Інші переваги: покращене травлення, контроль діабету, зниження ваги та високий кров’яний тиск
Насіння льону захищають жінок від раку молочної залози і ефективніше лікують рак молочної залози, ніж хімічні препарати, згідно з новим дослідженням Університету Торонто. Дослідники розглянули клінічні, спостережні, лабораторні та тваринні дослідження льонової олії, лляної олії та оболонок - специфічного типу фітоестрогенів та антиоксидантів, зосереджених головним чином у насінні льону. Його дослідження є багатообіцяючим і детально описує ефективність насіння льону для зменшення ризику раку молочної залози та росту пухлини.
У клінічних дослідженнях лляне масло збільшує ефективність протипухлинних препаратів трастузумабу та герцептину на 4%. У 10 відсотків дієти лляне насіння сприяло підвищенню ефективності тамоксифену, іншого поширеного ракового препарату.
У дослідженнях на тваринах прийом лляної олії та/або лігнану ефективно зменшує ріст пухлини. Результати багатообіцяючі, коли лляне насіння містить від 2,5 до 10 відсотків добового споживання їжі.
В обсерваційних дослідженнях у жінок у постменопаузі спостерігається зниження ризику раку молочної залози із збільшенням споживання лляного насіння та лігнану, на що вказує екскреція сечі та рівень сироватки крові. Застосування лігнанів знижує рівень смертності від усіх видів раку на 40-53 відсотків і ефективніше зменшує смертність від раку молочної залози зі зниженням до 70 відсотків.
Лігнан лікує дисфункцію естрогену і зупиняє приплив крові до пухлин
Насправді, клінічні випробування неодноразово показували, що 50 мг лігнану (або 25 грамів лляного насіння) на день можуть зменшити ріст пухлини у хворих на рак молочної залози менш ніж за 32 дні. Секрет полягає в тому, як кишкові бактерії розщеплюють струпи. Лігнан розпадається на пару естроген-подібних сполук. Ці сполуки циркулюють у печінці та крові та мають властивості, що стримують проліферацію пухлинних клітин. Згідно з дослідженнями на тваринах, шкірки мають здатність вибірково пригнічувати судинний фактор росту пухлин. Льняне насіння містить розумні препарати, спрямовані на кровопостачання пухлини та зупинку надходження кисню до пухлини.
Фітоестрогени, вироблені з лігнану, блокують фермент ароматази, який зупиняє надлишкове вироблення естрогену в організмі. Ці фітоестрогени займають своє місце в рецепторах естрогену в організмі і запобігають токсичному середовищу ксеноестрогенів викликати надлишкову продукцію естрогену. Високий рівень естрогену пов’язаний із зростанням раку молочної залози.
Лігнани виробляють певний тип метаболіту естрогену, який називається естрон 2-ОН, який не стимулює ріст раку. Цей метаболіт запобігає перевиробленню деструктивних метаболітів естрогену, допомагаючи печінці виробляти здоровий баланс гормонів. Фітоестрогени в насінні льону запобігають гормональному дисбалансу і тим самим зупиняють одну з причин раку молочної залози.
Користь насіння льону для здоров’я
Знижує ризик розвитку раку
Як частина здорової дієти насіння льону може допомогти запобігти певним типам раку, включаючи молочну залозу, простату, яєчники та товсту кишку. З цієї причини льон входить до протоколу дієти Будвіга, що є природним підходом для профілактики та лікування раку. Дієтологічний протокол Будвіга передбачає вживання щонайменше однієї порції за рецептом, приготовленим з сиром або йогуртом, насінням льону та лляною олією. З цієї причини дієту Будвіга іноді називають дієтою на льняному маслі та сирі або просто дієтою на льняному маслі.
Дослідження, опубліковане в Journal of Clinical Cancer Research, показало, що споживання насіння льону може знизити ризик раку молочної залози, уповільнюючи ріст пухлини. Деякі дослідження показують, що жінки відчувають знижений ризик розвитку раку молочної залози, коли вони споживають велику кількість харчових волокон, лігнанів, каротиноїдних антиоксидантів, стигмастеролу, овочів та птиці. Це змусило деяких експертів в першу чергу рекомендувати дієти на рослинній основі, щоб зменшити ризик раку, пов’язаного з гормонами.
Допомагає контролювати діабет
Льняне насіння відоме своїм ефектом проти стрибків цукру в крові, що робить його потенційно корисним засобом для діабетиків. Коли пацієнти з діабетом приймали по столовій ложці меленого насіння льону щодня протягом місяця, вони відчували значне падіння рівня цукру в крові натще, тригліцеридів, холестерину та рівня А1С.
