Окрім олії, це насіння є однією з найцінніших закусок у Середземноморському басейні. Ми розповідаємо вам, чому.
Якщо ви бачите наймолодшого в Аргентині, напевно, вам не привертає уваги те, що вони несуть у шкільному рюкзаку обгортку з альфахоресом. Але не скрізь так.
Наприклад, в Іспанії часто зустрічається, що в якості улюбленої цукерки вони мають упаковку «трубочок» або насіння соняшнику, і що вони завдають вчителям більше одного головного болю через сліди від снарядів, які вони залишають на підлозі. Їх також широко їдять в інших країнах басейну Східного Середземномор'я. За даними недавнього опитування, проведеного в Іспанії, серед 1035 осіб віком від 12 до 64 років, Відомо, що 64% іспанців споживають насіння соняшнику.
І це відбувається не лише в школах, а в парках та на футбольних полях. Але найцікавіше - це те насіння соняшнику не є оригінальним продуктом Старого Світу, скоріше він був імпортований із Центральної Америки. А звичай їсти це насіння на Батьківщині датується початком ХХ століття. Споживачі, які в деяких випадках стають залежними, купують їх у будь-якому супермаркеті, кіоску чи цукерні, тоді як в Аргентині їх можна знайти лише в дієтології.
Вони продаються оптом або в невеликих упаковках, натуральних або солоних. Але найцікавіше - це те щоб відкрити їх і з'їсти їх фрукти, потрібна дуже особлива майстерність. Трубу розміщують поперечно між різцями і трохи прикушують, поки насіння не відкриється. Споживач їсть фрукти і виплюває шкірку - завдання, яке займає лише секунду.
Вони є наджировою їжею, дуже багатою на омега-6, мінерали та деякі вітаміни, особливо Е (на кожні 100 г продукту). Вони також характеризуються високим вмістом фосфору та магнію.
Ви коли-небудь пробували труби?
- Замінник крохмалю з соняшником під час відгодівлі при нагріванні - Тези - 3tres3, la página del
- Хитрощі для схуднення Продукт, який слід їсти щодня по жменьці, щоб без особливих зусиль схуднути
- Вітаміна Е полегшує симптоми захворювань печінки, спричинених ожирінням - AMP - La Nación
- Життєздатність Перевірте, скільки калорій у вас насіння соняшнику, смажене, з сіллю
- Хитрощі для швидкого схуднення Єдиний продукт, який слід вигнати зі свого раціону, щоб втратити п’ять