Щоб вивчити харчові звички підлітків, дослідники спостерігали за хлопцями та дівчатами у віці 8–17 років, які харчувались двократно. Учасники змогли з’їсти стільки обіду в перший день, скільки отримували в інший час, а в другий день скільки завгодно.

їдять

Наприклад, порівняння показало, що хлопці їдять більше, ніж дівчата, на всіх стадіях підліткового віку, наприклад, тоді як хлопці у віці 8-10 років до пубертату мають середню енергетичну цінність обіду 1300 калорій, тоді як у дівчат лише 900 калорій.

Потреби в калоріях по-різному розвиваються під час статевого дозрівання у обох статей. Апетити дівчаток стрибають на ранній і середній стадії підліткового віку, приблизно у віці від 10 до 13 років, коли вміст енергії в одному прийомі їжі зростає приблизно до 1300 калорій. Навпаки, розвиток хлопчиків набирає обертів, їх потреба в калоріях значно зростає у віці від 14 до 17 років, і вони здатні виключити 2000 обідів калорій в пізньому підлітковому віці. “Ця сума покриває щоденні потреби навіть для активних дітей. Отже, хлопчики-підлітки справді можуть їсти », - сказав Джек А. Яновський, старший науковий співробітник Національного інституту здоров’я дітей та розвитку людини в Америці.

Ця закономірність логічна, оскільки хлопчики, як правило, швидко ростуть у пізньому статевому дозріванні та набирають вагу, м’язову масу, вважав Яновксі. Як він пояснив, вже давно говорили, що хлопчики можуть споживати велику кількість, але до цих пір це не обґрунтоване великою кількістю даних.