом какао не менше 70%, як правило, дозволяється в невеликих кількостях, навіть при більш жорстких дієтах. Це головним чином тому, що він насичений корисними антиоксидантами, які захищають клітини від пошкодження. Не можна забувати клітковину, білок, кальцій, залізо і невелику кількість вітамінів групи В.

Однак людина легко ковзає в тому, що споживає набагато більше замість рекомендованих 10-15 гр. В той самий час до 600 ккал міститься в ста грамах гарячого шоколаду з вмістом какао 70-85 відсотків. З них 43 г - це жири, а 24 г - насичені. Не слід також забувати про цукор. У ста грамах гарячого шоколаду це до 24 грамів. Враховуючи рекомендацію експертів Американської асоціації серця, які радять загальне споживання цукру, в ідеалі обмежити споживання енергії до 5% (це приблизно 6 чайних ложок = 24 г цукру), цього недостатньо. Отже, якщо ми з’їдаємо 20 г гарячого шоколаду, то беремо 4,8 г цукру.

2. Насіння чіа

Ще одним хітом здорового харчування є насіння чіа. Це ще й тому, що вони містять багато омега-3 ненасичені жирні кислоти, які все ще недостатньо представлені в нашому раціоні. Вони також є багатим сховищем клітковини та білків. Якщо вам подобається додавати чіа до смузі або вівсяних пластівців, наприклад, майте на увазі це 2 столові ложки містять до 120 ккал. Це означає, що із фруктово-овочевим смузі він легко може стати калорійною бомбою.

3. Мигдаль

Якщо ви їсте мигдаль замість солодощів на роботі, у вас все виходить - вони завантажені антиоксидантами, регулюють рівень цукру в крові, знижують артеріальний тиск і добре харчуються. Незважаючи на їх позитивні сторони, не забувайте про калорійність. Одна жменька мигдалю, що завгодно близько 23 штук, забезпечить енергією у вигляді 164 ккал.

4. Кокосова олія

В даний час кокосове масло дуже популярне у здоровому харчуванні, воно має багато позитивних наслідків для здоров’я та широке застосування. Однак не слід забувати про калорійність навіть при ній. Наприклад, Центр науки в суспільних інтересах вказує на це до 92 відсотків жирів в кокосовій олії насичені (хоча це в основному корисні жири середнього ланцюга), що незрівнянно, наприклад, з оливковою олією, яка містить лише 9% насичених жирів. Усього 10 г кокосової олії забезпечать організм енергією у вигляді 90 ккал.

5. Грецький йогурт

Якісний грецький йогурт від природи вершковий, не містить доданих цукрів або загущуючих речовин, як багато звичайних йогуртів, він багатий корисними бактеріями, кальцієм, гідним вмістом білка та іншими речовинами. Його недоліком є ​​більший вміст жиру. Хоча на ринку також є нежирні грецькі йогурти. Грецький йогурт особливо популярний серед спортсменів, оскільки містить меншу кількість вуглеводів і багато білка. Однак через вищесказане це може бути зрадницьким вміст жиру і схильність до додавання солодких фруктів, підсолоджених круп або солодких сиропів. Таким чином, він легко може стати калорійною бомбою.

6. Кіноа

Квасоля, що не містить глютену, може спокусити людей, які страждають на целіакію, а також прихильників здорового способу життя. Кіноа - одне з повноцінних джерел білка, воно містить багато клітковини, вітамінів та мінералів. Його можна їсти солодко і солоно, на сніданок, обід і вечерю. Однак 100 г вареної лободи, яка є меншою порцією, містить 120 ккал. Якщо порівняти, наприклад, з такою ж кількістю вареної гречки, це на 30 ккал більше, на 20 ккал більше, ніж варений амарант, на 35 ккал більше, ніж варений рис в природі, на 50 ккал як варена картопля, на 40 ккал більше, ніж варена булгур .

Які згадані продукти ви вживаєте і як часто ви ними балуєтесь? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.