Насіння льону також може покращити чутливість до інсуліну у людей, які не переносять глюкозу. Після 12 тижнів льону в одному дослідженні було виявлено невелике, але значне падіння резистентності до інсуліну.
Знижуйте рівень холестерину та лікуйте гіперліпідемію
Є багато видів рослин, які містять листя, які називаються "лавровим листям", але справжні ...
Гіпертонія або високий кров'яний тиск - це стан, коли сила крові ...
Втрата ваги може запобігти або змінити діабет, згідно з новим дослідженням ...
Дослідження, опубліковане в журналі Nutrition and Metabolism, показало, що додавання насіння льону до вашої дієти може природним чином знизити рівень холестерину за рахунок збільшення кількості жиру, що виділяється внаслідок дефекації. Вміст розчинних волокон у насінні льону затримує жир та холестерин у травній системі, тому воно не може засвоюватися. Розчинна лляна клітковина також затримує жовч, яка виробляється з холестерину в жовчному міхурі. Жовч виводиться через травну систему, змушуючи організм виробляти більше, витрачаючи надлишок холестерину в крові і тим самим знижуючи рівень холестерину.
Гіперліпідемія має аномально високу концентрацію жирів або ліпідів у крові і є одним з найважливіших факторів ризику ішемічної хвороби серця. Дослідження показують, що насіння льону (не лляна олія) може значно знизити ці ліпіди.
Регулюють артеріальний тиск
У дослідженні, проведеному в 2013 р. У Канаді, було зазначено, що "льон викликав один з найсильніших антигіпертензивних ефектів, досягнутий дієтичним втручанням". У звіті, опублікованому в Clinical Nutrition у 2016 році, було встановлено, що лляне насіння може призвести до значного зниження систолічного та діастолічного артеріального тиску. Якщо ви починаєте споживання насіння льону, щоб допомогти контролювати артеріальний тиск, те саме дослідження показало, що споживання насіння льону більше 12 тижнів має більший ефект, ніж споживання менше 12 тижнів. Хоча лляне масло може мати бажаний вплив на діастолічний артеріальний тиск, воно не робило цього на систолічний артеріальний тиск. Екстракти лігнану також не впливали. Тож якщо ви націлюєтесь на загальний артеріальний тиск, найкращим варіантом може бути мелений льон.
Підтримує травне здоров'я
Однією з найбільш досліджуваних переваг насіння льону є його здатність зміцнювати здоров’я органів травлення. ALA у льоні може допомогти зменшити запалення та захистити слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. Доведено, що насіння льону корисно для людей, які страждають на хворобу Крона та інші захворювання органів травлення. Крім того, він сприяє розвитку корисної кишкової флори навіть у людей з «нормальною» системою травлення. Клітковина, яка міститься в насінні льону, забезпечує їжу дружніми бактеріями в товстій кишці, які можуть допомогти змити відходи з вашої системи.
Втрата ваги
Який зв’язок між насінням льону та втратою ваги, згідно з дослідженнями? Дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, показало, що насіння льону та волоські горіхи можуть покращити ожиріння та підтримати втрату ваги.
Оскільки льон упакований корисними жирами та клітковиною, це допомагає довше відчувати себе ситим. Це означає, що в підсумку ви можете з’їсти менше калорій в цілому, що може призвести до втрати ваги. Жири ALA також можуть допомогти зменшити запалення та допомогти гормональному балансу, що може перешкоджати втраті ваги. Запалене тіло, як правило, зберігає зайву вагу, і зазвичай можна боротися з такими проблемами травлення, як запор і здуття живота, якщо ви їли нездорову дієту. Щодня додайте пару чайних ложок меленого насіння льону до супів, салатів або смузі як частину плану зниження ваги.
Зменшити симптоми гормонального та менопаузального дисбалансу
Показано, що лігнани, що містяться в лляному насінні, мають багато переваг для жінок у менопаузі. Насправді лляне насіння може бути використано як альтернатива замісної гормональної терапії в деяких випадках або як додатковий підхід до збалансування гормонів завдяки естрогенним властивостям, які мають лігнани.
Завдяки здатності льону врівноважувати естроген, насіння льону також можуть допомогти зменшити ризик остеопорозу. Це може навіть допомогти жінкам, що менструюють, допомагаючи підтримувати регулярність циклу, наприклад, сприяючи нормальній лютеїновій фазі (період між овуляцією та менструацією). Щоб скористатися цими гормональними перевагами насіння льону, спробуйте включити столову ложку лляного насіння в смузі для сніданку разом зі столовою ложкою лляної олії в якийсь момент дня.